福利厚生でお茶の事先進的な企業様へお届けする新しい福利厚生事業を展開します社内倶楽部出張茶席 ... - 時事通信ニュース

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［株式会社晶瑩］

農薬不使用のお茶ブランド「SHOUEI TEA」を運営する株式会社晶瑩（本社：武蔵野市、代表取締役：山田晶子、以下SHOUEI TEA )は新事業「福利厚生事業」「社内倶楽部」を発表いたします。

社内福利厚生で「中国茶倶楽部」があったらとても素敵ではないでしょうか？企業様の研修やおもてなしの席にもご活用いただけます。社内の会議室などを非日常の茶席空間にアレンジし特別なおもてなしの席をおつくりすることも可能です。ご相談、お見積りは随時承っております。。一服のお茶を丁寧にいれて分かち合う楽しさを企業の文化にしてみてはいかがでしょうか？社内に没頭できる楽しみの場を設けることは頭脳労働の現場では大切は要素ではないでしょうか？お茶を淹れて味わうその一瞬は深いリラックスを得られるだけでなく思考を助ける味覚の刺激にもなることでしょう。
新しい企業文化を創造したいとお考えの事業主の方、経営者の方々へご予算に応じて心から楽しめる福利厚生をご提案します。

■SHOUEI TEAはお茶のプロ集団です。
お茶が取り持つ多彩はシーンを演出してまいりました。一服のお茶がもたらす楽しさと憩いがSOUEI TEAの商品です。
■福利厚生にお茶時間を
社内お茶倶楽部・レセプション・海外からのお客様へのご接待・など多彩なニーズにお応えします。社内お茶倶楽部では主に「中国茶」「日本のお茶文化」などをテーマに毎回講師を派遣します。お茶のプロを囲んで楽しむお茶時間は得難い経験であり、企業内のリフレッシュに貢献できます。
■厳選された茶葉
SHOUEI TEAは有機栽培農薬不使用の茶ブランドです。ブランドのノウハウを存分に発揮した厳選された茶葉を惜しみなくご提供いたします。日本では入手しにくい希少な茶葉を含まれることから一期一会の素晴らしい時間を作り上げることが可能です。
■呈茶の技術
SHOUEI TEAのお届けする福利厚生は呈茶の技術によって裏打ちされています。上質で個性的な茶葉をそれぞれの茶葉の魅力が最大限引き出される淹れ方でご提供いたします。1煎1煎が愛おしいい！
茶はわずかなな条件の差で味わいを変化させます。その日のお客様のために渾身の呈茶をいたします。

■馥郁たるお茶時間の共有
お茶全般のことにもご興味がある方にもご満足いただけます。味わい、香り、呈茶の技術に加え文化や歴史についても楽しくお話しています。お茶の時間のふくよかさは知的好奇心を満足させることでもあります。古の文人たちに習って素敵なお茶時間をご提供することに努めております。

■ご用命は全てオーダーメイド
企業様の福利厚生や社内接待などでのご用命は、オーダーメイドで企画させていただきます。ご用命は株式会社晶瑩ホームページDMより承ります。社外での懇親会をさけたい企業様、社内教育にお茶の席を取り入れたい経営者のかた、出張講座や出前の高級茶席のご提供が可能です。
https://www.shoueitea.jp/

■参考チャンネル　リンク集
SHOUEI TEA BASE https://www.shoueitea.jp/
Facebookページ　　https://www.facebook.com/123shoueitea
Youtube https://www.youtube.com/channel/UC8suMUXWlEqB-ntVZC0V5bw
体験サイト　　aini https://helloaini.com/users/216158?prcd=R47Mb
Insta https://www.instagram.com/shoueitea/
SHOUEI TEA English https://www.youtube.com/embed/lJnBEEF_emY
NOTE https://note.com/shoueitea/

■SHOUEI TEA代表のプロフィール
中国国家職業資格「評茶員・茶芸師」中級取得
団体資格「中国茶インストラクター」取得
団体資格「中国茶コーディネーター」取得
幼少時より煎茶道・茶の湯に親しむ。又陶芸家として茶道具制作にもあたり芸術分野の経歴も長い
※目黒学園カルチャースクール中国茶講座講師（2023年7月より新規講座開設）

企業プレスリリース詳細へ （2023/06/30-10:46）

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日本人の生活にはお茶が欠かせないアイテムになっている時事ドットコム - 時事通信ニュース

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［株式会社ナビット］

様々な効用が期待されるお茶

日本人にとってお茶は身近な存在であり、長い歴史と深い文化を持つ飲み物であり私たちの日常生活に欠かせないものとなっています。
お茶にはそれぞれの特徴や楽しみ方があります。日本の伝統的なお茶は、緑茶や抹茶が代表的ですが、その他にもほうじ茶や玄米茶など多彩な種類が存在します。それぞれのお茶には異なる風味や香りがあり、季節や気分に合わせて選ぶことができます。
また、お茶は健康にも良いとされていて、抗酸化作用やリラックス効果、代謝促進など、お茶にはさまざまな効能があります。これらの健康効果を活かして、日々の生活にお茶を取り入れることで心身ともにリラックスし健康的な生活を送ることができるようになるでしょう。
ナビットでは、全国の主婦を中心としたモニター会員1000人を対象に「お茶について」のアンケートを実施しました。

《調査概要》
調査期間：2023年6月
サンプル数：男女1000人
調査方法：インターネット調査

日本にはお茶を飲む文化がある

【調査】
あなたはお茶を飲みますか？（対象者：1000人）

お茶を「よく飲む」という方が79.2％と多数の方がお茶を頻繁に飲んでいるようです。また「たまに飲む」という方も14.0％いらっしゃいました。「よく飲む」方と「たまに飲む」方を合わせて93.2％の方が比較的頻繁にお茶を飲んでいるようです。

やっぱり緑茶が人気です

【調査】
どの種類のお茶を最も飲みますか？（対象者：1000人）

「緑茶」を飲むという方が45.8％と最も多く続いて、夏の定番である「麦茶」が21.6％と続いています。次に「紅茶」が7.5％と続いていますが、紅茶から下は票が割れている状態になっています。

お茶は手軽にペットボトルが多数派

【調査】
どのような方法でお茶を最も飲みますか？（対象者：1000人）

お茶を飲む方法についてのアンケートでは「ペットボトル」と「ティーバッグ」が共に30.9％で同率となっています。今は家庭内でも急須でお茶を入れるよりティーバッグを使うことが多いのでしょう。次に「茶葉」が23.6％と続いています。

お茶を飲むのは習慣です

【調査】
お茶を飲む1番の理由はなんですか？（対象者：1000人）

お茶を飲む理由は「習慣だから」という方が一番多く42.0％となっています。次に「味が好きだから」が24.9％と続いて、「リラックスできるから」と「特に理由はない」が同率で7.9％となっています。

健康を目的としてお茶を飲む人が多い

【調査】
最も飲む種類のお茶について選んだ選択肢と理由を教えてください。（対象者：1000人）

回答の一部を原文のまま掲載いたします。

「水分補給にもなるお茶として麦茶を選んでいる」
「緑茶。ホットで飲むと落ち着くから。一番日本人らしいお茶だから」
「糖の吸収を抑えると聞いたから」

習慣でお茶を飲む人が多いというアンケート結果が出ていますが、自由回答では健康を意識して様々なお茶を選んでいる人が多いようです。
また趣味的にお茶を楽しむ方も多く、生活に根付いている文化だと感じる結果となっています。

季節を感じるお茶菓子の世界

日本のお茶の文化と言えば、お茶菓子の存在を忘れてはなりません。一口にお茶菓子といっても、その種類は多岐にわたり、その日の季節や気候、お茶の種類によっても選ばれます。

初夏の新緑に映える抹茶には、色鮮やかな練り切りや柔らかな羊羹がよく似合います。涼し気な色合いのこれらのお菓子は、抹茶の濃厚な味わいを引き立て、季節の移り変わりを感じさせます。一方、冬のほっこりとしたひとときには、煎茶と共に和菓子の定番、栗きんとんやあんころもちがおすすめ。これらは煎茶の優しい風味と相性が良く、寒い季節にぴったりの一服となります。

お茶菓子は、ただ単にお茶うけというだけではなく、季節の変化を楽しむ工夫や、お茶の風味を引き立てる役割を果たす大切な存在です。お茶の時間は、ぜひ季節感溢れるお茶菓子と共に、四季折々の風情を感じながら楽しんでみてはいかがでしょうか。

「1000人アンケート」とは

「1000人アンケート」は、回答モニター付きのアンケートサービスです。回答モニターは主婦を中心とした全国63,400人のうちの1000人がアンケートにお答えします。カード決済のWebサービスですので、24時間365日稼働しており、ビジネスのスピード感を阻害しません。プリセットを使ったアシスト機能で始めての方でも簡単にアンケートが始められます。

1000人アンケートの特長

1.アシスト機能を使って設問を自分で編集
2. 全国63,400人の主婦層（20代～）が最短2日で回答
3. データレポートやテキストマイニングも対応(オプション)
4. カード決済なのでいつでもアンケート実施が可能

1000人アンケート価格

ナビットの「1000人アンケート」是非ご利用ください！

★「1000人アンケート」詳細はこちら★
https://survey.navit-research.jp/

★「1000人アンケート」お申し込みはこちら★
https://survey.navit-research.jp/welcome/sign_up

【会社概要】
■会社名 株式会社ナビット
■代表者 代表取締役 福井泰代
■設 立 2001年1月
■所在地 東京都千代田区九段南1-5-5 九段サウスサイドスクエア8F
■ＴＥＬ 03-5215-5713
■ＦＡＸ 03-5215-5702
■ＵＲＬ https://www.navit-j.com/
■E-Mail webmaster@navit-j.com

【本リリースの引用・転載時のお願い】
・事前に株式会社ナビット 広報担当まで連絡頂けますようお願い申し上げます。
・クレジットと出典元のリンクを明記していただきますようお願い申し上げます。

＜例＞「株式会社ナビット（データ活用なう）が実施した調査結果によると……」
＜リンク先＞https://www.navit-j.com/media/?p=87698

企業プレスリリース詳細へ （2023/06/30-18:16）

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LINEで販売高額な痩せるお茶にご用心 追加料金なしは実質うそ 消費者庁が注意喚起 - ITmedia NEWS

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　消費者庁は6月28日、「追加料金なし」と聞いてダイエット商品を購入したが、実際には高額な別料金を請求されたとする相談が多く寄せられているとして注意喚起した。事業者はLINEでお茶や錠剤を販売。追加料金なしとしているが、実際には17〜23万円を求めていた。

販売していた商品

　問題の事業者は、SNS上にダイエットに関する広告を表示させて消費者を誘導。ダイエットの専門家のような名前のLINEアカウントを友だち追加させて相談に乗り、体質改善をうたう商品の購入を促したとみられる。

　勧誘に当たっては「永遠にリバウンドしない」「8〜15kg痩せられる」などと説明していたが、実際の効果は運動量などに左右されるため、不確実なものだった。

　販売する商品の価格は5〜8万円。「追加費用は不要」「別途料金はかからない」としていた。しかし商品の服用から数日後には「脂肪を溶かす必要がある」などとして商品を追加購入するよう勧誘。消費者から追加料金は不要と案内されたと伝えられても「体質改善に追加料金は不要だが、脂肪を溶かすことは体質改善は別」「改善成分と溶脂成分が異なる」と説明した。

　追加購入費用は17〜23万円。返金や返品に応じないこともあるという。

　消費者庁は「アカウント名が実在する事業者名であっても慎重な確認が重要」「一対一のやりとりではきっぱりと断ることも必要」「不審な点があれば購入は慎重に」「被害に遭ったら消費者ホットライン188番や警察相談用電話9110番に相談する」といったアドバイスを行っている。

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おいお茶健康ミネラルむぎ茶など2Lペットボトル値上げ11品種21品対象にプラス6.69.3%/伊藤園2023年10月1日 ... - 食品産業新聞社

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伊藤園「お～いお茶 緑茶」2Lペットボトル

伊藤園は2023年10月1日出荷分から、一部の飲料製品を値上げする。

6月26日に発表した。対象は2Lペットボトル製品、11種類21品。「お～いお茶 緑茶」「健康ミネラルむぎ茶」2Lペットボトル製品のメーカー希望小売価格は、改定前の税別380円から、改定後は税別405円になる。価格改定率はプラス6.6 ～ 9.3%。

伊藤園によると、今回の価格改定の背景には、エネルギー費や物流費･人件費の高騰といった社会･業界全体におけるコストの上昇の継続、また包材などの資材価格や原料価格の高騰などがさらに続いている状況がある。伊藤園は「これまでの企業努力だけでコストの上昇を吸収し続けることが困難な状況となった」ことから、“やむを得ず”価格改定を行うという。

伊藤園は、「今後も経営理念の“お客様第一主義”のもと、従来以上の企業努力によるコスト削減を継続しつつ、お客様に納得していただける価値や品質を伴った製品の開発･供給に努めてまいります」などとしている。

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自動で最適抽出スマートティーポット 法人版で客単価アップに - 日経クロストレンド

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家電スタートアップのLOAD＆ROAD（ロードアンドロード、東京・千代田）は、2023年4月にスマートフォンアプリと連係してパーソナライズしたお茶を抽出できるスマートティーポット「teplo（テプロ）ティーポット」の法人向けモデル「teploティーポット プロ」の販売を開始した。その狙いは？

teploティーポットの本体にティーポットとインフューザーをセットしたところ。ティーポットは350ミリリットルと700ミリリットルの2種類を用意する

　LOAD＆ROADが2020年8月に発売したteplo（テプロ）は、スマートフォンのアプリを使って茶葉を選ぶと、最適な抽出温度や抽出時間、抽出方法を自動的に制御し、タッチセンサーでユーザーのコンディションや気分をセンシングすることで、その人の気分や状態に合わせたお茶を抽出できることを売りにしていた。23年4月から販売を始めた「teploティーポット プロ（以下、teploプロ）」は、その法人向けモデルという位置付けになる。

　法人向けモデルを開発した理由について、LOAD＆ROAD社長の河野辺和典氏は次のように話す。

　「teploを発売すると、一般ユーザーだけでなく喫茶店など法人（店舗）での引き合いが増え、その中で課題が見えてきた。teploの開発をスタートした17年にはアプリをつなげてお茶をいれること自体が価値を持っていたが、導入した法人が数十店舗まで拡大してくると、毎回アプリにつなげなければいけない不便さや、ティーポットを食洗機で洗いたいというニーズが浮き彫りになった。teploプロはもともとの価値を引き継ぎながら、それらの課題を解決した」

「teploティーポット プロ」と、LOAD＆ROAD社長の河野辺和典氏

　teploは紅茶を中心にさまざまなお茶を抽出できるのが売りだが、引き合いが多かったのは意外にも「こだわりのコーヒー店」だったという。

　「自家焙煎（ばいせん）やカスタム焙煎した豆をハンドドリップで抽出する店でも、一緒に来店した人がお茶を飲みたいという場合がある。しかし、お茶を出すための教育やオペレーションを考えると、どうしてもティーバッグぐらいしか提供できないのが実情。そこで、スタッフの教育が不要で安定的に茶葉からお茶をいれられるteploに価値を感じてくれた」（河野辺氏）

　カフェでは、提供時間が早い機械抽出のコーヒーは500円前後で、人が1杯ずついれるハンドドリップコーヒーはプラス150～200円で提供する場合が多い。しかし、お茶はティーバッグで提供する500円前後のメニューしかなく、客単価が下がってしまう。

　「今までのお茶のメニューをリプレースするのではなく、スピード重視のメニューは据え置きのまま、teploを使って茶葉でいれるメニューを新しくプラス200円で出しましょうといった提案をしている」（河野辺氏）

　これまでteploを導入していた法人は個人店が中心だった。しかし、大手のカフェチェーンなどで導入しようとすると、従来機種の操作の煩雑さやメンテナンス性の悪さがネックになってしまう。その課題を克服するために生まれたのが、今回のteploプロというわけだ。

茶葉を入れた「インフューザー」が回転、お茶を抽出

　teploプロは、teploと同様に茶葉を入れた「インフューザー」が回転しながら茶葉をお湯に浸して抽出する、独自の回転抽出方式を採用している。teploでは一般的な電気ケトルと同じ「シーズヒーター」をポット内に内蔵しており、ポット内に内蔵する温度センサーで水温を計測しながらヒーターで水を温めていた。

　一方、teploプロでは、ガラスとステンレスを組み合わせたティーポットを採用。赤外線センサーによって非接触で水温を計測しながら、IH（電磁誘導加熱）でステンレス部分を発熱させて温める方式を採用している。その理由はティーポットをシンプルな構造にすることで食洗機に対応するためだ。

　ティーポットは350ミリリットルと700ミリリットルの2種類を用意しており、サイズに応じてインフューザーを装着する場所を変えるようになっている。

　「従来モデルは350ミリリットルのワンサイズで提供してきたが、今回から2倍サイズの700ミリリットルも追加。多くの顧客が来店したときやグループに提供する場合でも対応できる」（河野辺氏）

　また、従来モデルはアプリを使ってお茶を抽出するスタイルだったが、teploプロでも全く同じ機能を搭載したうえで、本体だけでも抽出する方法を選べるようになった。

この記事は会員限定（無料）です。

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カラダをおいしく潤す GOKUGOKUフルーツシリーズがお茶に恋をする本格派ティーストアTHE ALLEY ... - PR TIMES

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夏の暑い陽射しに喉もカラカラ...。
〝塩・フルーツ・緑茶〟の美味しい組み合わせが、心地よくしみわたる『GOKU!GOKU!!フルーツ』シリーズをお愉しみください。
 

• GOKU!GOKU!!パイナップル　　　Mサイズ￥670(税込）Lサイズ￥770(税込）

ほんのりジャスミンの香りが上品な小山緑茶に、パッションと甘酸っぱいパイナップルを合わせ、口いっぱいにトロピカルな味わいが広がります。果肉とナタデココでモグモグ食感もプラス。
塩の塩味がパイナップルの甘味を引き立てます。
 

• GOKU!GOKU!!ピンクグレープフルーツ　　　Mサイズ￥670(税込）Lサイズ￥770(税込）

塩味が引き出す、みずみずしいピンクグレープフルーツと爽やかなライチの風味。
すっきり香る小山緑茶を合わせて、ゴクゴク飲んで潤いチャージ！
 

GOKU!GOKU!!フルーツシリーズのLサイズご購入のお客様に先着で、THE ALLEYオリジナル〝ピンバッチ〟4種類から１つをプレゼント致します。
こちらのピンバッチご提示いただくと、期間中何度でも〝1杯購入でトッピング1杯無料〟です。
お得にハッピーにTHE ALLEYをお楽しみください。
※ピンバッチは先着で配布致します、なくなり次第終了となります。

販売時期：2023年7月3日（月）～  ※税込み価格はテイクアウトの税率です

 ■THE ALLEY ■
It's time for Tea お茶に恋をする、美しい⽣活
“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる ”⽇常の中に溶け込むように、⽣活の所々に様々な感動を届けたい。これが“THE ALLEY （ジ アレイ）”の初⼼。 私たち“THE ALLEY”の想いは”ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい⽣活へ導けるドアの鍵。 
私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、⽣活に感動を起こせるものだと信じています。
お茶を飲むことで⼼も満たし、味わうことで幸せを感じる。 あなたの⼼に潜んでいた、⾔葉で表すことのできない神秘的な世界を。 ‟THE ALLEY”の飲み物を通じて、あなたの美しい⽣活を描いていきましょう。
◇「THE ALLEY」 日本 オフィシャルサイト　　http://www.the-alley.jp
◇「THE ALLEY」 グローバルサイト　　http://www.the-alley.world/
◇「THE ALLEY」 日本 Instagram　　https://www.instagram.com/thealley.jp/
◇「THE ALLEY」 日本 Twitter          https://twitter.com/ThealleyJ

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お茶やジュース10月に値上げ - au Webポータル

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お茶やジュース、10月に値上げ  au Webポータル
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おいお茶など値上げ リットル商品月から伊藤園 - 時事通信ニュース

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2023年06月26日16時36分

伊藤園が値上げする「お～いお茶　緑茶　ＰＥＴ　２Ｌ」（左）と、「健康ミネラルむぎ茶　ＰＥＴ　２Ｌ」（同社提供）

　伊藤園は２６日、緑茶など２リットル入りのペットボトル製品２１品の希望小売価格を、１０月１日出荷分から６．６～９．３％引き上げると発表した。定番商品では「お～いお茶　緑茶　ＰＥＴ　２Ｌ」や「健康ミネラルむぎ茶　ＰＥＴ　２Ｌ」が４１０円から４３７円になる。同サイズのミネラルウオーターも値上げする。

５月のスーパー売上高１．３％増　食料品値上げで販売単価上昇

　同社が２リットル入り飲料を値上げするのは昨年１０月以来。光熱費や原料価格の高騰が理由という。

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顔パックにお茶蜂蜜故郷遠山郷の恵みを美容に活用 飯田市の理容師信濃毎日新聞デジタル 信州長野県の ... - 信濃毎日新聞デジタル

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　飯田市南信濃出身の理容師鈴木一史さん（５７）が同市鼎一色で経営する理美容室「トランスヘア」で、遠山郷（上村・南信濃）の茶葉と無添加蜂蜜を使った「顔パック」を提供している。元々、鈴木さんの父理(おさむ)さん（８５）が南信濃地区で営んでいた理容室で始めた…

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これすごい知らんかった 緑茶をほうじ茶に生まれ変わらせる方法2023年6月25日BIGLOBEニュース - BIGLOBEニュース

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※写真はイメージ

毎日の暮らしに欠かせないお茶ですが、ずっと同じ味のお茶ばかり飲んでいると飽きてしまうことも。

アイリスオーヤマの公式TikTokアカウント（@irisohyama_official）から、緑茶をほうじ茶にリメイクするテクニックをご紹介します。

多種多様なお茶は同じ原材料からつくられている

お茶にはさまざまな種類があります。日本では昔から広く飲まれている緑茶を始め、ウーロン茶や紅茶など、たくさんの種類と味が知られています。

その時々の気分で、「今朝はパンに合わせて紅茶にしよう」「脂っこいものを食べたから、ウーロン茶を飲んで口をすっきりさせよう」と好きなお茶を選んでいる人も多いでしょう。

それぞれ大きく味の異なるお茶ですが、実はもともとの原材料であるお茶の葉っぱはすべて共通しています。つまり、どのお茶も同じお茶の木の葉からつくられているのです。

それにも関わらず味が違うのは、発酵や焙煎など、茶葉の処理方法・度合いが異なるからだそうです。

緑茶とほうじ茶の違いは茶葉を焙煎しているかどうかなので、自宅で焙煎ができれば緑茶をほうじ茶にリメイクし、異なる味を楽しむことができるというわけです。

自宅で茶葉を焙煎！　緑茶をほうじ茶に変える方法

※動画が自動で再生されます。

@irisohyama_official このリメイク技知ってる人いる？👀 #アイリスオーヤマ #アイリス #ライフハック #裏技 #リメイクレシピ #お茶 #鍋 #セラミックカラーパン ♬ オリジナル楽曲 - 𝗮𝗶𝘆𝗼♠️

緑茶の茶葉を焙煎すればほうじ茶として楽しむことができます。焙煎は乾煎りともいい、油や水を加えずに加熱・乾燥させること。緑茶の茶葉を乾煎りすることで、ほうじ茶独特の香ばしい香りと味を味わえます。

まず何も入れていない状態のフライパンを火にかけて予熱した後、濡れたふきんの上に置いて冷まします。空焚きをしてしまうと、フライパンのコーティングが傷む可能性があるので注意しましょう。冷ましたフライパンのなかに緑茶の茶葉を入れ、フタをして火にかけます。

そして時々かき混ぜながら、茶葉の色が黒っぽく、いわゆるほうじ茶の茶葉の色に変わるまで炒めればほうじ茶の完成です！

焦げないように、そしてむらなく全体に火を通すため、しっかりと全体的にかき混ぜながら加熱するのがポイントです。

実際にこの茶葉を使ってお茶を淹れてみると、ちゃんと茶色い色のほうじ茶になります。フライパンで乾煎りする前の茶葉で淹れた緑茶と比べてみると、その違いは一目瞭然！

たまには違う味のお茶を楽しみたい時、ほうじ茶のどこか素朴でほっこりした味わいが恋しくなった時にはぜひ試してみてください。

[文・構成／grape編集部]

出典　@irisohyama_official

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カリスマ添乗員が教える京都最高のお茶旅抹茶スイーツやお茶グルメの世界 - au Webポータル

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ハートの『猪目窓』でお約束のポーズ！（撮影／山田智絵）

「今の季節は“お茶の京都”が最高！雨に濡れた茶畑も素敵なんですよ～」

新茶の季節です！

　そう教えてくれたのは、テレビでも大活躍のカリスマ添乗員で京都府文化観光大使の平田進也さん。“お茶の京都、なんじゃそれ？”東京生まれ・東京育ちのアラフィフ記者には、聞いたことがない言葉だった。

「お茶といえばモチロン京都でっしゃろ？　日本茶は京都南部・山城地域一帯が発祥といわれています。そのエリアの呼び名ですね」

　おお、そういえば宇治抹茶なども有名だ。関東だとついつい“お茶といえば静岡”的なイメージが……（失礼）。

「京都府は広い。古都・京都市以外のイメージが強いですが、ほかのエリアも面白いんですよ！　お茶の京都以外にも“海の京都”“森の京都”“竹の里・乙訓”というエリア分けがあって、それぞれの魅力を打ち出しているんです」

　なるほど～。今は新茶の時期。つまり、おいしいお茶が味わえる季節なんですね！

「その通り！　新茶の魅力はスイーツや料理はもちろん、景観が素晴らしいんです。まずはチャチャッと“お茶の京都”においでやす～」

　この時期こそ楽しいお茶の京都？　ぜひ行ってみたいし、見てみたい！　取材班は即座に新幹線に乗り込んだ。

　今回の師匠・平田さんと待ち合わせたのは京都駅。あいにくの雨模様だったが“雨でも楽しい”が旅のテーマ。雨もどんと来いだ！

　そこから車に乗り込み、一路、“茶畑に一番近い道の駅”『お茶のお京都　みなみやましろ村』へ……。その素敵なネーミング通り、到着するとホントに目の前に茶畑が！　この南山城村は宇治茶の一大産地。京都産のお茶の3割を生産しているという。

抹茶スイーツは必食！ 濃厚な抹茶味が楽しむべし

「ここにきたら抹茶スイーツは必食どすえ♪」

　と、イートインコーナーで抹茶ソフトを手にする平田さん。

　コチラの道の駅、ブレンドでなく単一農家単一茶種の特産品『村茶』を贅沢に使用したスイーツが人気だという。とくに濃厚な抹茶味が楽しめる『むらちゃプリン』『むらちゃパウンド』はお土産人気のツートップだそう。

　ほかにも食堂『つちのうぶ』で頼める茶そばや、ほうじ茶で炊いた茶めし、茶粥など魅惑のお茶グルメの数々もぜひトライしていただきたい。

　季節の新茶や特産品のしいたけを買いこみ、ホクホクと次なる目的地『正寿院』へ。おお、ここはかの有名なハート形の窓のお寺ではないか。

「窓の形は日本伝統文様のひとつで“猪目窓”といいます。こちらの客殿は160枚の天井画も人気。人のいないタイミングなら、ぜひ寝転がって眺めてみてくださいね」（住職・久野村観光さん）

　猪目窓から新緑が、上を見ればカラフルな天井画が目に鮮やかだ。今年も6/1から9/18まで風鈴まつりが開催される。海外からもたくさんの参拝客が訪れるワールドワイドな映えスポットは、ぜひ訪れてみよう。

　ちなみにこちらへのアクセスは京都・京阪バスの『宇治茶バス』（土曜・休日ダイヤ限定）が便利。猪目窓をモチーフにしたラッピングバスは、乗り物マニア垂涎のデザインだ。

　すこし寿命が延びたような気持になり、小腹が減ってきた。お次はなんと“京都府景観資産第一号”が楽しめるカフェだって！

極上の抹茶スイーツを楽しめるカフェ

「京都一のお茶どころ、和束町の『石寺の茶畑』を眺めつつ、極上の抹茶スイーツがいただける『dan dan cafe（ダンダンカフェ）』がすごいんです！」（平田さん）

　着いてビックリ、見渡す限りの茶畑！　山ごと茶畑なんて見たことない。しかも窓から見える茶畑のお茶が店内で買えちゃうとは……。

「抹茶アイスやクッキーが載った期間限定の『茶畑パフェ』が人気です。今日は雨なので空いていますが……」（ダンダンカフェ・竹谷店長）

　晴れの日には長い行列もできる人気店だそう。地元の人に聞くところ“何を食べてもおいしくて、観光客も地元の人も多いお店”とのこと。この絶景に絶品料理ときたら行列覚悟で全然OKです！　

　抹茶スイーツと絶景の茶畑を堪能した取材班が最後に訪れたのは、宇治川沿いの茶室『対鳳庵』だった。趣深い建物が格式高そうでなんだか緊張する～。

「こちらは宇治市の市営茶室。平等院鳳凰堂に相対するので対鳳庵という名がついたようですよ」（平田さん）

　こちらでは薄茶と季節のお菓子（1000円）のメニューを楽しめる。予約をすれば、お点前体験（2400円）もできてしまうという穴場的スポットだそうだ。スイーツや料理、景観を楽しんだうえ、お茶席まで体験できるとは……お茶の京都、おそるべし！

　まだまだ知らない奥深い京都……平田師匠、今後もよろしくどうぞ教えてくださいませ～！

問い合わせ先……
●『道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村』 京都府相楽郡南山城村北大河原殿田102. TEL：0743-93-1392　https://michinoeki.kyoto.jp/

●『正寿院』京都府綴喜郡宇治田原町奥山田川上149　TEL：0774-88-3601　http://shoujuin.boo.jp/

●ダンダンカフェ　京都府相楽郡和束町石寺東谷1-1　TEL：0774-66-1185

●宇治市営茶室『対鳳庵』 京都府宇治市宇治塔川1-5　TEL：0774-23-3334（宇治市観光センター）https://www.city.uji.kyoto.jp/site/uji-kankou/7035.html

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北限のお茶手摘み体験 ニセコの農園北海道新聞デジタル - 北海道新聞

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　【ニセコ】茶類販売大手ルピシアの試験農園「新雪谷（にせこ）茶園」（町元町）で１７、１８の両日、茶樹を雪や寒さから守る冬囲いを取り外し、新茶を摘む体験会が開かれた。２日間で町内外から計５９人のボランティアが参加し、一冬を越した茶樹から丁寧に葉を摘み取った。...

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夏にテーマに数量限定で新発売 夏摘み紅茶や夏限定のお茶厳選 ルピシア下野新聞 SOON - 下野新聞

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下野新聞認知症カフェプロジェクト2023

認知症を知ることで認知症に対する不安や恐怖、偏見を取り除き、社会の中で自分らしく生きることの大切さを啓発することを目的に「下野新聞　認知症カフェプロジェクト」をスタートしました。

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きっさこ喫茶去 今日はいいお茶を 石井萠水ＳＰＡＣ俳優 言葉をひらいてあなたの静岡新聞 - あなたの静岡新聞

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　喫茶去［きっさこ］という言葉をご存じでしょうか？　禅語で「お茶でもどうぞ」「茶を飲んで去れ」という意味があります。この言葉に関するエピソードはぜひググって（検索して）いただけたらと思いますが、実は私たちＳＰＡＣは「喫茶去」のお話を演劇として上演したことがあるのです。

きっさこ【喫茶去】

　主役となるのは高名なお坊さんで、私はその弟子である子坊主の役をつとめ、坊主頭のカツラを被り元気な声で和尚様に絡むという演技で観客の方々に笑っていただきましたが、あれから数年たった今、このコラムを書くにあたって思い至ったことがあります。
　自分の周りの人が良くない状態に陥っていると思ったとき「まあ、お茶でもどうぞ」と声をかけることが私にはできるだろうか？　その余裕と信頼を持って人に接しているだろうか？と。
　誰しも勘違いをしてしまったり、悪気無く人を傷つけてしまうようなことはあるもの。しかしそういった事態に直面したとき、相手の間違いを指摘することに躍起になってしまいがちなのは、私だけではないはず。
　また、自分が勘違いをしてしまったときはどうでしょうか？　相手から注意や叱責［しっせき］を受けるのと、お茶を薦められ自己を振り返る機会が与えられるのとでは、どちらが自分の考えを本当に改めることにつながるでしょうか。もちろん前者も大切なことですし、是非は場合にもよります。しかしこのお話の教えには「物事を良い方向へ向かわせる手段のひとつには、人へお茶を薦めるように抽象的な表現で、相手を寛容に受け入れる方法もある」ということが含まれていたのかもと思ったのです。
　私は何か問題が起こったときに、相手にお茶を薦めたことも、薦めてもらったこともありません。なので今日は誰かにお茶を薦める日にしてみようと思います。
　こんな風に時間をかけて人の心に効いてくるのが演劇や芸術の魅力です。みなさん、まあ演劇でもどうぞ！

　いしい・もえみ　浜松市中区出身。２００９年よりＳＰＡＣに参加。俳優のほか、アイドルと演劇のコラボなどイベントのプロデュースも行う。

いい茶0

• #芸能・音楽・舞台
• #浜松市

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伊藤園がお茶講演会中学生が生産工程など学ぶ目白研心 - 読売新聞オンライン

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　目白研心中学校・高等学校（東京都新宿区）は６月７日、伊藤園（本社・東京）の講師がお茶の知識やいれ方について語る「キャリア講演会」を催しました。参加したのは中学生たち。茶葉に触れながら、お茶の生産工程や成分について学びました。また、お茶の産地ランキングのクイズでは、１年生が元気よく答えていました。詳細は こちら 。

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のどを爽やかに潤す夏茶ゴクゴクキャンペーンが7月1日よりスタート ! - PR TIMES

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■水出し茶の破竹の快進撃。夏向きに厳選された手軽に楽しめる魅力のラインアップ

 水で抽出することで渋みや苦みが抑えられ、スッキリとした旨味を感じられる水出し茶の人気が年々高まる中、夏の盛りの7月に「夏茶ゴクゴク」キャンペーンを展開、魅力のラインアップが店内を埋めつくします。特に今回おすすめしたい商品はすべてティーバッグのため、簡単においしい水出し茶を味わっていただけます。

■愛らしいペンギンもアイコンとして登場、夏感や涼感を演出したディスプレイを全国で展開

リラックス効果の高い200種類近いお茶で溢れる店内は、色鮮やかで心温まる印象的なパッケージと、きめ細やかなおもてなしと相まって癒しの空間になっています。本キャンペーンは愛らしいペンギンのアイコンが夏の涼を演出し、店舗ならではのくつろぎと心地よさをお楽しみいただけます。またお客様参加型企画としてインスタグラムにてペンギンキャラクターのつぶやきフレーズを募集し、本キャンペーンを盛り上げます。

https://www.instagram.com/tsubakisozen/

■「夏茶ゴクゴク」キャンペーン :7/1(土)~7/31(月)※オンラインは2023/7/1(土)10:00~7/31(月)20:00まで

対象商品 :

1)葡萄の麦茶 ティーバッグ10P 810円(税込)	2)パンダップル烏龍茶 ティーバッグ15P 972円(税込)	3)水出し宗善の雫 ティーバッグ12P 1,188円(税込)	4)濃椿 ティーバッグ15P 864円(税込)
5)抹茶入玄米茶 ティーバッグ15P 702円(税込)	6)やわらか麦茶 ティーバッグ20P 756円(税込)	7)水出し麦茶 ティーバッグ20P 702円(税込)	8)トロピカル麦茶(*) ティーバッグ10P 810円(税込)
9)桃の麦茶(*) ティーバッグ10P 810円(税込)	10)ハンモックゆらゆら茶(*) ティーバッグ7P 756円(税込)	11)水出し琥珀棒茶(*) ティーバッグ8P 972円(税込)

(*)は限定生産商品のため、品切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。

■椿宗善　「夏茶ゴクゴクキャンペーン」　実施店舗リスト

<福井県>

福井中央店	〒910-0006 福井県福井市中央１丁目20−27	0776-25-5630	10:00〜19:00	火曜
大宮店	〒910-0016 福井県福井市大宮3丁目13-9	0776-43-6872	10:00〜18:15	月曜・火曜

<石川県>

金沢エムザ店	〒920-0855 石川県金沢市武蔵町15番1号 金沢エムザ 地下1階	076-260-0166	10:00〜19:00	施設に準ずる
寺地店	〒921-8178 石川県金沢市寺地2丁目1-21	076-201-2215	10:00〜18:15	火曜
野々市店	〒921-8832 石川県野々市市藤平田1丁目220番地	076-294-9012	10:00〜18:15	月曜・火曜
小松店	〒923-0832 石川県小松市若杉町2丁目8番地1-B	0761-48-4430	11:00〜18:15	月曜・火曜

<東京都>

広尾店	〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-8-1	03-6455-7581	10:00〜19:00	火曜
蔵前店	〒111-0051 東京都台東区蔵前2-13-2	03-5839-2573	10:30〜19:00	火曜
中目黒店	〒153-0051 東京都目黒区上目黒1丁目16-8	03-6712-2325	10:00〜20:00	なし

※上記店舗リストは6月20日現在のものです。営業時間、定休日は予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。

【椿宗善(つばきそうぜん)とは】

茶農家の祖父と茶問屋の父を持つ、お茶のある場所で生まれ育った店主が展開するお茶の専門店。約200種類のお茶を取り揃え、お茶は美味しいもの、人を繋ぐもの、人を癒すもの、そして何より楽しいもの、一杯のお茶で何気ない毎日に微笑みをもたらし、お茶を愉しむ人で溢れています。そんな未来を目指して全国11店舗とオンラインショップを展開しています。

店頭で試飲できる種類が多いのも、椿宗善の魅力 :

椿宗善各店舗ではお客様に積極的にお茶を試飲いただいており、多い場合はおひとりさまに10杯以上試していただくこともあります。これは「選ぶ時も、淹れる時も、飲む時も、すべての瞬間でお茶を存分に楽しんでいただきたい」との思いによるもので、創業当初より一貫して試飲を大切にしています。

株式会社　椿宗善（代表取締役  山口健治）

福井県坂井市三国町青葉台10-30 (〒913-0053)

Tel. 0776-82-8860

https://tsubakisozen.co.jp/

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お茶の葉いっぱい摘めた 日本茶発祥の地で体験 東脊振小年生が挑戦 - 佐賀新聞

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　吉野ヶ里（よしのがり）町の東脊振（ひがしせふり）小３年生４１人が１６日、町内の茶畑で茶摘（つ）みの体験をしました。児童たちは、日本茶発祥（はっしょう）の地として知られる脊振山（せふりさん）や茶の栽培（さいばい）方法などについて学びました。

袋に入れた葉を見せる児童＝吉野ヶ里町松隈

　臨済宗（りんざいしゅう）の開祖（かいそ）・栄西が約８３０年前、茶を中国から持ち帰って育てたとされています。地元の日本茶アドバイザーの多良（たら）正裕（まさひろ）さん（７２）が、葉の先端（せんたん）にある芯（しん）芽と、その下の３枚（まい）の葉を摘む「一芯三葉」のやり方を教え、児童たちは一つずつ丁寧（ていねい）に摘みました。そのまま葉を食べると、「苦い」と顔をしかめる子もいました。

摘んだ葉を見せる児童＝吉野ヶ里町松隈

　児童たちは、収穫（しゅうかく）後に窯（かま）でいられた茶葉を「おいしくなれ」と言いながら、体を大きく使って優（やさ）しくこねました。

葉をもんだり、茶の香りを嗅いだりする児童＝吉野ヶ里町松隈

　体験を終えて、相良莉杏（さがらりあ）さんは「茶の葉を袋（ふくろ）いっぱいに集めることができた。また茶摘みの体験をしてみたい」と声を弾（はず）ませました。副島翔（そえじまつばさ）君は「葉が最初は熱かったけど、優しくこねることができた」と笑顔（えがお）を見せました。

　児童たちは７月、多良さんから、おいしいお茶の入れ方を学び、１０月には、栄西が日本で最初に茶の種をまいたとされる「霊仙寺（りょうせんじ）」を見学します。（樋口絢乃）

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