お茶結びプロジェクトが古のお茶遊び「九州茶歌舞伎(ちゃかぶき)」を体験できるイベントを10月29日(土)-大濠テラスにて開催！ - PR TIMES

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●【九州茶歌舞伎】について

• 10月29日(土)　１日限定開催
• 60分３部制 各限定10名様 （事前予約制）
• 会場は大濠公園内にある大濠テラス２F
• 主催は九州茶の普及活動を進める「一般社団法人お茶結びプロジェクト」
• 日本茶インストラクター今村由美氏により厳選された九州茶葉５選を使用

■【茶歌舞伎】とは？
聞き慣れない言葉の茶歌舞伎。
闘茶ともいいますが、一言でいうと「５種類のお茶の飲み当て勝負」です。

「花・鳥・風・月・客」と割り当てられた5種類の茶葉を最初に出し、見た目、香りを確認したあと、それぞれの茶葉でお茶を淹れて産地や銘柄を当てるゲームです。

■「九州茶歌舞伎」とお茶結びプロジェクト
実はこの「茶歌舞伎」
単なるお茶当てゲームではないんです。

中国の宋から「闘茶」として日本に伝わり、歴史は鎌倉・室町時代まで遡ることができます。
当時大流行し、多くの公家や武士が家財を賭けて勝負し、身を崩すことが多くなってしまったため、時の室町幕府が「建武式目」で禁止令を出したほどです。

もちろん今回のイベントではそんなことはなく、九州のお茶を深く知ってもらうため、日本茶インストラクター今村由美氏によるレクチャーのもと、初心者の方でも楽しめるように企画しております。

今年のお茶結びプロジェクトのテーマは「九州茶 EVOLUTION ~茶文化の進化~」です。
進化というと新しくなるという意味が大きくありますが、新しいものを生み出すためには過去の良いところを取り入れる「温故知新」が重要だとお茶結びプロジェクトは考えています。

茶歌舞伎という現代では忘れられてしまった競技だからこそ学び、再現することで新しいお茶文化の普及に繋がると思っています。
現代に蘇った古くも新しいお茶当てゲーム「九州茶歌舞伎」で日本茶インストラクターといざ勝負！
 

〇概要
お茶結びプロジェクトが日本茶インストラクターと共に古のお茶当て競技「茶歌舞伎」の体験会を行います。
全茶正解の方には貴重な九州茶のプレゼントもございます。
 
〇開催日時
10/29（土曜日） ３部制
・第１部　11:00~
・第２部　13:00~
・第３部　15:30~

※各60分程度を予定しております。
※開始時刻の5分前にはご着席ください。

○開催場所
大濠テラス2F
〒810-0051 福岡県福岡市中央区大濠公園１−９
https://ohori-terrace.jp/

〇会費
2,000円（税込み）
※当日会場にて現金にてお支払いください。
 
〇定員
各部10名

○予約方法
こちらの予約ページからのみお願いいたします。(店舗・事務局へのお電話でのご予約は受け付けておりません)
https://tol-app.jp/s/9tea-pairing/r9mizv

○キャンセルについて
ご都合によりご予約をキャンセルされる場合は3日前までに下記のメールアドレスまでご連絡ください。
当日のキャンセルは全額負担とさせていただきます。2,000円のキャンセル料を後日ご請求させていただきます。
sano-h@all-win.sakura.ne.jp
※メールでのご予約は承っておりません。
 

　●日本茶インストラクター　今村 由美
「おもてなし」テーマに日本茶の淹れ方やお茶のある心豊かな暮らしを広めるため世界で活躍中
◇株式会社 茶時遊空間代表
◇日本茶インストラクター協会 福岡県理事

　● ティータイムアーティスト 竹中 昌子
茶生産者とも深い交流を持ちながら、“日本茶を伝える”をテーマに、福岡を中心に講座やワークショップを通して美味しい日本茶の淹れ方や文化を広める活動を行っている。2022年より八女茶ソムリエスクール専任講師に着任。
◇ TEA FOREST JAPANESE 代表
◇ 日本茶インストラクター協会 福岡県理事
◇ NPO法人日本茶普及協会 茶育指導士
 

　● 茶歌舞伎監修 徳永 睦子
福岡県在住の料理研究家。有限会社フーディアムトクナガ代表 。
家庭料理の味を伝承するとともに、日本人の心と身体・健康にとっての⾷育・茶育の⼤切さを説き続けている。
◇一般社団法人お茶結びプロジェクト理事長
◇公益財団法人 世界緑茶協会 顧問　（前）
◇一般社団法人 全国料理学校協会 特別師範

■主催
一般社団法人お茶結びプロジェクト
https://lit.link/ochamusubi

＜テーマ＞
お茶で九州・日本・アジア・世界をひとつに結ぶ。
一般社団法人お茶結びプロジェクトは、「お茶に関する法律」に沿って事業活動を行うとともに、“日本人の心”をキーワードに、日本各地の伝統や文化、風土を結ぶ「ティーロードで結ぶ」事業を推進し、日本の茶文化に根差した日本の食と日本人の精神や文化を復興させ、豊かな個性ある地域づくり、人づくり、日本文化の復興を目指します。

・このイベントは日本茶業体制強化推進協議会による茶の普及推進事業として、九州のお茶生産農家の皆様のご協力のもと開催されます。参加者の皆様の貴重なご意見や資料写真・動画等は普及活動推進に活用させていただきます。予めご了承ください。

■共催・協力(敬称略)
公益社団法人 日本茶業中央会
日本茶業体制強化推進協議会
XIZO 株式会社
TEA NINE
株式会社 茶時遊空間

TEA FOREST JAPANESE
株式会社 アンドローカルズ
株式会社 庭道楽
ALL WIN
有限会社フーディアムトクナガ

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なんで給食ではお茶でなく牛乳を飲むの？ | トピックス - TBSラジオ

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ふらっと こども電話相談室

2022年9月28日放送

TBSラジオで長年親しまれた名物企画「全国こども電話相談室」(1964年～2008年）のコンセプトを受け継いだコーナーです。パンサーの向井慧が「電話のお兄さん」となって、毎回、様々な質問に合わせた頼もしい先生をお呼びしています。今回の相談は・・・

Q.  ぼくは給食の牛乳が苦手です。パンの日はまだいいのですが、ごはんの日はなかなか飲み終わりません。ぬるいからだめなのかと思って最初に全部飲むとおなかがいっぱいになってしまいます。どうしてどの学校も給食には牛乳なのかと思って先生やお母さんに聞いてみたけれど、体にいいからじゃない？ と言われただけで、詳しいことはわかりませんでした。なんで給食でお茶ではなく牛乳を飲むのか教えてください。また、おいしく飲む方法があれば知りたいです。中学でも給食に牛乳が出るようなので苦手を克服したいです。（静岡県 あゆむくん 11歳 小学6年生）

（回答した先生）サゴイシオリさん／キッズ食育コンサルタント

サゴイ先生　あゆむくんは普段おうちのごはんのときは、なにか飲み物は飲んでる？

―　お茶を飲んでます。

サゴイ先生　そうか、そうか。あゆむくんはカルシウムって聞いたことあるかな？

―　はい、聞いたことあります。

サゴイ先生　私たちの骨や歯を丈夫に保つために必要なのがカルシウムなんだけど、そのカルシウムが日本人の多くは足りていないの。

―　へえー。

サゴイ先生　牛乳にはカルシウムがたくさん含まれているの。だから一日に必要なカルシウムの量の半分を一回のお昼ごはんでとれるようにしようというのが、給食で毎日牛乳が出るようになった理由のひとつなの。

―　ああ。

サゴイ先生　でもカルシウムってほかの食べ物にも含まれているのよ。イワシとか小松菜とかにもたくさん含まれています。

向井お兄さん　あゆむくんはイワシや小松菜は食べられる？

―　全然食べられます。

向井お兄さん　それだったらそっちでカルシウムをとりたいよね。

―　はい、そうですねえ。

サゴイ先生　そうだよね。ほかのでいいじゃんって思うじゃない。でもね、牛乳ってカルシウムを手軽にたくさんとるのにすごくいいの。

―　へえー！

サゴイ先生　例えば、200ミリリットルの牛乳を1本飲んで体の中にとり込まれるカルシウムの量と同じ量のカルシウムをほかの食べ物でとろうとすると、イワシだったら6～7匹、小松菜だったらパック売りの袋で1袋半を一回の食事で食べないといけないの。

―　おお～、ちょっと大変ですねえ。

サゴイ先生　ね？ 食べるのも大変だけど、作る人も大変じゃない？

―　ああ、確かに大変だ。なるほど！

サゴイ先生　嬉しい！ 伝わったね。

向井先生　でも、牛乳が苦手なのをなおすのはなかなか･･･。

―　難しいです。

サゴイ先生　そこなんだよね。あゆむくんが給食でごはん食のときに牛乳をおいしく飲む方法を一緒に考えているんだけれども、まずは牛乳を好きになる、慣れていくというところが第一歩なのかな。コーンフレークとかシリアルにかけたりするとちょっと甘くなって、少し牛乳の印象が変わるかな。朝ごはんやおやつでも、おうちで少しずつ慣れていくというのはどうかな？

―　･･････ちょっと、今度やってみたい。

向井お兄さん　はははは（笑）。だいぶためらいはありましたけどね。でも、クッキーと牛乳ってすっごく合うじゃないですか。もしかしたら普通に飲めるようになるかも。

―　へえ。

サゴイ先生　これはいいよ。あんまり気にならなくなるときがくるかもしれないね。

―　ああ。

サゴイ先生　それでね、あゆむくん。昔の給食はパン食ばかりでごはん食が出ることはすごく少なかったの。それから少しずつごはん食が増えていって、今はごはん食の給食がとても多いんだけども、毎日牛乳が出るところは変わっていってないんだよね。実は、ごはん食の日はお茶にしたらどうかなっていう声も出ているの。地域によっては、ごはん食のときには給食で牛乳を出さないで、牛乳は休み時間に飲んでいるところもあるの。

―　そうなんだ。

サゴイ先生　あゆむくんは「なんでだろう？」と思ってこうやって疑問を声に出して、相談してくれたよね。それってすっごく大事なこと。だって、なにか大きな決まりごとが変わるときって、必ず最初は誰かの「なんでだろう？」っていう小さい疑問がきっかけになっているわけ。だとしたら、「嫌いなものは、嫌い」っていうふうにおしまいにしないで、「ん？」って思った疑問を声に出してみることが本当に大事だっていうことなんだよね。大人が当たり前だと思ってることについて「なんでだろう？」って疑問に思うことは、すっごくいいことだと思うよ。

―　うん。

（回答者プロフィール）サゴイシオリさん。栄養士、キッズ食育コンサルタント、フードコーディネーター。親子で楽しみながら作る料理教室や農業体験プログラムなど、食にまつわるいろいろなワークショップを開催しています。

質問を送ってください！

スポーツ、動物、昆虫、植物、星や宇宙、お天気、ことば、音楽、人の体、乗り物、YouTube、お笑い、友だちや家族のこと･･･など、どんな質問でも結構です。お子さんに聞かれてどう答えていいのかお困りのお父さんお母さんも、ぜひ一緒にお手紙を書いてみてください。質問にぴったりの回答者の先生をお呼びして、しっかりお答えします！

〒107-8066　TBSラジオ「ふらっと こども電話相談室」係

• 住所
• お名前
• 年齢・学年
• 電話番号
• 質問や相談内容

メールでの質問もOKです！ → メールはこちら

★過去の放送内容 → こちら 

★放送内容は、下のバナー「radiko タイムフリーで聴く」 をクリック！ タイムフリーでお聴きいただけるのは、過去1週間以内の放送です。再生しはじめて24時間以内であれば、合計3時間まで、いつでも聴くことができます。  
 

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お茶どころの駅ナカにコメダ珈琲…新幹線改札横でビジネス客狙う - 読売新聞オンライン

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　「コメダ 珈琲（コーヒー） 店」を展開するコメダは２８日、静岡県のＪＲ掛川駅の商業施設「アスティ掛川」に、初めての駅構内店となる「コメダ珈琲店ＪＲ掛川駅店」をオープンした。郊外店を中心に固定客の多いコメダが、ビジネス客などの取り込みを図る。

　同店は、同駅南口の新幹線改札口の横にあり、出張で訪れるビジネス客らを想定する。全席にコンセントを配備し、スマートフォンやパソコンの充電などができるほか、無料Ｗｉ―Ｆｉ（ワイファイ）も使える。５１席のうち１３席が１人席という。テイクアウトメニューも取りそろえている。

　同社の担当者は「今後、駅での展開も検討していきたい。駅を利用する人だけでなく、近隣の方々にも利用してもらえたら」と話している。

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　同店は、同駅南口の新幹線改札口の横にあり、出張で訪れるビジネス客らを想定する。全席にコンセントを配備し、スマートフォンやパソコンの充電などができるほか、無料Ｗｉ―Ｆｉ（ワイファイ）も使える。５１席のうち１３席が１人席という。テイクアウトメニューも取りそろえている。

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藤枝ＭＹＦＣ新人選手「ホーム」堪能 お茶飲み比べ、製茶体験｜あなたの静岡新聞 - あなたの静岡新聞

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島田支局　中村綾子

　サッカーＪ３藤枝ＭＹＦＣに今季加入した新人選手６人が２８日、島田市の「ＫＡＤＯＤＥ　ＯＯＩＧＡＷＡ」を訪問し、体験型アトラクションなどを通じて地元特産の緑茶の魅力に触れた。

蒸し具合や火入れの異なる緑茶を飲み比べる選手＝島田市のＫＡＤＯＤＥ　ＯＯＩＧＡＷＡ

　ホームタウンについて知り、地域の活性化にもつなげる活動として企画した。アトラクションでは製茶の「蒸す」「揉（も）む」「火入れ」の工程を茶葉になったつもりで体験し、蒸し具合と火入れの強さが違う４種類の茶を飲み比べた。自分好みの茶を適温で入れる体験も行い、秋田県出身の菅原大道選手（２７）は「本格的なお茶を飲むのは初めて。種類によって甘みや苦みが全然違うと分かった」と話した。
　施設運営会社の福本作治社長は「『門出』の名前にふさわしく、ここから日本を代表する選手に育って」とエールを送った。
　（島田支局・中村綾子）

いい茶0

• #島田市

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日本は「お茶当番」米国は「ごはん当番」 子どものスポーツが保護者に求める献身の背景 - THE ANSWER

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「THE ANSWER」がお届けする、在米スポーツジャーナリスト・谷口輝世子氏の連載「Sports From USA」。米国ならではのスポーツ文化を紹介し、日本のスポーツの未来を考える上で新たな視点を探る。今回は「ユーススポーツのおやつ当番・ごはん当番」について。

今回のテーマは「ユーススポーツのおやつ当番・ごはん当番」について（画像はイメージです）【写真：Getty Images】

連載「Sports From USA」―今回は「ユーススポーツのおやつ当番・ごはん当番」

「THE ANSWER」がお届けする、在米スポーツジャーナリスト・谷口輝世子氏の連載「Sports From USA」。米国ならではのスポーツ文化を紹介し、日本のスポーツの未来を考える上で新たな視点を探る。今回は「ユーススポーツのおやつ当番・ごはん当番」について。

【注目】本気で野球に挑戦する親子必見！　各分野のプロが動画解説、日本最大級野球スキル動画配信サービス「TURNING POINT」の公式LINEはこちら

　◇　◇　◇

　日本の子どものスポーツ、特に野球などは「お茶当番」と呼ばれる慣習がある。保護者が当番でチームの監督や子どもたちにお茶などを用意し、水分補給を助けている。このような当番の負担があるがゆえに子どもをスポーツチームに入れたくないと考える親が少なくないことや、チーム内部でも負担を巡ってもめ事が発生するなどの問題があるという。

　この連載でもお伝えしたように、アメリカの子どものスポーツでもお茶当番に似た保護者の負担はある。チームの練習や試合に、全員分のおやつ（スナックやペットボトル入りスポーツ飲料など）を持ってくるように求められることが多い。たいていは、メールや情報共有アプリなどで、どのようなおやつや飲料を持ってきてほしいかという一覧がまわり、持っていける、また、持っていきたいおやつや飲料の横に親が自分の名前を入れていく。ほぼ当番制といえるが、持っていくものや、どの試合に持っていくかなどは、自分で選べるようになっていることが多い。だから、決められた日に決められたものを用意しなければいけない当番よりは気軽であると私はかつてレポートした。

　ところが、このおやつのレポートをした後、私は「ごはん当番」ともいえるものを経験した。次男の高校アイスホッケー部は、保護者がチーム全員とコーチ陣の夕食を提供するという慣習があった。私の息子のチームでは、ホーム開催の公式戦前日の練習終了後の夕食を用意するというもので、場所はそれぞれの個人宅である。用意する食事は食べ盛りの少年約20人プラス、コーチ数名分。ただし、ここでも厳密にいうと「当番」ではない。できる人が、できる日に引き受けるという方式だ。ホーム開催の公式戦の試合数を数えると、何人かの保護者は引き受けなくてもよいが、ほとんどの人が1回引き受けると、まんべんなく負担できるという感じだった。

　用意する食事の内容にも無頓着ではいられない。シーズン前のコーチと保護者ミーティングでは、運営方針やチームの規則について確認する。このミーティングのなかで、オフアイスのトレーニングを担当するコーチから栄養補給についても説明があり、これにそった食材を使った夕食を提供することになっていた。アメリカではパーティー、特に子どもの誕生日会などではピザが出ることが多く、大量のピザに飲み物、おかしを用意して済ませることが珍しくない。しかし、試合前日のチームの食事は、大量のピザと清涼飲料水というわけにはいかない。そうはいっても、手間のかかるものは大変で、パスタ系やチキンを使った料理に野菜サラダを用意することが多いようだ。息子の話によると、ケータリングサービスを使っているお家が多いとのことだった。それを聞いて、私も行きつけで、事情を理解してくれる、長男の子ども時代のチームメートの保護者が経営しているリーズナブルな値段のレストランにお願いした。

　こういったものは「チーム・ディナー」や「チーム・ミール」と呼ばれていて、それぞれの運動部によって形式が異なる。次男は高校サッカー部にも所属していたが、このサッカー部では「ごはん当番」はなく、シーズン中に1度だけチームメートの家でごはんを食べさせてもらう機会があっただけだ。

子どものスポーツ活動に親の献身を求める背景は何か

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かつて渋谷は茶畑だった！ お茶の産地だった東京、郊外にわずかに残る東京のお茶をボトリング CRAFT BREW TEA和紅茶 渋谷で新発売 - PR TIMES

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■東京とお茶について

東京を代表する渋谷駅は巨大なターミナル駅として、そして駅前のスクランブル交差点の人の多さには誰もが圧倒され、渋谷のサブカルチャーは世界的にも有名になっています。その渋谷駅ができた明治18年（1885年）乗降客はわずか16人しかいなかったと言われ、今では想像もできないほどの寂しさです。また、その周辺には茶畑が広がっていたようで、特に今日高級住宅地として名高い松濤はまさに茶畑だったという記録が残っています。

明治初期、日本の２大輸出産品は生糸とお茶であったことは歴史教科書にも記載され多くの人が知るところです。現在の新宿御苑には海外から持ち込まれたお茶が植えられ、紅茶生産の研究が行われていました。また、先述の松濤の茶園のお茶は『松濤』の名で高級茶として流通していたのです。今では都心の中心地である新宿も渋谷もお茶とは縁のある地域だったのです。しかし、東京の発展が進み、現在、東京では茶畑を見ることがありません。大都会となった東京にお茶が栽培されているイメージはなくなりました。

ところが、東京都内にもまだたくさんの茶園が残っています。広大に広がる静岡の牧之原台地のような茶園はありませんが、埼玉に近い東大和市などにわずかばかりですが点在しています。しかも、合計するとなんと120haもの茶園が残っており、わずかながらも全国の0.06％の生産量を誇っています。（※令和2年農林水産省統計情報部「作物統計」より）

こうした希少な東京産のお茶の中から東大和市にて独自の紅茶製法で人気の木下園さんの協力のもと個性的な和紅茶を厳選し、ボトリングティーとジェラート、チョコレートを作りました。国産の紅茶である和紅茶は外国産の紅茶と異なりミルクやレモンを入れないストレートティーとして上品な風味が感じられ、産地も全国各地に増え年々人気が高まっています。東京のお茶のおいしさをお茶にゆかりある渋谷、駅から徒歩8分の『ななや』青山店から発信します。

■商品のご案内

●CRAFT BREW TEA 『TOKYO』東京都／東大和市　和紅茶（720ml）2,800円（税別）

東京都東大和市木下園製茶工場作和紅茶100％でお茶を作りました。紅茶は収穫した茶葉を萎凋と呼ぶ酸化発酵工程を経て作ります。亜熱帯で作られる一般的な紅茶とは異なり、国内品種で作られる紅茶は苦渋味成分が少なく穏やかな味わいとなり、萎凋工程を低温でゆっくりと時間をかけて進めるためマスカットに例えられる青く甘い清涼感のある香りが生み出されます。このような香味は緑茶に比べてフルーティーなものとの相性が良く、デザートにも様々な料理とも合わせやすく多様な楽しみ方ができることが特徴です。オーソドックスなワイングラスでお楽しみください。

※賞味期限：冷暗所にて18ヵ月、開封後は冷蔵庫にて保存してください。

●『東京和紅茶ジェラート』　シングルカップ400円　※ななや青山店限定（UBER EATS可）

ボトリングティーよりもややボディ感ある茶葉を使用し、ストレートティーとは異なりミルクジェラートとのコントラストによりフレッシュなグリーンノートが柑橘系やスパイス、ほのかなキャラメルなどを感じさせる新たな香味を生み出し、個性的な美味しさを感じて頂ける味わいとなりました。

●『お茶チョコ東京和紅茶』　1箱2枚入り500円（税別）

ジェラートと同じ茶葉を使用し、香料、レシチンを使用しない無添加チョコレートを作りました。当社のお茶チョコシリーズはチョコ好きの方々からそのピュアな味わいが市販のチョコでは得られない良さがあると人気を頂いています。その味わいのミルクチョコをベースに東京和紅茶の鼻を抜けていく都会的な清々しい香りをお楽しみください。

 ■TEA  ARTISAN CRAFTED

大量生産では不可能な日本茶の上質な香味を商品化するCRAFT BREW TEA STUDIOから新作が生まれました。日本茶には110種類を越える品種があり、その中にはとても珍しいもの、香味のキャラクターが強いものなど様々なものがあります。今日のようにシングルオリジンが注目されていない20年以上前から個性的な品種茶を全国各地の農園から集荷し、仕上げ焙煎加工から販売まで手掛け続けてきたノウハウをボトリングに活かしています。

原料となる茶葉は日本茶鑑定士（※https://www.zencharen.info/japanteatasterassociation）である当社代表鈴木成彦が毎年5,000種を越える買付けの中から最適な原料を選定し、数々の名人賞を受賞した父子相伝の選別仕上げ加工を行ない、さらに日本唯一、独自の茶専用抽出ラインによる特殊製法によって急須では不可能な香味を引き出し、旨味、酸味、渋味、苦味を個性的かつバランス良く職人感覚で整えて商品化しています。

また、ジェラートの製造は2010年から開始し、ジェラートマイスターの資格を保有し国内準優勝の実績と長年の日本茶作りの経験を生かした“世界でいちばん濃い抹茶ジェラート”には今も行列ができる人気を頂いております。また、2015年から自社工房でのチョコレート作りも始め、パリで開催されるサロンドショコラでも人気を頂き“世界でいちばん濃い抹茶チョコレート”『抹茶セブン』は毎年様々なＴＶ、新聞、雑誌、ネット等のメディアでも紹介され、世界のＶＩＰにも楽しんで頂いています。お茶のすべてを知り尽くしたお茶職人の匠の技を生かす“TEA  ARTISAN CRAFTED”（※https://marushichi-tac.com/）をコンセプトにこうした新しいスタイルで日本茶の魅力を国内外に発信し続けています。

■CRAFT BREW TEA STUDIO

和紅茶　TOKYO

丸七製茶では長年急須を使うお茶の淹れ方教室を開催してきました。茶葉の品質の違いだけでなく、お茶を淹れる水質や沸かし方、お湯の温度、そして茶葉の鮮度や量、淹れる道具の素材や注ぎ方などちょっとした工夫で味や香りが変わるため、その楽しみ方をお伝えしてきました。

また、味わいのリズム感や香りのメロディを感じ取り、茶葉の個性を活かしながら作曲をするように多様な茶葉のブレンドによってお茶の魅力を発信してきました。

しかし、そうしたことを幅広く楽しむには専門的な知識を習得した経験者でなければ十分楽しむことはできません。

そこで、長年お茶作りに関わってきたものとして最適な淹れ方で作ったお茶をグラスに注ぐだけでベストな状態で多くのお客様に楽しんで頂けるお茶作りができないかと模索し続けてきました。

そして、2020年、20年以上描いてきた構想を実現させました。最高品質の茶葉の香味をイメージ通りの味わいでボトルに閉じ込め、“いつでも、どこでも、誰にでも”極上の味わいを楽しんで頂く“音楽をレコーディングするようにお茶を淹れる”工房（スタジオ）を作りました。

この高級ボトリングティーを作る工房をCRAFT BREW TEA STUDIOと名付けました。水質、湯温、濃度、抽出時間などを設定し、様々な色や形のボトル充填が可能で、個性的な茶飲料を作ることができ、ペットボトル飲料とは別格の品質と個性が体験できる飲料を作るクラフト感あふれる工房で製造しています。

現在、ノンアルコール飲料に注目が集まる中で、アルコール飲料からアルコールのない飲料を作るのではなく、お酒を楽しめない人のためにそもそもアルコールのないハイクオリティな飲料としてティーペアリングを意識した高級ボトリングティーを作っています。

なお、製造によって排出される茶殻の残渣は環境に配慮し、抽出後の茶葉を自然乾燥によってCO2排出に留意し、すべて有機肥料化して畑に戻して有効活用し廃棄物を生み出さないように運営しています。

■販売店舗のご紹介

ななや青山店
東京都渋谷区渋谷2-7-12　
TEL03-6427-9008

ネットショップ　
https://nanaya-matcha.com/
https://marushichi-tac.com/

■会社概要

会社名：丸七製茶株式会社
所在地：（営業本部）静岡県藤枝市上青島1870
代表者：代表取締役社長　鈴木成彦
事業内容：日本茶・茶類の製造・販売、茶類を使用したスイーツの製造・販売
ＵＲＬ　http://marushichi-group.jp/

 

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HARIOの「茶茶急須」をたまにしかお茶を飲まない人にもオススメしたい理由 - roomie

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sato

最近友人からお土産に緑茶をいただいたのですが、そういえば急須がない……。

キッチンの棚にもなじむ和っぽさ薄めの急須を探したら、安心の定番メーカーにありました。

HARIOのガラス製急須

HARIO 「茶茶急須 丸 450ml」 922円（税込）

キッチンアイテムを探していると必ずといっていいほど名前が出てくるHARIO。

コーヒータイムやティータイムに欠かせないアイテムをはじめ、さまざまなキッチンウェアを製造・販売しています。

HARIOといえば耐熱ガラスですが、日本国内に耐熱ガラス工場を保有しているメーカーはHARIOだけだそう。

キッチンのオープン棚に置くので和の急須だと浮いてしまいそうで、ガラス製がよさそうだなとは思っていたのですが、意外と身近なメーカーにありました。

ガラス製なのにほっこり親近感

ガラス製の茶器って探すといろいろありますが、見るからに繊細そうだったり、デザインがおしゃれ過ぎたり……、素敵だなと思うのですが少し敷居が高いかなと思っていたのです。

その点「茶茶急須　丸」は、ぽってりとした形や安心感のあるガラスの厚みのおかげで、届いたその日からずっと使っていたかのよう。

ガラス製ですが必要以上に気を使わせない親近感があります。

手になじむ大きめの持ち手。

注ぎ口はきちんと鋭角で注ぎやすく、注ぎ終わりに垂れることもありません。

中身が見えるから好みの濃さで

クリアな透明のガラスなのでお茶の濃さも一目瞭然。

さわやかなグリーンを目でも楽しめます。あまりお茶の淹れ方に詳しくないのですが、お客さまにお出しするときにも濃すぎる薄すぎるという事態は防げそう。

450mlは2~3杯分淹れるのにちょうどいいサイズです。

ガラス製の茶器を購入したら、淹れてみたかったのがハーブティー。

ローズヒップティーのきれいな赤が映えます。名前は急須ですが、もちろん紅茶にも。

茶漉しが大きめなのでお茶の葉が広がりやすく、どの種類のお茶もおいしく淹れることができます。

残念なところ：パッケージが庶民的

品質も確かで素敵なガラス製の急須。

お値段もお手頃なのでちょっとした贈り物にも良さそうですが、箱のデザインはかなり庶民的です。

何のプリントもないシンプルな箱に入っていたら、印象がグッと洗練されるような気がするのですが……。

キッチンの棚にもなじむ

形は急須ですがガラス製なので、コーヒーを淹れる道具と並べても違和感なし。

洋な雰囲気にも和な雰囲気にも、どちらにも合うのではないでしょうか。その他のお茶にも使えるので、緑茶はたまにしか飲まないという方にもおすすめ。

わが家では、2~3杯淹れたいときは紅茶も緑茶も「茶茶急須　丸」。ゲストが多かったり多めに作りたいときは、以前から使っていた900mlのティーポットで淹れています。

茶茶急須にはさまざまな形やサイズが揃っているので、家族構成や手持ちの茶器との相性でお気に入りを見つけることができますよ。

普通のコーヒーも、500円の白ワインも、ドリンクなんでもおいしく変えちゃう「セラフィルター」の魔法って？

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伊藤園、お茶を“ジャケ買い”するECショップをオープン - AdverTimes.

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伊藤園は9月22日、同社が運営するメディア『CHAGOCORO』上で日本初※のお茶の“ジャケ買い”専門ECショップ『The Brew Note』をオープンした。
※同社調べ。シングルサーブのリーフティーのパッケージビジュアルを全面に打ち出したショップとして。

『CHAGOCORO』は、伊藤園が2019年11月に発足したコミュニティメディア。カルチャーとしてのお茶に焦点を当て、お茶を通じた出会いと文化を発信している。特に若年層に向け、お茶の新たな魅力や楽しみ方を提案する読み物コンテンツとECショップを連携させる形で運営してきた。

今回立ち上げたECショップの『The Brew Note』は、日本全国からお茶や茶器をセレクトし、そのデザインを押し出して販売するというもの。「音楽を聴くように、お茶をえらぼう。」というコンセプトのもと、お茶の商品パッケージをCDやレコードのジャケットに見立てて販売。直感的に気になるパッケージデザインのお茶を“ジャケ買い”する専門ストアとして設計されている。

現在のラインナップは8種類。レコードを選ぶように、ジャケットのビジュアルから直感的に気になるものを選ぶ。

企画の背景にあるのは、お茶を文化として楽しむ生活者が限られているという社会的な状況。日常的な飲料としてだけではなく、改めてお茶をカルチャーとして捉え、新しい出会いを楽しむ場をつくりたいという担当者の考えがあるという。

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「お～いお茶 カテキン緑茶」10月3日（月）新発売 - 伊藤園

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血中コレステロールを減らす・脂肪の吸収を抑え体脂肪がつきにくい
「お～いお茶」ブランド初の特定保健用食品で2つの働きをもつ緑茶飲料

株式会社伊藤園（社長：本庄大介 本社：東京都渋谷区）は、「お～いお茶」ブランド初の特定保健用食品で、2つの働きをもつ緑茶飲料「お～いお茶 カテキン緑茶」を10月3日（月）に新発売します。

「お～いお茶 カテキン緑茶」は、茶カテキンの働きによりコレステロールが高めの方や体脂肪が多めの方に適した、2つの働きがある特定保健用食品の緑茶飲料です。原料には、品質にこだわり栽培した契約栽培の茶葉を使用しており、カフェイン少なめのやさしい設計です。また、ガレート型カテキンが高含有ながらも、過度な渋みを抑え継続して飲めるおいしさを実現しました。

また 近年では、ライフスタイルの変化に伴う食生活への気遣いなど健康意識が一層高まり、健康診断や健康診査、及び人間ドックに関心を持つ方が増加しています（※1）。そのようななか本製品は、国民の健康増進のための社会貢献を目指す「NPO法人 日本人間ドック健診協会」から、生活習慣病の一次予防に効果的であると判断した食品として推薦を受けて発売します。

「お～いお茶」ブランドは、1989年の発売から累計販売本数が400億本（※2）を突破するなど、多くの方にご支持をいただいています。新たに「お～いお茶」ブランドに加わる本製品を含め、ブランドの更なる拡大と緑茶飲料市場の拡大に貢献すると同時に、人々の健康をサポートしてまいります。

（※1）伊藤園調べ
（※2）500mlペットボトル換算（2022年8月現在）
関与成分：茶カテキン197㎎（500ml当たり）
許可表示：本品は茶カテキンを含みますので、食事の脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、体に脂肪がつきにくいのが特長です。また、本品はコレステロールの吸収をおだやかにする茶カテキンの働きにより、血清コレステロール、特にLDL（悪玉）コレステロールを減らすのが特長です。体脂肪が多めの方やコレステロールが高めの方に適しています。
1日当たりの摂取目安量：（500mlペットボトル製品）1日2本、食事の際に1本を目安にお飲みください。
（１Ｌ・２Ｌペットボトル製品）1日1Ｌ、食事の際に500mlを目安にお飲みください。
摂取上の注意：多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

≪製品概要≫
製品名：「お～いお茶 カテキン緑茶」
容量 容器：500mlペットボトル/1Lペットボトル/2Lペットボトル
希望小売価格税込（税別）：183円（170円）/324円（300円）/604円（560円）
発売日：10月3日（月）
販売地域：全国

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お茶に恋をする本格派ティー ストアTHE ALLEYより、クラフトNo.9シリーズをはじめグランドメニューが冬季限定ラインナップで登場いたします！！ - PR TIMES

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クラフトNo.9シリーズ
THE ALLEYオリジナルブレンドの茶葉『ロイヤルNo.9』の茶葉の香りと味わいを引き立てつつ新しいテイストを加えたこだわりのシリーズです。
ドリンクでも秋から冬にかけて移り変わる季節の変化を感じて頂けるようチャイ・フルーツティーどちらもICEとMILD HOTご用意いたしました。
心あたたまるロイヤルNo.9の魅力をお楽みください。
 

ロイヤルNo.9
コクのあるしっかりとした味わいと芳醇な香りの大葉種のお茶をベースに、ブルーベリー、クロスグリ、ブラックベリーなどのベリー類を合わせることで甘酸っぱくフルーティーで上品な風味が特徴のTHE ALLEＹだけでしか味わえないオリジナルブレンドのお茶です。
 

 

• ロイヤルNo.９チャイミルクティー　　COLD / MILDHOT Mサイズ ￥570（税込）​

ほんのり甘く香るベリー風味のNo.9ミルクティーにシナモン・ジンジャー・クローブのスパイスを効かせたシロップで作るチャイミルクティー。
まろやかなスパイス感と深いコクを感じられる一杯です。
 

​

 

• ロイヤルNo.９フルーツティー  COLD / MILDHOT Mサイズ ￥590(税込）​

No.9のストレートティーに林檎とレモンのこだわりのブレンドによって、甘さと酸味がほどよいフルーツティー。
角切りの林檎と苺の果肉感も一緒に感じて頂けます。
 

​

​

 

• SEASONミルクティー   COLD / MILDHOT Mサイズ ￥590(税込） 

メープルミルクティーシリーズと黒糖ミルクティーシリーズが冬季限定のメニューとしてグランドメニューに新たに仲間入りいたします。
THE ALLEＹの茶葉から選りすぐった組み合わせで、ほっこりと心あたたまるミルクティーシリーズです。
 

■concept■  
It’s time for Tea
お茶に恋をする、美しい生活

 ”初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”日常の中に溶け込むように、生活の所々に様々な感動を届けたい。これが”THE ALLEY （ジ アレイ）”の初心。
私たち”THE ALLEY”の想いは”ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい生活へ導けるドアの鍵。”
私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。
お茶を飲むことで心も満たし、味わうことで幸せを感じる。
あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を。
”THE ALLEY”の飲み物を通じて、あなたの美しい生活を描いていきましょう。

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伊藤園、主力ブランド「お～いお茶 カテキン緑茶」が特定保健用食品に - 食の情報源

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　伊藤園が消費者庁に届け出をしていた「お～いお茶　カテキン緑茶」について、消費者庁が特定保健用食品の認可を出していたことが分かった。緑茶飲料では、これまでにサントリー緑茶　伊右衛門「特茶TOKUCHA」（サントリー食品インターナショナル）や「綾鷹　特選茶」（コカ・コーラシステム）などが特定保健用食品の分野にすでに進出している。
　伊藤園は、緑茶の持つ健康効果などを訴求することで、新型コロナウイルスの感染拡大などにより消費者の健康意識の高まりに着目したも

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「ヒロアカ」デク、お茶子らGREEN HEROESが東急ハンズに登場！6期放送記念フェア開催♪ - アニメ！アニメ！

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『僕のヒーローアカデミア』のTVアニメ6期放送を記念して、東急ハンズが全国20店舗で特設売り場を展開。新規描き下ろしイラストを使用した「GREEN HEROES」シリーズを販売する。

東急ハンズ20店舗で『僕のヒーローアカデミア』アニメ6期放送記念フェア開催

『僕のヒーローアカデミア』（通称：ヒロアカ）の原作は、堀越耕平が「週刊少年ジャンプ」で連載するヒーローアクションマンガ。“個性”と呼ばれる超常能力を持つ人々の存在が当たり前の世界を舞台に、主人公のデクこと緑谷出久が“個性”を悪用する犯罪者“敵＜ヴィラン＞”に立ち向かうヒーローになるべく、ヒーロー育成の名門・雄英高校で仲間たちとともに成長する物語だ。
TVアニメシリーズは2016年4月に第1期がスタートして第5期までオンエア。2022年秋から第6期の放送が決定したほか、2つのアニメオリジナルエピソードが2022年夏に配信となった。

「トレーディングミニ色紙（GREEN HEROES）」

緑谷出久や麗日お茶子らが、東急ハンズ20店舗で実施される「『僕のヒーローアカデミア』アニメ6期放送記念フェア」にて、全身グリーンコスチュームに身を包んだ「GREEN HEROES」として登場する。東急ハンズ店舗及びEC限定商品として、6名のキャラクターがグッズ化された。

「トートバッグ（GREEN HEROES）」

グッズには出久、お茶子のほか、爆豪勝己、轟焦凍、八百万百、相澤消太の雄英高校メンバーが顔をそろえている。今回発売となる「GREEN HEROES」のグッズは、「アクリルスタンド」「クリアファイル」「トレーディング缶バッジ」「トレーディングミニ色紙」をそれぞれ6種ずつ用意。また、「BIGステッカー」「トートバッグ」「ブランケット」もラインナップに並ぶ。

「アクリルスタンド（GREEN HEROES）」

東急ハンズ店舗限定の購入特典として、関連商品2,000円（税込）の購入で「特製描き下ろしポストカード」（全9種/ランダム）を1枚配布。関連商品6,000円（税込）の購入では「特製描き下ろしショッパー」をプレゼントする。

アニメ6期放送記念フェア開催 特製ショッパー

「『僕のヒーローアカデミア』アニメ6期放送記念フェア」の開催期間は2022年10月28日～12月4日。開催店舗は、札幌店、仙台店、新宿店、渋谷店、横浜店、大宮店、高崎店、ららぽーと船橋店、静岡店、名古屋店、梅田店、あべのキューズモール店、京都店、姫路店、岡山店、広島店、博多店、大分店、鹿児島店、那覇メインプレイス店だ。

■『僕のヒーローアカデミア』アニメ6期放送記念フェア「GREEN HEROES」商品一覧
・アクリルスタンド（GREEN HEROES）全6種：各1,815円（税込）
・クリアファイル（GREEN HEROES）全6種：各440円（税込）
・トレーディング缶バッジ（GREEN HEROES）全6種：各440円（税込）
・トレーディングミニ色紙（GREEN HEROES）全6種：各605円（税込）
・BIGステッカー（GREEN HEROES）：660円（税込）
・トートバッグ（GREEN HEROES）：2,420円（税込）
・ブランケット（GREEN HEROES）：4,620円（税込）

（C）堀越耕平／集英社・僕のヒーローアカデミア製作委員会

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