お茶の堤治（松本市深志２―４―２４、松本ツーリストホテル隣、☎０２６３・３２・７１００）は、３月３～５日に「春のお茶まつり」を開催する＝写真イメージ＝。営業は午前１０時から。
期間中は毎日、上級深蒸し煎茶「代の香昔」、鹿児島産深蒸し煎茶「ゆたかみどり」、深蒸し煎茶「掛川茶」、季節限定静岡産煎茶「春語り」を特別割引価格で提供（１人５本限定）。菓子類は１０％引き、急須・茶器類は３０％引きとする。日替わりサービス品としては、３日に鹿児島産深蒸し煎茶「いにしへ」と深蒸し煎茶「松の風」、４日におすすめ茶、５日に玉露雁ケ音「芳の園」を用意する。期間中に１０００円以上購入した人には粗品を進呈する。無料駐車場完備。日曜日定休。
茶筅オブジェを背もたれとしてベンチが設置されているので、買い物の合間にちょっと腰かける来店記念のフォトスポットとしてもお使いいただけます。
＜オープン時取り扱い商品＞
・[新商品]Petitパフェ抹茶
・[新商品]Petitパフェほうじ茶
・[新商品]Petitパフェ花咲（はなさき）※季節限定
・[バージョンアップ商品]抹茶わらびもち ※黒みつ・きな粉別添
・祇園辻利「抹茶テリーヌプレミアム」
体験② 本格的なお茶の味わいをお試しできる
祇園辻利でご提供している季節のお茶を味わっていただけます。
・春の「春団欒」 ・初夏の「新茶」
・秋の「壷切茶」 ・冬の「大福茶」
また、ご希望のお客様には、グランド商品（スタンダードラインナップ）のお茶をお試しいただきます。
・「玉露」 ・「かぶせ茶」 ・「煎茶」 ・「ほうじ茶」
・「雁ヶ音」・「玄米茶」など
体験③ お茶の新しいスタイル「ボトリングティー」の試飲
最後の⼀滴まで祇園辻利の神髄が宿る、次元を超えた⾰新的な煎茶「茶零」（ボトリングティー）の試飲をしていただけます。
※リニューアルオープン時は全て、無料サービスとして展開予定。
※当日受付につき、予約は承っておりません。
※満席の場合は体験いただけないことがございます。予めご了承ください。
Petitパフェとは
“petit（プティ）”とはフランス語で「小さな」「かわいい」という意味で、
“parfait（パフェ）”は語源は「完璧な」。
その名の通り、茶寮都路里が「完璧なスイーツ」を目指して作った、新しいパフェです。
一層ずつ丁寧に手作りした、お茶の風味と調和する素材たち。
食べ進めるたびに楽しめる味のハーモニーは、茶寮都路里でしか味わうことのできない一品。
パフェをご自宅でご堪能いただくために誕生した、新しい茶寮都路里スイーツです。
時代の変化とともにお客様のニーズに応えることも大切ですが、祇園辻利としての軸をしっかりと持ちながら、究極の健康食品でもあり、ビタミンの宝庫である「お茶の魅力」を若い人に届けていきたいと思います。そして、自分でお茶を淹れて味わうという文化が見直されるような発信をしていくことも、お茶屋としての使命だと考えています。
今回の祇園本店リニューアルでは、これまでお茶に馴染みの薄かった世代の方々にも、興味を持ち、お茶のある暮らしがはじまるきっかけになればと随所に創意工夫を凝らしました。コロナ禍で他府県への移動が難しい時ではありますが、ぜひ多くのお客様にお立ち寄りいただければと、従業員一同心よりお待ちしております。
代表取締役社長 三好 正晃
■所在地 京都市東山区祇園町南側 573-3
■電話番号 075-551-1122
■営業時間 10:30～19:00
※コロナウイルス感染防止のため、現在は営業時間を変更して営業しています。
（通常営業時間 10:00～21:00）
■定休日 不定休
■アクセス 京阪電車 - 祇園四条駅6号出口3分四条通沿い
市バス - 祇園バス停下車
■駐車場 無
■お支払方法 現金、クレジットカード、QR決済
＜一般のお客様お問い合わせ先＞
株式会社祇園辻利
〒605-0074 京都市東山区祇園町南側573-3
電話番号：075-525-1122
受付時間：10:00 〜 16:00（土日祝・年末年始を除く）
祇園辻利の歴史は、1860年（萬延元年）。
屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村（現・京都府宇治市）にて宇治茶の製造と販売を開業したことに始まります。
また、時代に合わせ宇治茶の旨みを追求する祇園辻利は、1978年に宇治茶専門茶寮「茶寮都路里」をオープン。宇治抹茶を贅沢に使った良質な抹茶スイーツを開発・提供しています。
現在は京都・祇園や東京スカイツリーなど筆頭とした全国6店舗やオンラインサイトにて、
お茶がもたらしてくれる「歓び」のひとときを、多くの方々へお届けしてまいります。
「スマートフォンは半導体の塊です」
伊丹市立生涯学習センター（ラスタホール）で１月に開かれたサイエンスカフェ。この日は、「三菱電機高周波光デバイス製作所」（伊丹市）から招いた２人の技術者が講師となり、半導体が生活に欠かせない素材であることを解説。「インターネットに不可欠な光海底ケーブル網は全世界で地球３０周分」「トンガの火山噴火ではケーブルが損傷して被害確認に時間がかかった」などと、世界を取り巻くネット社会に話題を展開させた。
興味津々に耳を傾けていた参加者からは「日本のデジタル化の遅れの原因は？」「２０３０年までに日本が半導体業界でトップになるためには？」などの質問が相次ぎ、積極的な議論で締めくくられた。
「科学をもっと身近に楽しめる場を」――。市民団体「サイエンスカフェ伊丹」が２００８年６月から月１回のペースで開いているカフェは、２月で１２３回目を迎えた。「はやぶさ２」「ｉＰＳ細胞」「ナメクジの生態」などをテーマに大学教授や研究員、技術者らが講師を務めてきた。参加者の定員は２８人。毎回キャンセル待ちが出る盛況ぶりだ。
代表の片山実紀さん（５７）も、電機メーカーの元研究者。「科学の楽しさを研究者だけのものにするのはもったいないでしょう？」
片山さんは大学で工業物理化学を専攻、二次電池の研究にのめり込んだ。卒業後は、電機メーカーに就職して半導体の研究に携わり、家庭の事情でおよそ１５年で退職した。「科学と離れてしまってさびしい」。そう思っていた頃、地域の活動を通じて知り合った大学教授から、イギリスやフランス発祥の「サイエンスカフェ」の運営を勧められた。
科学者と市民がコーヒーなどを飲みながら語り合うという活動で、片山さんは「また科学に触れることができるのがうれしい」と、すぐ行動に移したという。
参加者がスタッフにもなり、半年に１度、お茶を飲みながら「次は誰を招こうか」「この間、聞いた講演会の話が面白かった」などとテーマを決めるが、片山さんは女性の講師を招くよう意識する。「理系や研究者といえば男性というイメージを
半導体がテーマだった１月のカフェには親子連れの姿も。中高年の参加が多いなか、母（５０）に連れられて参加した大阪府枚方市の小学５年生（１１）は「う～ん……難しかった」と苦笑い。「でも家で周期表を勉強しているので、知っている元素の名前もあった。少し難しかったけど、面白かった」
そんな音葉さんの言葉に「『リケジョ』もどんどん生まれればいい。科学に親しむのに、このカフェがきっかけになれば、こんなにうれしいことはありません」とほほ笑む片山さん。
新型コロナ禍でなければ７人１組でテーブルを囲み、お茶やお菓子を楽しみながら語り合うという。
高校時代は、化学や物理の授業でよく睡魔に襲われたが、こんなカフェのような雰囲気であれば、知的好奇心をくすぐられたかもしれない。
現在は３月２８日に２部構成で行われる１２４、１２５回の予約を受け付け中。ラスタホールの専用ページ（https://www.lustrehall.com/lecture_category/lecture-course/)から申し込む。
（礒永博）
◇ ◇
ご感想・ご意見を阪神支局へ手紙やファクス、メール(hanshin@yomiuri.com)でお寄せください。
EVENTS
掲載日：2022年2月24日
| 区分 | 学内限定 |
|---|---|
| 対象者 | 在学生 |
| 開催日 | 2022年3月3日 — 2022年3月18日 |
| 開催場所 | オンライン |
| 会場 | Zoomによるオンライン開催 |
| 参加費 | 無料 |
| 申込方法 | 要事前申込 https://forms.gle/7nG76L9nukvQxvWq6 ※ 上記申込URLへのアクセスは東京大学ECCSクラウドメール（@g.ecc.u-tokyo.ac.jp）へログインしている方に制限しています。 |
| 申込受付期間 | 2022年2月24日 — 2022年3月18日 |
| お問い合わせ先 | 相談支援研究開発センター コミュニケーション・サポートルーム 03-5841-0839 |
［株式会社キャセリンハウス］
～約50倍の茶葉を抽出した天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト / 神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフト～
日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2022年3月2日(水)～3月8日(火)まで、山梨県甲府市にある岡島百貨店で開催される催事「全国物産展 美味めぐり」にて天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト /神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフトを販売いたします。
アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト
繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、毎日、約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
あまずっぱいフランボワーズのメレンゲを添えてお召し上がりください。
商品名：アールグレイリッチミルク
価 格：550円（税込）
神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフト
神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフトが催事限定で登場！
さらに天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。
爽快ミントメレンゲを添えてお召し上がりください。
商品名：バタフライピーアールグレイ
価 格：550円（税込）
開催概要
名 称：全国物産展 美味めぐり
会 場：岡島百貨店 7階大催場
期 間：2022年3月2日(水)～3月8日(火)
住 所：〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-21-15
TEL : 055-231-0500
店舗概要
■神戸本店
店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～17:00(まん延防止等重点措置のため当面の間、土・日・祝日のみ営業)
TEL：078-891-3361
※台湾カステラとテイクアウトドリンクのみの販売
※まん延防止等重点措置のため、店内での飲食及びジェラートの販売は当面の間ございません。
■仙台駅店
店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：10:00～20:00（年中無休）
T E L：022-397-6668
会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
企業プレスリリース詳細へ （2022/02/24-10:47）
「ハローキティ ルピシア フレーバードティー（ハーブティー）&ガラスマグカップ」
本企画「サンリオキャラクターズ LUPICIAコラボ」は、今回で8回目となる「サンリオキャラクターズ」と「LUPICIA」のコラボだ。
今回は、「ハローキティ」「マイメロディ」「リトルツインスターズ」「シナモロール」「クロミ」の5キャラクターをイメージしたした、春らしい花柄の耐熱ガラスマグとリラックスタイムにぴったりなお茶のセットを展開。
「マイメロディ ルピシア ハーブティー&ガラスマグカップ」
「ハローキティ」は爽やかなりんごの香りが広がる“カモミールアップルティー”、「マイメロディ」はピンク色がかわいい“ストロベリーローズティー”、「リトルツインスターズ」は優美な風味に包まれるティータイムが楽しめる“ミモザオレンジティー”。
「シナモロール」はすっきりとした味わいでリフレッシュにもぴったりな“レモングリーンティー”、「クロミ」は甘酸っぱいハスカップと芳醇なブドウをイメージした香りをまとった“ハスカップティー”と、それぞれのキャラクターに似合うお茶をオリジナルでブレンドしている。
「クロミ ルピシア フレーバードティー（紅茶）&ガラスマグカップ」
「サンリオキャラクターズ LUPICIAコラボ」は各3,520円で、2月24日よりサンリオオンラインショップ・サンリオ直営店・百貨店のサンリオコーナー限定で発売。
（C）'22 SANRIO 著作（株）サンリオ
「ゴンチャ」は、台湾生まれのカフェチェーン。ありそうでなかった“お茶専門店”として人気を集めています。
ゴンチャの魅力はさまざまな種類のお茶が揃い、さらに甘さ・トッピングなどを選んでカスタマイズできること。トッピングはタピオカをはじめ、ミルクフォーム・ナタデココなどからチョイス。
トッピングにミルクフォームお客さんには「毎回違う甘さを選んで、試せるのが良い」「季節によって色々（メニューが）出る」と好評です。
こうした楽しみ方ができるのは、“お茶にミルクを混ぜたりトッピングをしたりするお茶文化”が台湾に元々あったから。
トッピングをするお茶文化一時期ブームだったタピオカも、ゴンチャでは元々“トッピングのひとつ”として扱われていました。
また、日本にはコーヒーショップはたくさんありますが、お茶をメインで飲めるお店は少ないことも人気の理由。
メニューはお茶がメインメニューのほとんどをお茶が占めるゴンチャは、「疲れた時にちょうど良い」「コーヒーよりも紅茶が好き」といった幅広い“お茶好き”のお客さんにウケています。
タピオカミルクティーのお店として有名だった「ゴンチャ」は、タピオカブーム後も店舗を拡大。2021年には113店舗、日本での年商は70億円以上となっています（※2022年2月放送時点）。
ありそうでなかった「お茶専門店」日曜あさ7:30～
左から、350ml・600ml・500mlPET
発売5年目を迎える、「玉露入りお茶600mlPET 熊本城復旧応援ラベル」は、パッケージを刷新、熊本城のイラストを大きくあしらい、「熊本城復旧応援」を明記することで、応援商品であることを
わかりやすく訴求します。ラベルを従来品※2より短くすることで、CO2の排出量を38％削減※3し、環境に配慮しました。また、容器サイズごとに、絵柄の異なる熊本県のPRキャラクター「くまモン」のイラストをお楽しみいただくなど、よりお客様に身近に感じていただける商品となっています。
※1… 玉露は茶葉全体の6 ％使用
※2… 当社リニューアル前600ml商品
※3… 従来品のラベルと比較してCO2排出量が38％削減
■ ２０２１年度の寄付金贈呈について
贈呈先 ：熊本市 贈呈金額：約175万円
対象期間：2021年1月1日～2021年12月31日
対象商品：「玉露入りお茶350mlPET 熊本城復旧応援ラベル」「玉露入りお茶600mlPET 熊本城復旧応援ラベル」
当社は、今年も商品の売上の一部を熊本城災害復旧に寄付することで、引き続き熊本を応援していきます。
絵本をイメージしたパッケージデザイン
パッケージは、絵本のような世界観で4つのお茶を表現したデザインしました。お茶を飲みながらパッケージを眺めて、次の旅行のアイデアを膨らませたり、今までに訪れた時の思い出を振り返ったりと、旅への楽しいイメージが湧くデザインです。4つのパッケージをつなげると隠れたストーリーが！
FSC認証取得資材を使用
FSC認証制度とは、森林保全とSDGsを背景に、1993年に発足した国際的な認証制度。
森林の管理が環境や地域社会に配慮して適切に行われているかどうかを評価・認証し、その認証された森林からの生産品であることを証明するFSCマークが、「旅するじかん」シリーズのパッケージに付けられています。
消費者はFSC認証を受けた資材、その資材から生まれた製品を選ぶことで、適切な森林管理を行う林業事業者や森林地域への支援となり、世界全体の森林保全へと繋がります。
森林の持続可能な形の管理をすすめることは、森林の減少をくいとめ回復させる助けとなります。、SDGｓ（持続可能な開発目標：Sustainable Development Goals）の15番目「陸の豊かさも守ろう」の目標達成を目指すことにも繋がります。
旅するじかん 花の都のシャンパンティー
【パリのじかん】
旅するじかん 森のベリーハーブティー
【フィンランドのじかん】
旅するじかん 夢見るスパイスティー
【インドのじかん】
■ブランド名 ティーブティック
■発売日 2022年2月25日（金）
■金額 各518円（税込）
■主要売場 全国量販店、輸入食料品店、食品雑貨店、弊社オンラインストア「ティーブティック」
日本緑茶センター株式会社公式サイト
https://www.jp-greentea.co.jp
オンラインストア「ティーブティック」
https://www.tea-boutique.jp
［株式会社永谷園ホールディングス］
小学校入学前に「朝食にお茶づけ」の体験を！
株式会社 永谷園（社長：五十嵐 仁、東京都港区）は、2022年4月に小学生になる幼稚園・保育園の年長児を対象に、2022年3月上旬より、「お茶づけ海苔」のサンプリングを実施いたします。
子どもが幼稚園・保育園から小学校に上がることは、家族にとってはとても嬉しい出来事です。しかし、新しい毎日は生活リズムや生活環境が大きく変化するため、子どもにも親にも様々な不安が生じます。特に、朝のバタバタの原因にもなる、子どもが「朝起きられない」「朝食をなかなか食べてくれない」ことに対し、どうしたらいいのか悩みや不安を持つお父さんお母さんも多いのでは？
そんな新しい生活を迎える親子の不安を解消するツールとして、子どもが自ら朝食を食べてくれる「めざまし茶づけ」を多くの方に体験していただきたい。そんな思いから、今回サンプリングを実施することになりました。
◆「子どもの朝食にお茶づけ？」と思っていませんか？
子どもの入学を控えた子育て世帯のママパパは、新生活で子どもが朝食を食べてくれるか不安を抱えています。そんな悩みを解消してくれるのが、実は「お茶づけ」。サラサラと食べやすいお茶づけは、子どもの食シーンでも朝食の利用が多いんです。
また、準備も片付けも簡単なお茶づけは、ママパパの忙しい朝に、時間と気持ちの余裕を持たせてくれる頼もしいメニューでもあります。
■「めざまし茶づけ」とは
「早く！急いで！」が口ぐせになってしまう朝のバタバタに、ササッとつくれるお茶づけを食べようという朝ごはん習慣のご提案です。朝ごはんをきちんと食べることで、朝が苦手なお子さまの3つのスイッチ(あたま、からだ、おなか)を入れることを目的としています。
(めざまし茶づけ特設サイト ： https://www.nagatanien.co.jp/brand/ochaduke/mezamashi.html)
■同封のリーフレットで「めざまし茶づけ」のおすすめポイントをわかりやすくご紹介
企業プレスリリース詳細へ （2022/02/21-14:17）
■茂木雅世のお茶でchill out！
新宿駅から小田急線に揺られること１時間あまりで到着する秦野駅。駅から約15分、車を走らせた丹沢山系のふもとに、1953年からお茶を作り続けている高梨茶園がある。７年程前、担当しているラジオ番組の取材で訪れたことをきっかけに、度々足を運んでいる大好きな茶園の一つだ。
約３ヘクタールの広さをもつ高梨茶園のお茶畑は、そのほとんどが山の斜面に位置している。茶畑から望む秦野の街並みの美しさ、山の上からサワサワと駆け抜けていく清らかな風の心地よさ。高梨茶園の皆さんのあたたかい人柄とその手によって育まれるお茶の味わい。
淹れて頂いたお茶を飲み、景色を眺めていると、日々の生活で欠けてしまったものがゆっくりと戻ってくる。
もともとはタバコ栽培を営んでいた初代の伊助さんが、家業の将来のことを考え、お茶の種をまいたことから始まる高梨茶園の歴史は、いつの時代も守り繋いでいくことと挑戦に満ちている。
二代目の弘さんは初代の意思を継いで、茶づくりを独学で学び、地域の茶栽培を盛り上げた。三代目の孝さんは自らのお茶に「丹沢遠山茶」という名前をつけ、お客さんに直接販売する小売の販路を拡大。
そして四代目の晃さんは“手もみ茶の普及”を自らのテーマにしながら、地元企業と様々なコラボレーションして新商品の開発に携わるなど、お茶の可能性を拡げる挑戦を日々続けている。
「急須で淹れるお茶だけを作っていると、どうしても出会う人が限られてしまいます。自分自身が人とお茶が好きということもあり、ワクワクするコラボレーションはこれからもしていきたい」と語る晃さん。
その言葉通り、県内外の様々なところで、高梨茶園のお茶を使用した商品が販売されている。
生チョコ、フィナンシェ、ジェラート、グラノーラ…etc
“はだのブランド”にも認証されているお茶のクラフトビールHANOCHAもその一つだ。
地域を沸騰させよう！をキャッチコピーに、秦野で活動しているココハダLABが企画したHANOCHA。煎茶ゴールデンエールとほうじ茶アンバーエールの２種が販売されているのだが、どちらも驚くほど飲みやすく、和食との相性も良いのが印象的だった。
ビジネスというよりも“人と人との関わり”を大切にしているという晃さん。
遠く離れたドイツの地でも、2016年から高梨茶園のお茶が販売されているが、そのきっかけも足を止めてくれたお客さんとの出会いだったそうだ。
お茶にもお米のように様々な品種が存在する。高梨茶園では、現在、さえみどり、山の息吹、香駿、やぶきた、はるみどり、ほくめい、おくみどり、おくはるか、べにふうきの９品種を栽培し、それぞれの特徴に合わせ、製茶をしている。
茶葉のベストな摘採期は３日程しかないといい、品種によって異なる。そのため、毎年新茶の季節になると連日、朝から晩まで、家族全員で摘み取りと製茶の作業に明け暮れる。
高梨茶園のお茶を飲むと、その全ての時間や想いが伝わってきて、飲む度に「頑張ろう」と前向きになれるから不思議だ。
家業を継ぐことを悩んだ時期もあったという晃さんだが、お茶を学び始めてからは“お茶の仕事をする方が絶対に幸せ”という気持ちになったそうだ。
「将来、子供達が大きくなった時にお茶をやりたいと思ってもらえるように、今、自分が頑張りたい」とにこやかに語る姿を見ていると、高梨茶園のこれからが楽しみで仕方がない。
高梨茶園→ http://www.takanashi-chaen.com/index.php
茂木雅世 もき まさよ
煎茶道 東阿部流師範・ラジオDJ
2010年よりギャラリーやお店にて急須で淹れるお茶をふるまう活動を開始。現在ではお茶にまつわるモノ・コトの発信、企画を中心にお茶“漬け”の毎日を過ごしている。お茶×音楽ユニットYuge〻のメンバーとしても活動中。
趣味は暮らしの中に取り入れやすいサステナブルアイテムを探求することとバスケ観戦。
Instagram：https://www.instagram.com/moki98per/
Twitter：https://twitter.com/ocharock
