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Thursday, April 30, 2020

こんな時だからこそ、お茶にしませんか? - PR TIMES


自宅で過ごす時間が多くなり、慣れない環境のなかでいつもとは違うストレスを感じられている方も多くいらっしゃるのではないかと思います。そんな方に向けて、お茶でホッとひと息つくようなこころやすらぐ時間を過ごすきっかけを提供したいと考え、この取組みをはじめました。

■応募方法

・応募方法:下記URLの応募フォームより、必要事項入力の上ご応募ください。
https://docs.google.com/forms/d/1ath6ufeDPcqfEifv_22F3SuxLqZUpJ6SwcfXE0Jo5Po/viewform?edit_requested=true 
 
・応募期間:5月1日(金)~5月24日(日)
・提供人数:先着500名
・提供内容:白川茶ティーバック「かおる」1袋/3個入り
 ※封書にて発送 送料は当社負担
 ※未成年の方は保護者の同意を得た上で、ご応募ください
 ※応募はおひとり様1回限り、重複での応募は2回目以降を無効とさせていただきます。
 ※お茶を多くの方に楽しんで頂きたいので、転売はご遠慮ください。

■「お茶のまち」にある道の駅として出来ること


道の駅 美濃白川 ピアチェーレ(以下ピアチェーレ)は岐阜県の白川町という田舎町にあります。

「白川茶」というお茶の産地であるこの町は、これから新茶の季節を迎え活気づく時期。
地域の発信基地である道の駅にも多くの商品がならび、
こんな山間の町にも新茶を楽しみに多くの方がいらっしゃいます。

しかし全国的に緊急事態宣言が発出され、ここピアチェーレでも感染拡大防止のため、
売店を休業しお茶の試飲サービスも中止いたしました。
そのためお茶を楽しみにいらっしゃる方々にご提供出来る機会が減ってしまい、
非常に残念に感じていました。
 


お茶には抗菌・抗毒素作用により体を守る力を助けたり、
香りによるリラックス効果があります。

こんな時だからこそ、
お茶を楽しみにご来館頂いていた方だけでなく、

心身共に不安を感じていらっしゃる方々に、
お茶を味わって頂くことで少しでもこころやすらぐようなひと時をすごしてほしい。

そんなきっかけを届けられたらと思っています。

 
白川町は田舎の例にもれず住民の多くが高齢者ですが、
90歳をこえた方が毎日農作業をする風景が日常にある
高齢者がとても元気な町。

そんな元気な高齢者が多いのも、
お茶が生活の中に溶け込んでいるからかもしれません。

お届けするお茶「かおる」は茶匠が3年かけてたどり着いた
昔ながらの手作業で茶葉の微発酵をうながし、香りを高めたお茶です。

お茶の香りと味わいを、ご自宅でのひとやすみに是非お楽しみください。

このような状況のなかで道の駅であるわたし達が出来ることは少ないかもしれませんが、
お茶で、ご自宅・ご家庭での時間を少しでも豊かにするお手伝いができれば嬉しく思います。
 


■道の駅支配人 渡辺より

まず、この度の新型コロナウイルス感染症の発生により、影響を受けた方々にお見舞い申し上げるとともに、終息にむけご尽力頂いている全ての皆様に心より感謝申し上げます。

コロナウイルス感染拡大に伴い白川町も観光客数が激減し、当施設のような道の駅も厳しい状況に直面しています。そんな状況の中で自然の豊かさを改めて感じるとともに、社会に取り残されたような感覚を覚える時があります。

本当に今まで多くの方に支えられていたことを感じる日々です。
今までご来館頂いた方はもちろんのこと『お茶を通じてみなさんとつながることで、社会との接点を取り戻したい!』今回の取り組みには実はそんな想いもあります。

現在の状況が落ち着いた後、もし機会がありましたら自然豊かな白川町に遊びきてください。
みなさんとお会いできる日を楽しみに、私たちに出来ることをひとつひとつ進めていきたいと思います。

■施設概要
施設名 :道の駅美濃白川ピアチェーレ(有限会社 白川町農業開発)
所在地 :岐阜県加茂郡白川町河東3500ー1
代表者 :横家 敏昭
URL  :https://roadside-minoshirakawa.co.jp/
Facebook  :https://www.facebook.com/mino.shirakawa.piacere
twitter   https://twitter.com/ms_piacere
事業内容:道の駅・温泉運営・白川茶の加工販売・ハムの製造

■本件に関するお問い合わせ先
担当者:渡辺憲正(道の駅 支配人)
電話番号:0574ー75ー2146
e-mail :piacere@deluxe.ocn.ne.jp
白川茶「かおる」の購入先はこちら
https://item.rakuten.co.jp/michinoeki-piacere/ocha4580507730236/

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コーヒーを一緒に飲みたくて。あるバリスタが毎日、見知らぬ人を待つ理由(BuzzFeed Japan) - Yahoo!ニュース

在宅勤務の合間のほっと一息、どうしていますか?

午後1時半から30分間、見知らぬ人たちが一緒にコーヒーを飲む。ただそれだけの目的でつながっている会が、毎日オンラインで開かれています。【BuzzFeed Japan/小林明子】

それは、クラウドカフェ「#BrewHome」。

ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんが、オンライン会議システム「Zoom」上でファシリテーターとなって開いているこのカフェ。

4月10日から毎日欠かさず開催し、毎回約50人~90人が参加しています。コーヒーに詳しいゲストらを招いて話を聞いたり、井崎さんがまったりトークを繰り広げたり。

参加者はそれぞれ事前にコーヒーを準備し、最初に「#BrewHome!」のかけ声で乾杯したら、カメラやマイクのオンオフは自由。

チャット機能でゲストに質問する人もいれば、ラジオのように聴き流しながら仕事をしている人もいます。

みんなでひとつのテーブルを囲むように、ともにコーヒーを飲みながら、同じ時間を過ごす。いわばただそれだけのプロジェクトは、なぜ生まれたのでしょうか。

「おうちコーヒー」と「世界平和」の関係性

2014年、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンに輝き、アジア人初の世界チャンピオンとなった井崎さん。

コーヒーに関するコンサルティングを手掛ける「QAHWA(カフア)」のCEOとして、年間200日以上を海外で過ごしながら、グローバルに活動しています。

4月15日に新しい事業をローンチしようと1年以上かけて準備していたところ、新型コロナウイルスの影響によって、中止せざるを得なくなってしまいました。

「いったんは途方に暮れてしまいました。しかし、仲間と話し合ううちに、こんなときだからこそコーヒーを通して社会の役に立てないか、という話になりました」

QAHWAはもともと「Brew Peace」(コーヒーの力で、平和な世界を、叶えよう。)というミッションを掲げていました。

「30カ国以上で仕事をしながら、たとえ国同士が対立していてもコーヒーを一緒に飲むことで、違いを乗り越えて人と人とをつなげることができると感じていました」

「コーヒーでほっとする感情をつくり続けていったら、世の中は平和になるんじゃないかと信じているんです」

井崎さんは、新型コロナウイルスの影響で、世界中で行動制限や経済不安が進み、多くの人が不安や孤独を感じている状況で、「コーヒーがこの瞬間、役に立てることがあるのではないか」と考えたといいます。

「『おうちコーヒー』と『世界平和』は大きなギャップを感じる言葉ですが、あえてこの2つの言葉を発信し、コーヒーがつくり出す時間がどれだけ平和であるかを伝えることができればと思っています」

運営やゲストは、有志によるボランティア。クリエイティブディレクターの川嵜鋼平さんが企画やクリエイティブディレクションを担当しました。企画をサポートする賛同企業も増えています。

【関連記事】

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国分/糖類ゼロ「バター・ブースト・コーヒー」発売 - 流通ニュース

国分フードクリエイトは5月11日、「バター・ブースト・コーヒー」(税別200円、250ml)を発売する。

<バター・ブースト・コーヒー>
バター・ブースト・コーヒー

EUオーガニック認証を取得したグラスフェッド・ギー(バターオイル)と、エネルギーに変わりやすい「MCTオイル」を加えた、アクティブ&ポジティブな1日のスタートアップをサポートするコーヒーを開発した。

消化吸収が良く、エネルギーに変わりやすい中鎖脂肪酸が含まれているため、脳のエネルギーとなる良質なオイルと集中力を高めるコーヒーで、ちょっと気合いを入れたい時、ヨガ、ワークアウトの前後などにお勧めだという。

アラビカ種の深煎りコーヒー豆を100%使用し、バターオイルのまろやかさと調和したキレのあるアフターテイストと、糖類ゼロでありながら、カフェオレのような優しい甘み、ミルク感を楽しめる。

パッケージは、女性の手にも取りやすい細めのスタイリッシュな容器を採用。リキャップ可能でオフィスのデスクでも使いやすくした。太陽を想起させ、開放的で明るい朝をイメージしたデザインを採用した。

全国のスーパー・コンビニエンスストアなどで販売される予定だ。

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コーヒーを一緒に飲みたくて。あるバリスタが毎日、見知らぬ人を待つ理由 - BuzzFeed

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May 01, 2020 at 09:31AM
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住所を知らない友達にも、同じコーヒー豆をシェア!スペシャルティコーヒー専門店THE COFFEESHOPがおうち時間をより充実させる新サービス【コーヒー・シェアリング・サービス】を開始:時事ドットコム - 時事通信

[有限会社BANZAI CREATIVE]

~同じコーヒーを別々の場所にいる家族や友達、会社の仲間と楽しむことが可能に~

有限会社BANZAI CREATIVE(本社:東京都渋谷区、代表取締役 萩原 善之介)は、渋谷区富ヶ谷を拠点に、スペシャルティコーヒーを提供するTHE COFFEESHOPを運営。また、どこにいてもコーヒーを手軽に楽しめるよう、WEBでお好みのコーヒーが購入できるオンラインショップも展開しております。
この度の新型コロナウィルスの影響で外出の自粛が余儀なくされ、会いたくても会えない人たちが増えています。
そこで「同じコーヒーを、別々の場所で」をコンセプトに、住所がわからない友達にも、送料無料で同じコーヒー豆をシェアできる新サービス【コーヒー・シェアリング・サービス】を開始しました。

Coffee Sharing Service

■コーヒー・シェアリング・サービスについて

「自宅で味わう最高のスペシャルティコーヒーを家族や友達、会社の同僚などと分かち合うことで、たとえ会えなくても繋がりをつくりたい」という思いのもと始まった、好きなコーヒーを複数の友達にシェアできるサービスです。シェアしたいコーヒーを届けたい相手を最大10名まで選ぶことができ、2~3日後にはメッセージカードと一緒にご指定のポストへ送料無料で届きます。
プライバシー配送なので、届けたい相手の住所を聞くことなくスマートにシェアすることができます。
また、器具不要でお湯だけあればおいしいコーヒーが簡単に楽しめるドリップバッグプランもありますので、
どなたでもお気軽にご利用いただけます。

Coffee Sharing Serviceの流れ
手軽なドリップバッグプラン お届け2カ所各10個(合計20個)2,800円~
コーヒー豆プラン お届け2カ所各100g(合計200g)1,700円~

本サービス開始にあたり、当社代表取締役の萩原は次のように述べています。

「外出自粛やテレワークでオフラインのつながりが増える中で、リアルな繋がりを感じる重要性や必要性が高まってきていると思います。そこで私たちは、自分が好きなコーヒーをシェアし共感することで、たとえ離れていても相手との距離を縮められるのではないかと考えました。私たちが自信を持ってお届けする最高品質のスペシャルティコーヒーがメッセージカードと共に届くことにより、家族や友達、同僚との会話のきっかけになり、心の距離が近づくことができれば幸いです。」

https://share.thecoffeeshop.jp/

■プライバシー配送について

Coffee Sharing Serviceのプライバシー配送とは、SNSやメールでつながっている住所がわからない人に、
住所を聞くことなくスマートにコーヒーが送れるサービスです。
オーダー完了後に発行される専用フォームのURLを、SNSやメールなどで受け取り人に送り、本人に住所を登録してもらいます。
登録された住所はご注文者にも表示されることはなく、送付元名義もTHE COFFEESHOPとなるので、
お互いのプライバシーを保護したまま、コーヒーを送ることができます。

プライバシー配送の流れ

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■THE COFFEESHOPについて

「究極のコーヒー体験」をコンセプトに、数あるスペシャルティコーヒーの中から、品質をシビアに見極め最高品質の生豆厳選し、そのコーヒー豆の持つ風味や味わいを最大に引き出す焙煎や抽出の過程を経て、究極の一杯をお届けするスペシャルティ専門のコーヒーショップです。渋谷区富ヶ谷のショップでは、その時々に入手したコーヒーの焙煎からカッピング、抽出までの全てを実施しております。

また、全国の皆様により手軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただけるよう、オンラインにてパッケージを自由にデザインできるオリジナルドリップバッグの作成や、毎月スタッフが厳選したコーヒーがご自宅に届くコーヒー定期便など様々なサービスを展開しております。

THE COFFEESHOP logo
www.thecoffeeshop.jp

企業プレスリリース詳細へ (2020/05/01-10:45)

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住所を知らない友達にも、同じコーヒー豆をシェア!スペシャルティコーヒー専門店THE COFFEESHOPがおうち時間をより充実させる新サービス【コーヒー・シェアリング・サービス】を開始:時事ドットコム - 時事通信
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【イエメン小規模生産者たちによって丁寧に育まれた非常に希少なコーヒー】2020年初夏の特別限定コーヒー 「イエメン」:時事ドットコム - 時事通信

[ネスレネスプレッソ株式会社]

2020年5月12日(火)発売

カプセルコーヒー、専用コーヒーメーカー、“至福のコーヒー体験”をお届けするためのトータルサポートを提供することにこだわり続けてきた「NESPRESSO(ネスプレッソ)」(ネスレネスプレッソ株式会社 本社:東京都品川区、代表取締役社長:パスカル・ルバイー)は、100%イエメン産アラビカ豆を使用した特別限定コーヒー「イエメン」を、僅かな数量にて、2020年5月12日(火)より発売いたします。


ネスプレッソは、コーヒーチェリーの栽培からコーヒーを味わっていただく瞬間まで、専門家が情熱を注いで作り出した至福の一杯を、皆様にお届けしています。今回、ネスプレッソがお届けするのは、まろやかなコク、成熟したフルーティーさ、そして野生の花を想わせる香りが特徴的な特別限定コーヒー「イエメン」です。

アラビア半島の南端部に位置するイエメンはエキゾチックで、独特なコーヒー生産地の一つと言えます。岩山に建ち並ぶ中世建築の家々の光景のもと、生産量の少ないこのコーヒーはその山腹にある段々畑で希少な水を用い、小規模のコーヒー生産者たちによって、骨の折れる手仕事のもと大切に育てられています。古くから伝わる伝統的な乾燥式の精製を施すことにより、乾燥した地域で育まれるこのコーヒーのフルーティーさが引き出されます。

イエメンの生産者たちが育んだ、野生の花を想わせる香りが際立つこの類稀な味わいを、是非ご家庭でお楽しみください。

~製品概要~
発売日:2020年5月12日(火)
販売チャネル:全国の直営店舗 ネスプレッソブティック/ネスプレッソミニ(小型店舗) (※1)
       フリーダイヤル0120-57-3101
       公式ウェブサイトwww.nespresso.com
       一部のネスプレッソショップ (※2)

(※1) 当面の間、全店舗を臨時休業とさせていただいております(4月30日現在の情報)。今後の営業体制につきましては、政府・自治体の方針を含め最新の情報に注視しながら判断をしてまいります。
(※2) 量販店内のネスプレッソ専用ブース

■特別限定コーヒー「イエメン」
価格:1本(10カプセル入) 本体価格 2,000円、税込価格 2,160円
おすすめの抽出量:エスプレッソ(約40ml)
アロマの特徴:野生の花を想わせる香り
※「オリジナル」向けカプセルコーヒーです。


イエメンにはアラビアの豊かな文化と歴史が根付いており、今回のパッケージは、イスラム文化のアラベスク(幾何学模様)からインスピレーションを受け、希少性、特別感、高級感を表現しています。

ネスレネスプレッソ社について https://www.nespresso.com

コーヒーチェリーから至福の一杯まで、情熱を込めて
ネスプレッソは、1986 年に発売を開始して以降、カプセル式コーヒー市場のパイオニアとして、常に革新を起こし、世界中の人々のコーヒーの楽しみ方に変化をもたらしてきました。

味わい豊かなコーヒーは、上質なコーヒー豆からつくられます。ネスプレッソでは、世界中を旅する専門家が、
テロワールといわれる標高、気候、土壌の厳しい条件を満たしたごくわずかな生産地を選択して栽培。さらに、
コーヒー豆一粒一粒を大切に、ダイヤモンドを扱うように、収穫や精製、選別を行っています。
また、上質なコーヒー豆を安定的に調達し、生産者に対して経済的・環境的・社会的にポジティブな影響を与えることを目的とした独自の「AAA サステイナブル・クオリティ(持続可能品質)™プログラム」からコーヒー豆を入手しているのも特徴です。焙煎やブレンドなどの各工程におけるスイスの専門家たちが作り出したコーヒーは、鮮度を守るアルミニウム製カプセルに包まれ、コーヒースペシャリストの手から、お客様の手に渡ります。

コーヒーチェリーの栽培から、コーヒーを味わっていただく瞬間まで、ネスプレッソは情熱を込めて至福の一杯をお届けしています。

企業プレスリリース詳細へ (2020/05/01-09:05)

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May 01, 2020 at 07:05AM
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【イエメン小規模生産者たちによって丁寧に育まれた非常に希少なコーヒー】2020年初夏の特別限定コーヒー 「イエメン」:時事ドットコム - 時事通信
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話題のコーヒーサブスク「PostCoffee」を体験|自分好みの豆をAIが厳選してお届け - ライフハッカー[日本版]

皆さんはコーヒーにこだわりはありますか?

豆の産地や品種、淹れ方など奥深いコーヒーの世界で、自分の好みぴったりの1杯を見つけるのはなかなか難しいもの。

ところが、2019年3月に始まった「PostCoffee」ならその悩みを解決してくれそうです。

「PostCoffee」は、毎月厳選されたスペシャルティコーヒーを届けてくれるサブスクリプションサービス。

月々1480円(税抜・送料込み)から始めることができ、Web上の質問に回答することで自分好みに合ったコーヒー3種をAIがセレクトしてくれます

本当に自分に合ったコーヒーが届くのか?普段飲んでいるコーヒーと違いはあるのか?を確かめるべく、「PostCoffee」を体験してみました。

約15万通りから自分に合ったコーヒーを厳選

コーヒー診断の画面
Image: PostCoffee

まずはじめに、「PostCoffee」のWebサイトにアクセスしてAIによる無料の「コーヒー診断」を受けます。

ランダムに出てくる10個の質問に答えるだけで、15万通りの組み合わせの中からAIが自分の好みの豆をカスタマイズしてくれるのだそう。

前半は「どんな時にコーヒーが飲みたくなる?」といったコーヒーに関するものから、「ランチ後のデザート、選ぶとしたら?」など全くコーヒーに関係ないものまであります。

後半は性別や年代など定型の項目なので、個性が出るのは前半5問。

そうして10個の質問に答えていくと…

意外な診断結果に

診断結果
「浅煎り大好き」という意外な結果に。上記のカスタマイズで1480円(税抜)
Screenshot: ライフハッカー[日本版]編集部 via PostCoffee

浅煎り大好き、浅煎りしか飲まない「Mr. Third Wave」

個人的には深煎りが好きだと感じていたので、正反対の結果にちょっとびっくり。

ともあれ、どんなコーヒーが届くのか? もうこの時点でワクワクしています!

なお、値段は届けられる豆の状態や砂糖とミルクの有無、届ける頻度などのカスタマイズで前後します。

定期便がポストに投函されて到着!

届いたパッケージ
キッチンにそのまま置いても自然と馴染むおしゃれなデザイン。
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

コーヒー診断から数日後、おしゃれなデザインの箱がポストに投函されていました。

留守でもOKだし、宅配業者とも顔をあわせなくて済むので、ポストインで届くのはかなりありがたい。

しかもパッケージに書かれている通り、すでにいい香りがしています…!

箱を開けてみると!

箱を開けたところ
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

開けた途端、コーヒーのいい香りがフワッと広がります…。

中には各3杯分の量のコーヒー3種、フィルター、折りたたみドリッパーのほか、PostCoffeeが提供するコーヒーのラインナップや焙煎士おすすめのコーヒーの入れ方などが載った冊子が入っていました。

筆者はブラック派なのでフィルターのみしか付けていませんが、砂糖やミルクを入れる人は、定期便1つで完結できるのでオプションでつけると便利そう。

気になるコーヒーの種類は?

届いたコーヒー3種
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

今回届いたコーヒーは、この3種!

筆者はあまりコーヒーを飲む習慣がないので、初心者にもおすすめの「ハンドドリップ用に挽いたもの」を注文。

ほかにも、「豆のまま」「フレンチプレス用に挽いたもの」「エアロプレス用に挽いたもの」「コーヒーメーカー用に挽いたもの」「コーヒーバッグ」から豆の状態を選ぶことができます。

また、各パッケージにはQRコードもついていて、産地や銘柄がすぐに確認できるようになっています。

スペシャルティコーヒーの実力やいかに

仕事中に飲むコーヒー
仕事の合間に飲むのは「Costa Rica La Candelilla」がぴったりでした。
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

香りはエチオピア産のものが好みですが、果たしてお味はいかに。

早速3種類のコーヒーを飲み比べてみることにしました!

●「Ethiopia Banko Gotiti Natural」

3種類の中では最も浅煎り。味はとってもライトで、まるで紅茶を飲んでいるよう! いい意味でものすごく期待を裏切られました。

香りが華やかで、「上品なコーヒー」という印象。コーヒーが苦手な人でもスルスル飲めてしまいそうです。

●「PostCoffee Blend」

付属冊子に記載のチャート図によれば、苦味・焙煎度ともに中間のバランス型。届いた中では最も焙煎度は高いです。

コーヒーの傾向で言えば酸味が強めの味ですが、「酸っぱいコーヒー」にありがちの嫌な酸味ではなく、フレッシュフルーツのような爽やかな味。

「Costa Rica La Candelilla」

チャート図では「PostCoffee Blend」と同じくバランス型ですが、3種類の中では最もコーヒーらしさを感じる、好みの味!

コクのある味わいにキリッとした印象。仕事中に飲むと集中できそう。

インスタントコーヒーとも比較してみたところ、味は言うまでもなく香りがまったく違う

いいコーヒーは香りから違うのか…。これはインスタントコーヒーが飲めなくなりそうです。

ちなみに、届いた3種類のコーヒーは会員ページから「フィードバック」機能を使って「好き」「普通」「苦手」から評価することができます。

このフィードバックを重ねることで、届くコーヒーがより好みに近づいていくのだそう。

「思っていた好みの味と違った」ということが回を重ねるたびに減っていくのは嬉しい機能ですね。

おまけ小話:付属のドリッパーが便利!

付属のドリッパー
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

今回、コーヒー以外にも嬉しかったのが付属の折りたたみドリッパー

3枚のパーツを組み合わせてペーパフィルターをセットすれば簡単にコーヒーをドリップすることができます。

こんな風に使えます

ドリッパーの使い方
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

きちんとマグカップの縁に安定してセットすることが可能。

「ドリップコーヒーが飲みたいけど、器具がなくて淹れられない…」という悩みがなくなるので、コーヒー初心者の筆者も手軽に挑戦できました。

アウトドアとの相性もいいのでは!

ベランダで飲むコーヒー
少しでもアウトドア気分を味わうためにベランダへ。太陽の下で飲むコーヒーはおいしい!
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

簡単に組み立て・解体ができ、かさばらないのでアウトドアでも活躍してくれそう!

家だけでなく、お出かけ先でもハイレベルのコーヒーが楽しめそうです。

コーヒー初心者から上級者まで楽しめる! コスパも◎

ポストコーヒーのパッケージ
Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

今回驚いたのは、自分が想像以上に浅煎り好きだとわかったこと!

今までこんなにおいしいものを「飲まず嫌い」していたなんて、もったいなかったなあと感じました。

もっと安いコーヒーやインスタントコーヒーもあるけれど、産地や品質にこだわった高クオリティのコーヒーを楽しむ時間があると1日の満足度が大きく変わります。

また、カスタマイズにもよりますが、1杯約160円超でこのクオリティのコーヒーが飲めるのは、かなり高コスパ!

何より、筆者にとってはコーヒー観が変わる貴重な体験ができました。

コーヒー初心者から上級者まで楽しめる「PostCoffee」、一度試してみて損はなさそうです。

あわせて読みたい

全国のおいしいパンが自宅に届くサブスク「パンスク」を試してみました!

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定額制でカフェ選び放題!コーヒーのサブスク型サービス「CAFE PASS」

Photo: ライフハッカー[日本版]編集部

Image: PostCoffee

Source: PostCoffee

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住所を知らない友達にも、同じコーヒー豆をシェア!スペシャルティコーヒー専門店THE COFFEESHOPがおうち時間をより充実させる新サービス【コーヒー・シェアリング・サービス】を開始 - PR TIMES


 

Coffee Sharing ServiceCoffee Sharing Service


■コーヒー・シェアリング・サービスについて

「自宅で味わう最高のスペシャルティコーヒーを家族や友達、会社の同僚などと分かち合うことで、たとえ会えなくても繋がりをつくりたい」という思いのもと始まった、好きなコーヒーを複数の友達にシェアできるサービスです。シェアしたいコーヒーを届けたい相手を最大10名まで選ぶことができ、2~3日後にはメッセージカードと一緒にご指定のポストへ送料無料で届きます。
プライバシー配送なので、届けたい相手の住所を聞くことなくスマートにシェアすることができます。
また、器具不要でお湯だけあればおいしいコーヒーが簡単に楽しめるドリップバッグプランもありますので、
どなたでもお気軽にご利用いただけます。

Coffee Sharing Serviceの流れCoffee Sharing Serviceの流れ

手軽なドリップバッグプラン お届け2カ所各10個(合計20個)2,800円〜手軽なドリップバッグプラン お届け2カ所各10個(合計20個)2,800円〜

コーヒー豆プラン お届け2カ所各100g(合計200g)1,700円〜コーヒー豆プラン お届け2カ所各100g(合計200g)1,700円〜


本サービス開始にあたり、当社代表取締役の萩原は次のように述べています。

「外出自粛やテレワークでオフラインのつながりが増える中で、リアルな繋がりを感じる重要性や必要性が高まってきていると思います。そこで私たちは、自分が好きなコーヒーをシェアし共感することで、たとえ離れていても相手との距離を縮められるのではないかと考えました。私たちが自信を持ってお届けする最高品質のスペシャルティコーヒーがメッセージカードと共に届くことにより、家族や友達、同僚との会話のきっかけになり、心の距離が近づくことができれば幸いです。」

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■プライバシー配送について
Coffee Sharing Serviceのプライバシー配送とは、SNSやメールでつながっている住所がわからない人に、
住所を聞くことなくスマートにコーヒーが送れるサービスです。
オーダー完了後に発行される専用フォームのURLを、SNSやメールなどで受け取り人に送り、本人に住所を登録してもらいます。
登録された住所はご注文者にも表示されることはなく、送付元名義もTHE COFFEESHOPとなるので、
お互いのプライバシーを保護したまま、コーヒーを送ることができます。
 

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■THE COFFEESHOPについて

「究極のコーヒー体験」をコンセプトに、数あるスペシャルティコーヒーの中から、品質をシビアに見極め最高品質の生豆厳選し、そのコーヒー豆の持つ風味や味わいを最大に引き出す焙煎や抽出の過程を経て、究極の一杯をお届けするスペシャルティ専門のコーヒーショップです。渋谷区富ヶ谷のショップでは、その時々に入手したコーヒーの焙煎からカッピング、抽出までの全てを実施しております。

また、全国の皆様により手軽にスペシャルティコーヒーを楽しんでいただけるよう、オンラインにてパッケージを自由にデザインできるオリジナルドリップバッグの作成や、毎月スタッフが厳選したコーヒーがご自宅に届くコーヒー定期便など様々なサービスを展開しております。

 

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#うちお茶 生産者ら発信、入れ方動画や乾杯イベント|静岡新聞アットエス - @S[アットエス] by 静岡新聞

今こそ自宅でお茶を飲もうと呼び掛けるポスター=静岡市役所静岡庁舎

 新茶シーズンを盛り上げようと、静岡茶ファンや生産者、金融機関などがインターネット動画や会員制交流サイト(SNS)を活用した応援企画を相次いで打ち出している。新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛の動きが広がる中、関係者は「今こそ家でおいしいお茶を飲もう」と静岡茶の魅力を発信する。
 静岡市内の生産者や茶商らでつくる市茶業振興協議会は24日から、茶畑やお茶会の様子を撮影して「#うちお茶」を付けてSNSで写真を発信する取り組みを始めた。投稿は初日だけで900件以上に。事務局の市は「免疫力を高めるカテキンや、リラックス効果のあるテアニンを含んだお茶を飲んでリフレッシュして」(農業政策課)とお茶の機能性をPRする。
 静清信用金庫はホームページで「静岡のおいしい新茶の楽しみ方」の動画配信を開始した。取引先の多い茶業者を応援しようと、急須を使ったお茶の入れ方を紹介。担当者は「新型コロナによる制約の多い生活で我慢が続く中、静岡茶を飲んでほっと一息ついてほしい」と話す。
 静岡茶ファンや茶商有志らでつくる「#うちでお茶飲もう実行委員会」は八十八夜の5月1日、オンラインで新茶乾杯イベントを開催する。テレビ会議アプリ「Zoom(ズーム)」を活用して同時刻に一斉に乾杯する試みで、最大千人の参加を呼び掛けている。

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May 01, 2020 at 06:17AM
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#うちお茶 生産者ら発信、入れ方動画や乾杯イベント|静岡新聞アットエス - @S[アットエス] by 静岡新聞
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日本有数の茶処“遠州”が育む豊かなお茶文化を湖畔の絶景と共に満喫!(せきね きょうこ) - 現代ビジネス

家飲みコーヒーに大激震! 画期的な淹れ方の「最新カプセル式マシン」の味わいを丁寧レポート - GetNavi web

カプセル式コーヒーマシンの世界的ブランド「NESPRESSO(ネスプレッソ)」が、今年の1月に投入したのが「VERTUO(ヴァーチュオ)」。前回はその発表会のレポートをお伝えしましたが、今回はじっくり使った体験レポ―トをお届け。改めて“まったく新しいコーヒーシステム”として話題の「ネスプレッソ ヴァーチュオ」の真価を、その味わいとともにお伝えしていきます!

↑今回使用する「ヴァーチュオ ネクスト」(実売価格2万900円)はホワイト(写真)のほか、チェリーレッドも用意。このほか同2万5300円の「ヴァーチュオ ネクスト プレミアム(クラシックブラック)」と同2万7500円の「ヴァーチュオ ネクスト デラックス(ダーククローム)」もあります

マシンが各カプセルのバーコードから最適な淹れ方を読み取って抽出

まずは新システム「ネスプレッソ ヴァーチュオ」について、改めて説明しましょう。カプセルコーヒーで楽しむネスプレッソのコーヒーメーカーはこれまでもありましたが、「ネスプレッソ ヴァーチュオ」は、それとは別の新たな規格を採用。独自の新システムを採用したコーヒーメーカーと専用カプセルによって、驚くべきコーヒー体験を味わえるのです。

その大きな特徴のひとつが、専用カプセルのふちに記されたバーコード。ここにカップサイズ、回転数、注入湯量、湯温、蒸らし時間などの情報が書き込まれていて、マシンがこれを読み取ることでカプセルに適した一杯を抽出してくれます。

↑半球状の部分を上にしたとき、カプセルのふちに見えるバーコードに注目。こちらをマシンが読み取って最適な一杯を抽出します

抽出に必要な情報はカプセルに入っているため、操作はいたってシンプル。ボタンひとつで扱えるようになっています。なお、好みに調整して飲みたいという人のために、カプセルの種類ごとに抽出量の設定を変更することも可能です。

↑必須ではないものの、専用アプリも用意。ファームウェアのアップデート、カプセルの注文、湯垢洗浄アラートなどの機能が盛り込まれています

ボタンがひとつということもあって、デザインはきわめてスタイリッシュ。生活感などは皆無といっていいでしょう。

↑本体は幅14cm、奥行き37.4cm、高さ31.8cm。水タンク容量は約1.1L

カプセルのラインナップが全28種類と豊富なのも特徴。カプセルは5つのサイズで分類されていて、大容量のものからアルト(約414ml)、マグ(約230ml)グランルンゴ(約150ml)、ダブル・エスプレッソ(約80ml)、エスプレッソ(約40ml)となっています。

28種のカプセルのうち、3つは4月1日に新発売された最新フレーバー。以下では新たに加わったその3種と既存の3種、計6種のカプセルの味を試していきましょう。

↑容量によってコップの大きさも変わるため、トレー部分である「カップサポート」の高さも3種類で変えられます
↑今回使うカップは「ヴァーチュオ コーヒーマグカップ」という別売の専用アクセサリーで、3575円。スプーン付きで各2個入りです

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April 30, 2020 at 06:33PM
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【煎茶堂東京】巣ごもり需要で急増する「お茶のある暮らし」。Makuakeで新茶プロジェクトを開始!:時事ドットコム - 時事通信

[株式会社LUCY ALTER DESIGN]

株式会社LUCY ALTER DESIGN(Co-founder/Creative director 青柳智士・谷本幹人)が運営するシングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、八十八夜の前日となる2020年4月30日(木)、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて、2020年の新茶とともに楽しむ「お茶のある暮らし」を提案したプロジェクトを開始いたしました。

外出自粛を受け在宅勤務・リモートワークが増加したことにより、煎茶堂東京では、自宅で楽しむ「お茶のある暮らし」の需要が大幅に増加しております。

外出自粛での2020年新茶。おうちで新茶のフレッシュさ、喜びをみんなで分かち合おう。


いよいよ、2020年も5月1日で八十八夜、新茶の時期をむかえます。しかし、この外出自粛の中、世の中の小売店の営業は休業しており、収穫されたばかりの新茶は、お客様のところに届くことなく、いつになるか分からない出荷を待つばかりになりかねません。

そこで、新茶を多くの方に楽しんでいただくべく、Makuakeのプロジェクトを立ち上げさせていただきました。

今年の新茶と茶道具をセットでお届け。新茶を祝うオンライン茶会も!

Makuakeのプロジェクトでご支援いただくと、2020年の収穫したばかりの新茶と、販売2万個を突破した割れない「透明急須」をセットでお届けするリターンをご用意いたしました。

割れない・熱くない・省スペース「透明急須」

透明急須は、「究極にシンプルにお茶を淹れられる」ことをコンセプトに、現代のライフスタイルに合わせてデザインされた1人前サイズの急須です。‍‍‍今回のプロジェクトでは、先着数量限定で、早期お届け・お得な割引の適用がございますので、ぜひご覧ください。

【Makuakeプロジェクトページ】
https://www.makuake.com/project/senchado/

遠隔ビデオ通話ツールを使用した「オンライン大茶会」を開催


店舗を休業している間も、Youtubeとインスタライブの同時配信にて、店舗とお客様をつなぐライブ配信を実施しております。離れていてもお茶で繋がれる、ということで、リモート会議システムを使用して、画面の前で全員同時に新茶を淹れて飲むイベントを開催したいと思います。

応援購入していただいたサポーターの方と、遠隔で新茶を淹れて飲む一体感を楽しむ「オンライン大茶会」イベントを6月・7月の2回開催予定しています。

煎茶堂東京、初の試み。あなたの言葉を農家に直接届けます。


今年の八十八夜で1周年を迎えた、観て飲む「お茶の定期便 TOKYO TEA JOURNAL」。当店特設ページでは、1年分のアーカイブ映像がご覧いただけます。

「TOKYO TEA JOURNAL」1周年記念アーカイブ 特設ページ
https://shop.senchado.jp/pages/ttj_archives

今回、みなさまからの感想やメッセージをお茶農家へ届ける・フィードバックする仕組みを設けたいと思います。それは、一次産業の農家と消費者がお互いをリスペクトし、つながることによって健全な市場を作りたいという煎茶堂東京のコンセプトを実現する一歩となります。

現在の休業と日本茶の状況について


弊社では、東京都内に「煎茶堂東京」「東京茶寮」の2店舗を運営しております。両店とも休業をしておりますため、店舗として新茶をお客様にお届けすることが事実上難しい状況です。それでもお茶はかわらず芽吹き、成長し、収穫されます。

お茶を消費していかないと不良在庫となるお茶があふれ、お茶の価格が急激に下がっていきます。お茶の価格が下がってしまえば農家自体も廃業していき、良いお茶=コストを掛けて作っていた農家からなくなってしまいます。そうしたことを起こさないためにも、こうしてオンラインでの販路拡大をしていきたいと思っております。

ぜひみなさまと、遠隔でも美味しいお茶を楽しめればと思いますので、応援よろしくお願いいたします。

Makuakeプロジェクト概要
【お茶のある巣ごもり】2020年の新茶と割れない「透明急須」で丁寧なくらし

目標金額:30万円
プロジェクト期間:2020年4月30日(木)~2020年6月29日(月)
URL: https://www.makuake.com/project/senchado/

割れない「透明急須」


日本で急須が使われ始めた宝暦6年(1756年)以来、約260年ぶりとなるリデザインを目的に制作された、新たな日本茶の抽出器具「透明急須」。‍‍‍「究極にシンプルにお茶を淹れられる」ことをコンセプトに、現代のライフスタイルに合わせてデザインされた1人前サイズの急須です。‍‍‍

「割れない・熱くない・省スペース」が特徴で、落としても割れる心配はありません。‍‍‍本体を持っても熱くなく、取っ手をなくすことができました。食器棚でかさばらず、積み重ねて収納も可能。普段使いの取り扱いやすさが追求されています。2018年度グッドデザイン賞、Red Dot Award:Product Design 2018を受賞。
https://shop.senchado.jp/pages/clear_tea_pot_toumei_kyusu

煎茶堂東京(銀座)
2017年、銀座に創業したシングルオリジン煎茶専門店。日本初の「観て飲む」お茶の定期便(サブスクリプション)「TOKYO TEA JOURNAL」をリリースし、お茶を3メディア同時体験させるなどテクノロジーを用いた新しい日本茶を追求する。茶葉のパッケージデザインと割れない「透明急須」が2018年度グッドデザイン賞をダブル受賞。
HP http://senchado.jp/
オンラインストア https://shop.senchado.jp/

LUCY ALTER DESIGN
青柳智士と谷本幹人の2名のデザインユニット。2016年にコミュニティデザイン領域としてオフィスカフェ導入支援サービス「Garden」を開始。2017年に三軒茶屋に世界初のハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」、銀座にシングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」をオープン。その年の「DSA空間デザイン賞」入選、「JCDデザインアワード」BEST100を受賞。2018年にデザインプロデュースとして静岡に焙煎温度別ティージェラートカフェ「MARUZEN Tea Roastery」、京都に梅体験専門店「蝶矢」をオープン。同年、自社でデザイン・開発を行った「透明急須」が「GOOD DESIGN AWARD 2018」「Red Dot Award:Product Design 2018」を受賞。
HP https://lucyalterdesign.com

企業プレスリリース詳細へ (2020/04/30-17:35)

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April 30, 2020 at 03:35PM
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