・私達が味覚の体験にこだわる理由
健やかな土壌によって育まれた作物の持つ滋味は自然と私達の味覚を育ててくれます。そしてその健やかな味覚が選ぶ食物は健やかな未来を育むことにつながると信じています。
またお茶は味覚の拡張をたすけると言われています。美味しいお茶、本物の味わいに触れる経験をより多くの方へ提供してゆくことが、健やかな喫茶文化の継承につながると考えています。
・健やかな喫茶文化をつなげてゆくために
私達は茶園にこだわります。沢山の工夫の末に届けられるお茶だから、その工程に関わる全ての方も安全であればと願っています。お茶の樹あってのお茶文化であると考えています。古くからお茶人たちはお茶畑を愛してきました。伝統と新しさを現代社会になじみやすく伝えながら、お茶の本質に迫ります。有機栽培・農薬不使用の茶販売の経験をもとに茶会や茶席の企画運営、お茶講座やワークショップなどのイベント企画などを通して健やかな喫茶文化の担い手として努力してゆきます。
おいしいお茶はいつでもとても健やかです。健やかな緑の葉っぱに育まれて蝶になり、やがて羽ばたいてゆく彼等の気持ちをすこし考えて見ました。生きるためにきっと「ほんもの」しかいらないと願っていると思います。だから緑の葉っぱに近い「はらぺこ君」達と一緒に未来を作ってゆこうと思いました。SHOUEI TEA
■これまでのとりくみ
１．イベントセミナー事業
中国茶講座・茶類基礎講座・カルチャスクール講師派遣・茶席・ワークショップ・出張茶席・茶会席企画など
２．茶類コンサルタント事業
飲食店やカフェの茶類メニューの素材提供など企業様の茶類新商品開発に関わるコンサルタント
３、SHOUEI TEAオリジナルブランド商品の開発と販売
SHOUEI TEAは農薬不使用の茶類販売をするブランドです。
■SHOUEI TEAの夢
沢山の若い方々と美味しいお茶を分かち合いたいです。
「茶とはなにか」「喫茶とは文化」という事柄について、本質的な体験提供のできる事業形態を実現してゆきたいと考えます。少しマニアックに、しかしじわっと楽しさが心の底から沸いてくるような体験をご提供できる企業として成長してゆきます。また企業の研修などにも利用していただけるプログラムの構築も行います。
先人たちがん残してくれた茶にまつわる叡智を紐解きながら、現代人として真向お茶に向き合う企業として成長してゆきます。
https://www.instagram.com/shoueitea/
当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社晶瑩」の夢です。「April Dream」は、4月1日に企業がやがて叶えたい夢を発信する、PR TIMESによるプロジェクトです。私たちはこの夢の実現を本気で目指しています。
からの記事と詳細 ( お茶で育む味蕾と未来！私達は健やかな喫茶文化を未来へつないでゆきます。「April Dream」プロジェクトに共感し ... - PR TIMES )
https://ift.tt/DczGi3R
No comments:
Post a Comment