まとメシ：練馬駅から徒歩5分にあるお茶割り専門店！別次元の美味しさにウットリ - 毎日新聞

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巷では中国茶ブームだが、極上の烏龍茶でお茶割りを作ろうというのはナイスなアイデア！　ここはそんなお茶割りの専門店。

酎ハイスタンド 練屋（最寄駅：練馬駅）

透き通る美味しさ！烏龍ハイはここまで進化した

店主・水野さんは開店にあたって、まずお茶を極めたという。
同じお茶割りでも台湾の「凍頂烏龍茶」は驚くほどクリアでフルーティ、「東方美人茶」はまろやかなコクがあり、日本の「屋久島産有機無農薬烏龍茶」は優しい甘みがふんわり。お茶によってこれほど違うのかとビックリ！　烏龍茶で煮た鶏肉やうずらの卵など、ヘルシーかつお茶に合う絶妙なつまみも個性的で、ちょいと一杯のつもりが水野さんの話に引き込まれ、気付けば何杯も飲んでしまうのだ。

パクチー辛奴、グリーンジン

300円、500円 ジンと緑茶が見事に調和。ピリリと辛い冷奴と

うずら卵の煮込みタレ漬け、鶏の烏龍茶煮込み、屋久島烏龍ハイ

200円、200円、500円 烏龍茶とスパイスで煮込こまれた鶏肉とうずらの卵はあとひく旨さ 右から「東方美人ハイ」、「屋久島烏龍ハイ」、「凍頂烏龍ハイ」各500円。大は各600円で量は1.5倍。お茶割りにした時に美味しくなるよう、それぞれ淹れ方を変えている

お店からの一言

店主 水野功一さん 「お茶の美味しさを引き出した烏龍ハイをぜひ！」

酎ハイスタンド 練屋の店舗情報

［住所］東京都練馬区豊玉北6-14-2　［TEL］03-6875-6539　［営業時間］17時～23時（22時半LO） ［休日］日、祝の月　［席］スタンディング約8席／全席禁煙／予約可／カード不可／サ・お通し代なし　［交通アクセス］西武池袋線練馬駅西口から徒歩5分

電話番号 03-6875-6539

撮影／大西尚明　取材／岡本ジュン 2019年4月号発売時点の情報です。

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