2023年10月初旬、前身の「CHASHITSU Japanese Tea & Coffee」が「CHASHITSU time（https://chashitsu.jp/）」としてリニューアルオープン。
日本の茶文化精神になぞらえ、自分のために"いっぷく"する時間、誰かとの関係を"ととのえる"場、心と"じっくり"向き合うきっかけづくりに。失敗してもいい・正しくなくてもいい、気軽にお茶とふれあい、現代人の生き方やニーズに合わせた茶文化の醸成を目指し、CHASHITSU timeが誕生しました。
お客様は、お好みの茶葉と滞在時間を決め、個性豊かな器からお気に入りのひとつを選びます。各テーブルに設置された茶釜には鉄分たっぷりのまろやかなお湯。「抹茶は泡立てた時とそうでない時、味に違いが出るのかな？」「ビターな味が好きだから、熱湯でちょっと長めに蒸らしてみようかな。」お作法や所作は脇において、自由で楽しいお茶タイムを提供します。
2月、日本文化を気軽に体験できる金継ぎワークショップを開催！参加者を募集しています。（英語対応可能）
利用方法
・選んだ茶葉や時間によって金額が変動します。
・「いっぷく」コースは、小さな茶菓子がついてきます。
・「ととのえる」〜「じっくり」コースは、おはぎバーガー＆パウンドケーキの6種類から菓子が選べます。
・事前予約優先（受付は17:30まで・以降は当日店舗にて）
■「いっぷく」コース：500円（最大30分）
《選べるお茶：抹茶／玄米茶》
■「ととのえる」コース：1000円（最大60分）
《選べるお茶：抹茶／玄米茶／特上ほうじ／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー》
■「ひとやすみ」コース：1500円（最大90分）
《選べるお茶：抹茶／玄米茶／特上ほうじ／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー／抹茶ラテ／ほうじラテ》
■「じっくり」コース：2000円（最大120分）※茶葉2種類選択
《選べるお茶：抹茶／玄米茶／特上ほうじ／透明麦茶／ほうじカフェジュレッティー／抹茶ラテ／ほうじラテ》
店舗情報
■住所：大阪府大阪市西区靭本町1-16-14
■TEL：080-9605-8833
■営業時間：11:00～18:00（17:00 L.O）
■テイクアウトあり
■定休日：第2火曜（祝日の場合は営業）
■アクセス：大阪メトロ本町駅28番出口から徒歩5分、または大阪メトロ肥後橋駅7番出口から徒歩10分
参加者募集！ワークショップイベント
お気に入りの器、直して使おう！金継ぎ体験
かぶれない新うるしと樹脂を使い、短時間で仕上げる安全＆手軽な簡易金継ぎワークショップ。
■日時：2024年2月10日（土）①11:00〜13:30 ②15:00〜17:30
■定員：6名（先着順）/ 回
■講師：神戸きなこ堂 井原 貴奈子さん
■参加費：5,500円（CHASHITSUのドリンク付き）
■持ち物：
①金継ぎしたい割れや欠けのある器
※お手元に金継ぎしたい器がない場合は、購入することもできます。
②器を入れる箱と袋
③エプロン・汚れても大丈夫な作業しやすい服装
■詳細&ご予約はこちら▶https://chashitsu.jp/blog/240210_kintsugi/
運営団体：NPO法人HELLOlifeについて
HELLOlifeは、社会課題解決に向けた公共づくりをおこなう団体です。「働く」ということにまつわるさまざまな問題を抱える企業や行政・個人に対して、組織戦略や就業支援システムの開発・運用での知見をもとにした課題解決プランを提案・運営しています。CHASHITSU timeのコンセプト「正しくなくていい」や、商品の名前（「一緒だからうまくいく玄米茶」等）には、私たちが日々大事にしている就労支援の精神・メッセージをかけ合わせています。【NPO法人HELLOlife http://co.hellolife.jp】
店舗：CHASHITSU timeについて
NPO法人HELLOlifeの支援拠点「ハローライフ」1Fに入居し、飲食事業部として運営する日本茶カフェ。本格的な茶器と個性豊かな茶葉を使って、ご自身でお茶を淹れていただくことができる茶室です。 大阪・靭公園のすぐそばにあり、四季の移ろいを感じられる場所です。新しい日本茶文化をお客様に楽しんでいただくことにとどまらず、あらゆる人の雇用を生む場所になることを目標としています。この場所がひとつのキャリアアップの機会となり社会で活躍できる人が生まれるよう、就労支援事業と共に取り組んでいます。
からの記事と詳細 ( “正しくなくていい茶室”がコンセプトの「CHASHITSU time」本格的な茶器と茶葉を使い、ご自身でお茶を淹れるプレイ ... - PR TIMES )
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