亀山茶を使ったショコラの発売を紹介する青木さん（左）ら＝亀山市役所で
フランスに拠点を置く菓子店「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」（アオキ）が18日、亀山市特産のお茶を使用した新作ショコラを発売する。ジェイアール名古屋高島屋（名古屋市）で開かれるチョコレートのイベント「アムール・デュ・ショコラ」で販売される。2月14日まで。
アオキは人気商品「フロランタン」の生地などに、伊達丸亀製茶（亀山市辺法寺町）の茶葉を使った。使用する茶葉は、地域性や独自性などがある地元産品を市が認定する「亀山ブランド」に選ばれている煎茶「おおきに」。サブレ生地の食感や、お茶の風味などを楽しめる洋菓子に仕上げた。価格は6個入りで税込み3240円。...
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