お茶の時間にしませんか？ | LEE - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン

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今週は、今季最大の寒波が襲来～。
本当に寒かったですね、超極暖を2枚も買い足してしまいました。
今日はその寒波も少し落ち着いたようで、晴れ間ものぞいています。

こんな寒い日にはおうちでお茶を。
小学生の時には、学校から帰ったら母がホットココアを作ってくれていて、
それがとてもおいしくて嬉しかったことを思い出します。
温かい飲み物は心も体も溶かしてくれますね。

朝はキャンベルズ・パーフェクト・ティーから

起きたての朝は、白湯を飲む方が多いと思うのですが、
私は味がするほうが良いので、ミルクティーをいただいています。
これが朝の愉しみの一つ。
キャンベルズ・パーフェクト・ティーはコクがあって、ミルクティーに
するには最適です。これを飲んでからは、もうこればかり。
缶も可愛いので、キッチンにあるだけで心が浮き立ちます。

ちょこっと薬膳しています。

仕事に持って行くのは、黒豆茶。
粉砕していない丸ごとの黒豆茶をアマゾンで購入しています。
それにクコの実となつめチップスを少々…
黒豆茶に甘さが加わって、一層美味しくなります。

なつめはミネラルやビタミンB群、タンパク質、食物繊維、鉄分などなど
女性に嬉しい栄養素がたくさん含まれているそうで、
私は甘いモノが欲しい時には、このなつめチップスをぽりぽりしています。
ぎゅっと凝縮された自然な甘さが楽しめて、とても美味しいのです。

今日は私の台所文庫の中の1冊をご紹介します。

『ハンディ版　薬膳・漢方の食材帳』（実業之日本社）

食材から効能を調べることができてとても便利。
しかもハンディ版なので、キッチンに置いておくと、気になったときに
すぐ開くことができます。
本書によると、

黒豆は、滋養強壮、血の巡りを良くする。
なつめは胃腸の調子を整えて、元気にしてくれる。
クコの実　疲れ目や老化防止に良い。

まさに私にぴったりのお茶が出来上がっていたではないですか！

体調によって食材を追加したり、組み合わせたり…
楽しみながら、体を整えてこの冬を乗り越えましょうね。

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