使用済み容器・カス 回収努力で支える循環社会 カプセルコーヒーの“悩み” - www.fnn.jp

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ビジネス

2021年12月1日 水曜 午前0:06

アルミニウムの循環に対応したカプセルコーヒーの、新たな提案に迫った。

カプセルをセットし、ボタンを押すだけで、本格的なエスプレッソを入れてくれるコーヒーマシン。

このカプセルコーヒーを提供するネスプレッソのリサイクルプロダクトが、お披露目された。

その材料となっているのは、使用済みのカプセル。

回収されたカプセルは、アルミニウムはコースターに。
中のコーヒーかすは、培養土へと生まれ変わる。

ネスプレッソでは、2020年から、店舗でのカプセル回収を開始。
およそ1年で、230トン以上が集まった。

回収されたカプセルは、容器とコーヒーかすに分けられ、コーヒーかすは、コンポストで1年発酵させ、培養土に。

一方、容器は、細かく裁断し、溶かすなどの工程を経て、コースターへと生まれ変わる。

このリサイクルの鍵は、カプセルの素材として使われているアルミニウム。

脱プラスチックの代替素材として、注目されている。

ネスレネスプレッソのピエール・デュバイル代表取締役社長「(アルミニウムは)半永久的にリサイクルできる。100%リサイクルは難しいが、(現状)80%までできているところを増やしたい」

海外のネスプレッソでは、さらに進んだリサイクルを展開。

これまでに、ペンや自転車のフレームなどに再利用している。

ネスレネスプレッソのピエール・デュバイル代表取締役社長「今回は初めの一歩。ネスプレッソでは、資源の循環を効率化するためのアイデアを積極的に試していく」

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からの記事と詳細 ( 使用済み容器・カス 回収努力で支える循環社会 カプセルコーヒーの“悩み” - www.fnn.jp )
https://www.fnn.jp/articles/-/278423