サードウェーブコーヒーのブームから早数年。街には気鋭の焙煎所やコーヒースタンド、カフェなどが増え、こだわりのおいしいコーヒーは身近なものになりました。そしてその余“波”が、ついにイエナカにも。サードウェーブクオリティのコーヒーを家で楽しむための商品が続々と登場しています。本誌ではこの動きを“フォースウェーブ”と定義し、その乗りこなし方を伝授します！
動画や音楽を中心に一般化したサブスクリプションサービスは、コーヒー界でもトレンドとなりつつあります。本記事では、“イエナカ”需要に応える「コーヒー豆」お届けサービスを2つピックアップし、試してみました。どちらも「続けるほど好みに最適化されていく」仕組みだから、飽きずに続けられるのです。
【試した人】
GetNaviフード担当
鈴木翔子
コーヒーにハマり出したのはここ1年ほど。苦味が強いのは不得手でしたが、本特集でその魅力に開眼しました。
自分だけのコーヒーマップで好みを探る「UCC My COFFEE お届け便」
嗜好性を可視化したマップを基に、好みに合う豆が届きます。始め方は、味の好みに関する簡単なウェブアンケートに答えそれに合う豆を届けてもらう方法と、4種のコーヒーを飲み比べて好みを探る「テイスティングキット（1058円）」から始める方法があります。
【Data】●月額：1058円〜●送料：無料（2020年5月末申し込み分まで）●お届け頻度：月１回●最小お届け量：5杯（コーヒー2種×各2杯、コーヒー1種×1杯／計約60g）●好みのコーヒーの追加購入：可
【ポイント】コーヒーツールがなくても始められてビギナーも安心
「テイスティングキットで飲み比べをしたら、自分が酸味よりも苦味を好むことを発見！ マップが埋まっていくと達成感があり、自分を知る楽しさも！ 紙製ドリッパー付きのコースもあるのでビギナーも安心」
【手順を紹介】
Step1：専用HPからテイスティングキットを注文。注文から3日ほどで、味の傾向が異なる4種類のコーヒーが1杯ぶんずつ届きました。
Step2：付属のドリップバッグで4杯のコーヒーを淹れて飲み比べます。コーヒーの淹れ方説明書も付いているから安心。袋に印字されているQRコードから感想を入力します。
Step3：4種とも感想を入力すると好みが診断され、「My COFFEE マップ」に登録されます。苦味とコクのあるコーヒーが好みという診断結果が出ました。
Step4：飲む頻度に合わせてコースを選択し注文。好みに合わせた商品が毎月届くようになります（袋の仕様は変わることもあります）。
【その2】豆の種類が圧倒的でシングルオリジンも豊富な「PostCoffee」
コーヒーの種類は常時30種以上を揃え、うち1種を除きシングルオリジンなのが特徴。毎回、約15万通りの組み合わせから自分に合ったコーヒー3種類がポストに届きます。飲んだあとでフィードバックをすると、届く豆が最適化されていきます。
【Data】●月額：1598円〜●送料：無料●お届け頻度：月1or2回●最小お届け量：9杯（コーヒー3種×各3杯／計約140g）●好みのコーヒーの追加購入：可
【ポイント】豆の種類が圧倒的に多く絶対に好みの味に出会える！
「『行きたい観光地は？』などコーヒーに関係なさそうな質問もありますが、ちゃんと『深煎り好き』と診断されびっくり。コーヒーはどれも香り高く、同じ産地の豆だけでも3〜6種類と圧倒的な品揃え。気に入った豆を追加購入できるのも◎」
文／中山秀明、鈴木翔子（本誌） 撮影／高原マサキ（TK.c） イラスト／勝間田しげる 撮影協力／UTUWA
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May 31, 2020 at 03:03PM
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