※画像（左）：スイーツは4名様分です。（右下）：お抹茶と「彩り串スイーツ」
四季折々の表情をみせる庭園を望みながら、“日本庭園でお茶会”をしているような気分が味わえる、バラエティ豊富なお茶スイーツ全9種類が登場。ウェルカムドリンクには、お茶会気分をさらに盛り上げるお抹茶をご提供。
アフタヌーンティーの始まりを飾るのは、一本に「和×洋」の魅力が詰まったカラフルな「彩り串スイーツ」。甘酸っぱいいちごやフルーティーなあんこを乗せたお団子に、フランボワーズ風味のマカロン、煎茶を練り込み白あんを巻いた煎茶ロールケーキと、和菓子と洋菓子を交互に味わえるパティシエいちおしスイーツです。
3段プレートには、日本庭園を手のひらサイズに表現した本物そっくりのお茶スイーツが勢ぞろい。まろやかなムースがとろける「苔玉に見立てた抹茶ムース」や、器で“ししおどし”をイメージし、底に和三盆カラメルソースを忍ばせた「抹茶のなめらかプリン」が登場。砂で水面の波やうねりを描く“枯山水”を表現した「抹茶とレモンのケーキ」は、抹茶とほのかに香る柑橘の組み合わせをお楽しみいただけます。
また、庭園の木々の葉をイメージした「抹茶バターサンド」は、濃厚な抹茶バタークリームを挟んでおり、食べ進めるごとに風味や渋みが広がり、深みのある味わいをご堪能いただけるスイーツです。
あたたかな陽ざしと心地よい瀬音のなかで、目の前に広がるホテルの日本庭園とお茶スイーツを五感で味わう雅なひとときをお過ごしください。
詳細は次の通りです。
■「お茶アフタヌーンティー ～雅な茶会～」詳細
【販売期間】 2024年4月22日（月）～6月23日（日）
【提供時間】 12:00～18:30 ※2時間制
【料 金】 1名様5,819円（税金・サービス料含む）
※2名様または4名様のみ承ります
※3日前までのオンライン予約限定
【内 容】
・彩り串スイーツ
お抹茶と「彩り串スイーツ」
[上段]
・アーモンドのパンナコッタと抹茶スープ
・抹茶とレモンのケーキ
・ザクザク抹茶チョコ
[中段]
・抹茶バターサンド
・抹茶スフレチーズケーキ
・苔玉に見立てた抹茶ムース
・抹茶のなめらかプリン
・煎茶のモンブラン
＜奥：上段・手前：中段＞
[下段]
・ハーブチキンロール
・小エビとアボカドの抹茶のブルスケッタ
・抹茶と小豆とホワイトチョコのスコーン
＜下段＞
[ドリンク]
＜1杯目＞ ※お一人様一杯限り
抹茶 または冷抹茶
＜2杯目＞ ※おかわりの際、茶葉を変更していただけます
ブレンドコーヒー・ブレンドティー、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレイ
※写真はイメージです ※プレートの色や形が異なる場合があります
※メニューは、食材の入荷状況等により変更になる場合がございます
＜お客様のお問い合わせ先＞
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956（直通）
ホームページ：https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/mainlounge-afternoontea-miyabi
＜リーガロイヤルホテル＞
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook：https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official
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