［カフェ・カンパニー株式会社］
「人生100年時代」に向けて「食・心・⾝体」の健康バランスを「お茶」を通じてプロデュースする「伊右衛門カフェ」の関西初上陸店舗がJR大阪駅直結の「ルクア イーレ」2Fにオープンいたします。
カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修⼆郎）は、株式会社福寿園とサントリー食品インターナショナル株式会社の協力のもと、JR大阪駅直結の「ルクア イーレ」2Fに「伊右衛門カフェ」をオープンいたします。10品目の食材をバランス良く食べられる五分づき米のどんぶりや和の素材を洋のスタイルで表現したホットサンドイッチなどの食事メニュー、お茶を贅沢に使用したデザートや創作日本茶メニュー、テイクアウト限定の宇治抹茶ソフトクリームなど、「お茶を通じた健やかで活き活きとしたWell-Beingな生活提案」というミッションのもとに開発した、おひとりでも気軽にご利用いただきやすいメニューをご用意しています。
「伊右衛門」飲食ブランドとして、旗艦店となる「伊右衛門サロン」を京都と渋谷に、そして、「伊右衛門サロン」をよりカジュアルにご利用いただける「伊右衛門カフェ」を品川、銀座、川崎、恵那峡（サービスエリア）に展開しております。当店舗は「伊右衛門カフェ」の5店舗目となり、関西地区初出店となります。
食事メニューには、玄米の栄養分をできるだけ残しながら玄米が苦手な方でも食べやすい「五分づき米」を使用し、たんぱく質豊富な肉や魚、野菜など10品目の食材をトッピングした「どんぶり」をはじめ、枝豆、明太子、海苔、塩昆布などの和素材に野菜やチーズを組み合わせた「ホットサンド」、もちもち食感の生パスタをオリジナルソースで仕上げた「スープパスタ」などをご用意しています。
デザートは、京都の老舗茶舗「福寿園」の香り高い宇治抹茶を使用したソフトクリームと和洋の素材を組み合わせた5種類の「抹茶パフェ」、さっぱりと食べられる「フルーツあんみつ」「わらびぽんち」、お茶によく合うケーキなどをお楽しみいただけます。
ドリンクは、豆乳・アーモンドミルク・牛乳からお選びいただける「抹茶ラテ」、エプスレッソコーヒーと抹茶を合わせた「宇治抹茶コーヒーラテ」、ゆっくりと丁寧に水出しをした日本茶のオリジナル・ティーメニュー、アルコールもご用意しています。また、「抹茶ラテ」各種はテイクアウトでもご利用いただける他、テイクアウト限定の「宇治抹茶ソフトクリーム」もございます。
当社はかねてより“Well-Beingな社会を創造する”というミッションのもとに「Trueberry」「ALFRED TEA ROOM」「フタバフルーツパーラー」「発酵居酒屋5 / 発酵7」等のブランドを展開しております。この度オープンする「伊右衛門カフェ」も、当社の事業戦略である “Well-Being”というミッションのもとに、 2008年に京都でオープンした「伊右衛門サロン（※ 現在は京都・東山に移転し「伊右衛門サロン アトリエ 京都」として営業）」設立時からの志を受継ぎながら、“Green Tea First” “Sustainable” “Artisanship”という3つのキーワードを掲げ、「人生100年時代」に向けた「食・心・身体の健康バランス」を「お茶」を通じてプロデュースし、健やかで活き活きとした生活文化を提案していきます。
※下記は通常営業時のメニュー例となります。新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う短縮営業の為、開業時はメニューを限定して営業いたします。
※短縮営業に伴い、本リリースの記載メニューにおいても、一部、ご提供がないメニューもございますことをご了承ください。
※価格は全て税抜での表記となっております。写真はイメージとなっておりますので、価格やメニュー内容は変更することもございます。
フードメニュー 一例
塩麹漬けマグロとアボカドのどんぶり ￥1,080 / 黒胡椒チキンと温泉卵のどんぶり ￥950 / 味噌デミグラスのハンバーグライス ￥1,280 / ベーコンとアボカド、枝豆のホットサンドイッチ ￥1,000 / 明太子と釜揚げしらす、高菜のクリームパスタ ￥1,000 / アボカドとキヌア、柴漬けのサラダ ￥750 / …など
デザートメニュー 一例
抹茶パフェ 各種 ￥750～ （黒糖わらび / 大学芋マロン / ミックスベリー / あずき白玉 / チョコバナナ） / 抹茶あずきのスフレ マスカルポーネクリーム ￥850 / 豆乳ほうじ茶ティラミス ￥650 / フルーツあんみつ with 抹茶アイス 煎茶シロップ添え￥680 / アフォガート 各種 580～（抹茶×バニラアイス / 抹茶×抹茶アイス / エスプレッソ×バニラアイス）/ 宇治抹茶ソフトクリーム ￥430 ※テイクアウト限定 …など
ドリンクメニュー 一例
冷たい水でゆっくりと時間をかけて抽出することで、旨み成分である「テアニン」が豊富な「水出し茶」など、お茶本来の味をお楽しみいただける「日本茶」メニューをご用意するのはもちろん、ソフトドリンク・アルコール共に「お茶」を軸に開発されたバラエティー豊かなメニューをラインアップ。風味豊かな宇治抹茶を使用した抹茶ラテ、抹茶×コーヒーを組み合わせた「宇治抹茶コーヒーラテ」や「宇治抹茶コーヒーラテフロート」などもご用意いたします。
宇治抹茶ラテ（HOT / ICED）￥680・濃いめ ￥780 / 豆乳抹茶ラテ（HOT / ICED）￥680・濃いめ ￥780 / アーモンド抹茶ラテ（HOT / ICED）￥750・濃いめ ￥850 / 抹茶ショコララテ（HOT）￥780 / 和三盆ほうじ茶ラテ（HOT / ICED）￥630 / ほうじ茶 ジンジャー＆シナモン（HOT / ICED）￥650 / 抹茶入り煎茶 柚子＆ローズマリー（HOT / ICED）￥650 / 煎茶 ぶどう酢スカッシュ ￥650 / 抹茶入り煎茶￥500 （HOT） / 煎茶（HOT）￥700 / 抹茶入り玄米茶（HOT） ￥500 / ほうじ茶（HOT）￥500 / 水出し抹茶入り煎茶（HOT）￥500 / 宇治抹茶コーヒーラテ（ICED） ￥780 / 宇治抹茶ラテフロート ￥830 …など
▼ テイクアウトメニュー
宇治抹茶ラテ（HOT / ICED）￥540・濃いめ ￥640 / 豆乳抹茶ラテ（HOT / ICED）￥540・濃いめ ￥640 / アーモンド抹茶ラテ（HOT / ICED）￥610・濃いめ ￥710 / 抹茶ショコララテ（HOT）￥640 / 和三盆ほうじ茶ラテ（HOT / ICED）￥580 / オーガニックドリップコーヒー ￥390 …など
※「宇治抹茶ソフトクリーム ￥430」もテイクアウト限定でご用意しています。
「伊右衛門サロン」「伊右衛門カフェ」について
「お茶は生活文化をデザインする」という想い、 「カフェを通じて新しいライフスタイルを提案していく」という意志のもと、株式会社福寿園、サントリー食品インターナショナル株式会社、カフェ・カンパニー株式会社の3社共同開発により、2008年6月に京都・烏丸三条に「伊右衛門サロン」1号店をオープンいたしました。2019年に、カフェ・カンパニー株式会社が、株式会社福寿園およびサントリー食品インターナショナル株式会社から「伊右衛門」ブランドの飲食展開に関するライセンスを取得し、2019年3月に1号店が「伊右衛門サロン アトリエ 京都」として京都・東山に移転・リニューアルオープンし、2019年7月に「伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店」がオープンいたしました。「伊右衛門サロン」のカジュアルラインである「伊右衛門カフェ」は、現在、品川、銀座、川崎、恵那峡（サービスエリア）の4店舗を展開しており、2020年6月に関西初上陸店として「ルクア イーレ店」がオープンいたします。
「伊右衛門カフェ ルクア イーレ店」店舗概要
伊右衛門カフェ ルクア イーレ店
■ オープン
2020年6月1日（月）
■ 住所
〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 2F
■ 電話番号
06-6151-1465
■ 客席数
69席
■ 営業時間
10:00～21:00（通常営業時）
※2020年6月1日現在、当面の間【11:00～20:00】での営業を予定しております。
■ WEBサイト
http://www.iyemonsalon.jp
※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、営業時間が変更となる場合がございます。詳しくは「ルクア大阪」WEBサイトをご確認ください。
伊右衛門サロン / 伊右衛門カフェ 全店舗 店舗概要
※下記各店舗の営業時間は通常営業時となり、新型コロナウィルス感染拡大防止の為、休業 / 短縮営業とさせていただく場合がございます。
伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店
〒150-8510
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F
電話： 03-6803-8281
時間： 11:00-23:30 （日11:00～23:00）
席数： 140席
伊右衛門カフェ 品川店
〒108-0075
東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル 1F
電話 ： 03-5843-4277
時間 ： 8:00～23:00（土・日・祝 11:00～23:00）
席数 ： 66席（内、テラス16席）
伊右衛門カフェ GINZA SIX店
〒104-0061
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F 「銀座大食堂」内
時間 ： 11:00-18:00
席数 ： 9席（他、共用席約160席）
伊右衛門カフェ ラゾーナ川崎店
〒212-8576
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2F
電話 ： 044-874-8646
時間 ： 10:00～23:00
席数 ： 58席
伊右衛門カフェ 恵那峡サービスエリア店
〒509-7201
岐阜県恵那市大井町船山1120中央自動車道 恵那峡SA（上り）
恵那峡サービスエリア フードコート内
電話 ： 0573-20-5760
時間 ： 7:00～21:00
カフェ・カンパニー 店舗運営ポリシー ＜店舗をご利用いただくお客様へのお願い＞
当社店舗では、営業に際し、お客様・スタッフ、その家族を守る為、下記の衛生ガイドラインを設けて取り組んでいます。皆様のご理解・ご協力をお願いいたします。
カフェ・カンパニー株式会社について
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 楠本修二郎
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 電話番号
03-5778-0477
■ 設立
2001年6月
■ URL
www.cafecompany.co.jp
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
＜カフェ・カンパニー株式会社について＞
日本国内外において、「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする97店舗（2019年11月15日現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手掛ける。また、2019年11月1日より株式会社subLimeと経営統合し、「GYRO HOLDINGS株式会社」を発足。 GYRO HOLDINGS株式会社 コーポレートサイト ： https://www.gyro.holdings
＜展開ブランド（一部抜粋）＞
WIRE CAFE、ALFRED TEA ROOM、フタバフルーツパーラー、Trueberry、銀座大食堂、ROSEMARY’S TOKYO、MOJA in the HOUSE、PUBLIC HOUSE、食堂居酒屋 どいちゃん、発酵居酒屋5、 …etc
＜本件プレスリリース＞
https://prtimes.jp/a/?f=d32163-20200601-4995.pdf
※本件に関する素材は下記からもダウンロードいただけます。
https://bit.ly/36LFDi3
企業プレスリリース詳細へ （2020/06/01-11:45）
"お茶" - Google ニュース
June 01, 2020 at 09:45AM
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2020年6月1日(月) 「伊右衛門カフェ ルクア イーレ店」がオープン：時事ドットコム - 時事通信
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