【日本のお茶飲み比べ体験】
メイン企画の「日本のお茶飲み比べ体験」には静岡、愛媛、鹿児島、京都など日本各地から多種多様なお茶が集結。バラエティ豊かな6つのブースをまわり、それぞれのブースで2種類のお茶が味わえる飲み比べ体験です。
各ブースでは日本茶インストラクターを中心としたお茶の淹れ手が、お茶の魅力や生産者のストーリーと共に感動の一杯をお届けします。
産地や製法ごとに異なる日本茶の奥深い味わいをじっくりとご堪能ください。
【出店ブースの紹介】
1. 静岡ブース／マルヒデ岩崎製茶 ＆ ひらの園
1959年創業の静岡市の製茶問屋「マルヒデ岩崎製茶」。
製茶問屋ならではの合組（ブレンド）技術で仕上げた静岡茶を扱っています。
今回のイベントでは「マルヒデ岩崎製茶」の人気商品である煎茶「まちこ」や蔵出し茶をご紹介。
「まちこ」は、ほのかな桜葉の香りが楽しめる春にぴったりのお茶です。
栽培から製茶、販売までを自園で一貫して行う掛川市の茶農家「ひらの園」。
豊かな旨味とコクが特徴の「深蒸し煎茶」などのお茶をお届けします。
さらに「ひらの園」の自園で栽培されたイチゴや干し芋も販売します。
2. 愛媛ブース／脇製茶場 ＆ baisao_u
愛媛県四国中央市新宮町の生産者「脇製茶場」。山々に囲まれた環境で自然と共生しながら無農薬栽培でお茶作りをしています。
「脇製茶」が作る「新宮（しんぐう）茶」は、山間地域で育つお茶ならではの力強い香りと滋味深い味わいが魅力です。
そんな「新宮茶」を淹れるのは、日本茶インストラクター2人組による日本茶ユニット「baisao_u（バイサオウ）」。「バイサオウ」は東京を拠点に日本茶の案内人として、イベントプロデュースから講演、お茶教室、CM監修まで様々な活動をしています。
3. 鹿児島ブース／知覧茶コーディネーター 川口塔子
全国の市町村で日本一のお茶の生産量を誇る鹿児島県南九州市で作られている「知覧（ちらん）茶」。
川口塔子さんは”知覧茶コーディネーター”として、「知覧茶」の生産者のプロデュースを担いながらお茶や地域の特産品を広める活動をしています。
そんな川口さんが紹介する「知覧茶」は、イベント直前に採れたばかりのフレッシュな新茶。
南九州市の茶農家・永山和博さん運営するシングルオリジン日本茶専門店「はるとなり」のシングルオリジン新茶です。
さらに、南九州市の寒干し大根生産者「大隣屋」の寒干し大根の漬物4種類も販売します。
4. 京都ブース／おちゃはかせ
”日本茶着ぐるみYoutuber”として京都を中心に活動中のお茶キャラ「おちゃはかせ」がYUITOに登場。
「おちゃはかせ」はお茶の栽培から販売、日本茶の体験教室まで、お茶にまつわる様々なことを行い、飲むだけではないお茶の楽しさを提案しています。
そんな「おちゃはかせ」の中の人は、日本茶インストラクターと日本茶アドバイザーのお茶好き2人。現在、京都でお茶作りをしています。
今回のイベントではそんな2人が丹精込めて作った「てん茶」や「和紅茶」などの「宇治茶」をお届けします。
ブースでは、遊びながら楽しく日本茶が学べる「おちゃはかせ」考案のオリジナルカードゲームの体験もご用意。ぜひ「おちゃはかせ」と一緒に楽しいお茶の時間をお過ごしください。
5. 三重ブース／三重テラス
三重の特産品を中心に約1500商品を展開する三重県のアンテナショップ「三重テラス」。
三重県はお茶の生産量が全国3位の一大茶産地です。
今回のイベントでは「三重テラス」が厳選した「伊勢茶」が登場。
四日市市水沢町の茶農家「マルシゲ清水製茶」からは「かぶせ茶」をご紹介。
「かぶせ茶」らしい豊かな甘みとコクが魅力です。
松阪市の生産者「深緑茶房」からはまろやかな旨味と深いコクが特徴の「深蒸し茶」をお届けします。
日本茶インストラクターが一杯ずつ丁寧に淹れた「伊勢茶」ならではの味わいをご堪能ください。
6. 長崎ブース／離島百貨店
日本各地にある離島の特産品を販売するアンテナショップ「離島百貨店」。
YUITOにある店舗では離島ならではの個性的なお茶も販売しています。
その中から今回は長崎県の対馬で紅茶作りをしている「つしま大石農園」の「和紅茶」をご紹介。
フルーティーな香りと蜜のような甘さが人気の紅茶です。
さらにブースでは長崎・五島列島の一つである福江島で作られた「五島茶」もお楽しみいただけます。
【日本茶インストラクターによる春のお茶講座】
日本茶に関する専門的な知識や技術を持つ「日本茶インストラクター」による日本茶講座。
どんな方もお茶について楽しく学べる2つのセミナーを開催します。
セミナーA 「おいしい日本茶の”見つけ方”講座」
講師 小澤史央（日本茶インストラクター）
気分やシーンに合わせたお茶の選び方やお茶を購入する際のポイントなど、お茶選びのコツをレクチャー。
お茶のある暮らしが楽しくなる日本茶の基礎知識も学べます。
セミナーB 「おいしい日本茶の”淹れ方”講座」
講師 門脇真理（日本茶インストラクター）
茶器を使って自身でお茶を淹れて学ぶ実践セミナー。
抽出温度によるお茶の味の変化を体感し、自分好みの味や香りのお茶を淹れるための大切なポイントを学びます。
イベント概要
開催日時／2023年4月29日（土）11:00〜17:00
場所／東京都中央区日本橋室町2-4-3（東京メトロ三越前駅直結、JR新日本橋駅徒歩3分）
参加費／日本のお茶飲み比べ体験 500円、日本茶インストラクターによる春のお茶講座 500円
主催／野村不動産株式会社 YUITO⽇本橋室町野村ビル
企画・運営／日本茶生活合同会社・有限会社ハートフルクリエーション
チケット情報
【Peatix】
日本のお茶飲み比べ体験 https://ift.tt/cIqlgjC
日本茶インストラクターによる春のお茶講座 https://ift.tt/WyEKk37
【イープラス】
日本のお茶飲み比べ体験 https://ift.tt/kAanJPX
日本茶インストラクターによる春のお茶講座 https://ift.tt/PcpIV6B
からの記事と詳細 ( 【4／29（土）開催】東京・日本橋のYUITOで日本のお茶づくし2023・春が開催！（2023年4月24日）｜BIGLOBEニュース - BIGLOBEニュース )
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