アールグレイ専門店が作る天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト / 神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフトを4月 ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

• ​アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト

​繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
あまずっぱいフランボワーズのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
-
商品名：アールグレイリッチミルク
価格：550円（税込）
-

• 神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフト

神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフト！
生乳で作った濃厚なミルクソフトに、天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。
鮮やかな青い色は抗酸化作用をもつポリフェノールの一つ、アントシアニンという天然の色素です。
爽快ミントメレンゲと一緒にお召し上がりください。
-
商品名：バタフライピーアールグレイ
価格：550円（税込）
-
 

バタフライピー

• 人気の台湾カステラも同時販売

たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラ。
お口に入れた瞬間、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りが広がります。
-
商品名：fortune台湾カステラ「アールグレイ」
価　格：972円（税込）
数　量：各日数量限定販売
-

優しい卵の香りとふわしゅわ食感が人気の定番の台湾カステラ。
-
商品名：fortune台湾カステラ「プレーン」
価　格：972円（税込）
数　量：各日数量限定販売
-

• 開催概要

名 称：パンcafe
会 場：東武百貨店船橋店　6階イベントプラザ
期 間：2023年4月6日(木)～4月11日(火)
住 所：〒273-8567　千葉県船橋市本町7-1-1
電 話：047-425-2211 （代表）
 

• 店舗概要

■神戸本店

店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361

■仙台駅店

店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：平日11：00～19：00/土日祝10：00～20：00
T E L：022-397-6668
 

• 会社概要

商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop
 

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( アールグレイ専門店が作る天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト / 神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフトを4月 ... - PR TIMES )
https://ift.tt/QiREDyN

「お～いお茶」原料の茶葉生産の鹿児島県志布志市とメーカーが包括連携協定｜FNNプライムオンライン - FNNプライムオンライン

sagutgu.blogspot.com

鹿児島県内でも有数の茶の産地・志布志市と、大手飲料メーカーの伊藤園が、お茶と地域を盛り上げようと協定を結びました。

３０日に行われた締結式では、志布志市の下平晴行市長と伊藤園の吉田秀樹常務が協定書にサインしました。

これは、伊藤園の主力商品「お～いお茶」の原料が志布志市にある約５００ヘクタールの茶畑で生産されていることをきっかけに締結されました。

協定には、茶産業の振興のために協力していくことや災害時に伊藤園が飲料水を提供することなどが盛り込まれています。

また、協定の締結を記念して桜の木も植えられました。

伊藤園・吉田秀樹常務執行役員は「茶産業の振興、それに伴う地域の振興、災害時の支援、無償提供をしっかり推進していきたい」とコメントしています。

鹿児島の最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 「お～いお茶」原料の茶葉生産の鹿児島県志布志市とメーカーが包括連携協定｜FNNプライムオンライン - FNNプライムオンライン )
https://ift.tt/V6vUs5O

「逗子茶寮 凛堂-rindo-」の亭主 山本 睦希が、コンテスト「淹茶選手権2023」にて最優秀淹茶賞を受賞 - Newsweekjapan

sagutgu.blogspot.com

「逗子茶寮 凛堂-rindo-」(所在地：神奈川県逗子市)の亭主 山本 睦希が、全国5か所の地方予選を通過ののち、お茶の淹れ手のコンテスト「淹茶(えんちゃ)選手権2023」(主催：一般社団法人淹茶計画)本選において、「最優秀淹茶賞」と栄えある賞を受賞しました。

詳細URL： https://encha.jp/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/350679/LL_img_350679_1.jpeg
最優秀淹茶賞受賞

【『淹茶選手権』について】
これまで日本茶の世界において着目されているのはお茶そのものであり、淹茶をする人はコーヒーのバリスタやワインのソムリエのような形でその世界の主役として語られることはまだまだ少ないのが現状。そのなかで、淹茶の価値を高め、日本茶文化や業界の可能性を広げるべく、年一回開催されるコンテスト。
淹茶のプロフェッショナル達が一同に介し、「課題茶部門」と「フリースタイル茶部門」の二つの競技の合計得点で競われます。

【亭主 山本 睦希 受賞コメント】
今回の選手権の「フリースタイル茶部門」のテーマが「自然」ということで、茶の製法自体の「自然」さと、茶農家の方のお茶づくりに対する思いを織り交ぜて「自然」を表現する一煎へと仕上げました。
淹茶選手権は、「この人が淹れるお茶を飲んでみたい」を競い合うコンテストですが、お茶は難しいようで手軽においしく淹れることができますので、ぜひ、お茶をもっと身近なものにしていただき、多くの方にお茶を愉しんで頂きたいと思っています。

【『逗子茶寮 凛堂-rindo-』について】
いかなる時代であっても私達の傍らにあり、先人が紡いできた歴史とともに歩んできた"歴史の雫"ともいえる茶や酒。
産地には計り知れないほどの歴史があり、生み出した方々、生産者の思いが必ずあります。
日本の古き良き文化と歴史、生産者の思いを私どもが繋ぎ、お客様のもとへ届けたい。
この信念のもと亭主 山本 睦希が開業開店。

【山本 睦希(やまもと むつき)】
1988年京都府京都市伏見区出身。東京都中央区銀座フレンチレストランにてソムリエの下積みを経たのち、神奈川県三浦郡葉山町のミシュラン四つ星ホテルの専属ソムリエとして従事。日本の魅力をもっとたくさんの人に伝えたいという思いから"日本人の給仕人やソムリエにしかできないことがある"という思想を追求し、茶や酒、旬の食材など日本各地の食文化の魅力を伝えるべく、2021年5月「逗子茶寮 凛堂-rindo-」を開業。

【店舗概要】
店舗名 ： 逗子茶寮 凛堂-rindo-
所在地 ： 神奈川県逗子市逗子5-1-12 カサハラビル逗子B-2階
営業時間 ： 茶寮 12:00～16:30(LO.16:00)
BAR 17:30～24:00(LO.23:30)
定休日 ： 不定休 ※HP・Instagramにてご確認ください
TEL ： 046-870-3730
HP ： https://rindo-zushi.com/
Instagram： https://www.instagram.com/rindozushi/?hl=ja

詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 「逗子茶寮 凛堂-rindo-」の亭主 山本 睦希が、コンテスト「淹茶選手権2023」にて最優秀淹茶賞を受賞 - Newsweekjapan )
https://ift.tt/tawWyZ7

【ホテルグランヴィア大阪】素材の味を生かした、パティシエこだわりの和スイーツを味わう「抹茶パフェ ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

抹茶パフェ

毎回ご好評をいただいている予約限定パフェは、「抹茶」をテーマに和のパフェをご用意いたします。３日間かけて炊き上げる自家製の粒餡や朝炊きのわらび餅、甘さ控えめな抹茶ムース・抹茶クリームに、モンブランクリームや黒蜜をアクセントに加えて、甘さのバランスを整えました。それぞれのパーツを引き立てる濃厚抹茶アイスを添えて、当ホテルでしか味わえないこだわりの「抹茶パフェ」に仕上げます。

アフタヌーンティーセット

1階の「ティーラウンジ」で販売する「アフタヌーンティーセット」は、ホワイトチョコの器で作られた抹茶ケーキの他、人気商品「梅田シュー」の復刻版や、低温でじっくり焼き上げたクリームのような「なめらかプリン」など、合計5種類のケーキの食べ比べをお楽しみいただけます。下段の器には、豆の形をつぶさないよう丁寧に炊き上げた自家製のぜんざいと、本わらび粉を使用した朝炊きわらび餅、お好みで加えて楽しむ自家製の黒蜜ソースをご用意しました。ケーキと和スイーツを両方楽しめる贅沢な「アフタヌーンティーセット」です。

和風ぷちアフタヌーンティーセット「お茶八寸」

なにわ食彩「しずく」では、彩り豊かな季節の籠八寸と茶そばなどの和食と、お茶の風味を味わうスイーツが同時に楽しめる和風ぷちアフタヌーンティーセット「お茶八寸」をご用意します。ドリンクには、「ほうじ茶」「玉露」「かぶせ茶」の３種類の水出し利き茶をご提供いたします。

詳細は以下の通りです。（価格には税金・サービス料が含まれております。）

• 風味豊かな濃厚抹茶アイスと自家製餡を堪能する抹茶パフェ［金土日祝のご予約限定｜1日10食］

抹茶パフェ

商品名：抹茶パフェ
価格：2,200円
販売店舗：19階　ラウンジ「リバーヘッド」
販売期間：4月1日(土)～6月30日(金)※前日12時までの要予約

和三盆を使用して優しい甘さに仕上げた濃厚抹茶アイスに、3日間かけて炊き上げる自家製粒餡や朝炊きのわらび餅など、こだわりの和スイーツを合わせます。モンブランクリームや黒蜜の甘さをアクセントに、抹茶の風味を感じる大人な味わいに仕上げました。

• 「色々食べたい！」の希望を叶える。ケーキも和スイーツも楽しめるアフタヌーンティーセット

商品名：アフタヌーンティーセット ～パティシエのケーキ屋さんと小さな甘味処～
価格：3,900円
販売店舗：1階「ティーラウンジ」
販売期間：4月1日(土)～6月30日(金)
※11:00～16:00の提供　※3日前までの要予約

スイーツ5種（アフタヌーンティーセット）

渾身のぜんざいとわらび餅（アフタヌーンティーセット）

メニュー内容
【ウェルカム紅白ドリンク】いちごとアールグレイのモクテル
【スイーツ5種】
●なめらかプリン
生クリームの配合にこだわり、低温でじっくり焼き上げたプリンは、まるでクリームのような口どけです。
●和三盆ロールケーキ
メープルシュガーと和三盆の優しい甘みの生地を香ばしく焼き上げ、濃厚ミルク味のクリームをたっぷり包んだシンプルなロールケーキです。
●梅田シュー（シュークリーム）
人気商品「梅田シュー」の復刻版。粗めの砂糖のザクザク食感と香ばしさを感じるクッキーシューです。
●新感覚チョコレートケーキ
蒸し焼きした生チョコ生地の上に、高カカオの濃厚なチョコクリームと軽い口どけのチョコホイップを重ねました。間に挟んだ板チョコで食感をプラスします。
●新感覚抹茶ケーキ
ホワイトチョコの器に、抹茶ムース・あずきクリーム・抹茶クリームを忍ばせます。
器ごと食べられる新感覚ケーキです
【小菓子】渾身のぜんざい・パティシエ自慢のわらびもち・小菓子
【セイボリー】
ミックスサンドウィッチ・前菜盛合せ・スコーン・生ハムとカマンベールチーズ・フルーツ・キッシュ
【ドリンク】ロンネフェルト社製紅茶など24種から1杯

★テイクアウト限定！プチスイーツの詰め合わせ

プチスイーツセット～小さなケーキ屋さん～

商品名：プチスイーツセット～小さなケーキ屋さん～
価格：1,500円
販売店舗：1階 「ティーラウンジ」

パティシエこだわりのスイーツ「なめらかプリン」「和三盆ロールケーキ」「梅田シュー」を詰め合わせた、テイクアウト限定商品。
ひとりで食べきるにも、ちょっとしたお手土産にもおすすめです。
（箱サイズ：幅21.8㎝ × 奥行7.6㎝ × 高さ11㎝）

• 厳選茶葉の水出し茶とお茶スイーツを味わう、和風アフタヌーンティーセット

和風ぷちアフタヌーンティーセット「お茶八寸」

商品名：和風ぷちアフタヌーンティーセット「お茶八寸」
価格：2,900円
販売店舗：19階　なにわ食彩「しずく」
販売期間：4月3日(月)～6月30日(金)
※3日前の12時までの要予約
※ご利用時間は、平日入店13:00～14:00、土日祝入店14:00～14:30で承ります。
※平日・休日ともに90分制です。

メニュー内容
【茶セイボリー】
●篭盛り八寸（季節の盛合せ）
●一口茶そば
【茶スイーツ】
●ほうじ茶パンナコッタ
ほうじ茶の風味豊かな、甘さ控えめなパンナコッタです。
●ほうじ茶ティラミス
香ばしいほうじ茶と甘さ控えめなチョコレートをティラミスに。口に含むと芳醇な香りが広がります。
●和風最中と抹茶あいす
宇治抹茶の深み・苦味・香りが存分に楽しめる濃厚なアイスクリームに、もちっとした白玉と甘みのあるあずきを添えてご用意します。

【水出し利き茶三種】

水出し利き茶三種

一、ほうじ茶
煎茶や番茶を高温で焙じたお茶。茎独自の甘味が、焙じることで一層香り立ちます。
二、玉露
まろやかな玉露の甘味と強い旨みを感じられます。
三、かぶせ茶
摘み採る前の茶葉に寒冷紗（かんれいしゃ）と呼ばれる布などを被せて栽培されるお茶。煎茶よりも風味が穏やかで渋みが苦手な方におすすめです。

• JR西日本ホテルズ 新衛生基準「Clean & Safety」について

JR西日本ホテルズ 新衛生基準「Clean & Safety」について

JR西日本ホテルズでは、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、妥協のない清潔さと衛生的な環境づくりに努めております。

 

ホテルグランヴィア大阪について

2023年5月で、開業40周年を迎えます。
西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」は、大阪の中心地 梅田・キタエリアに位置し、再開発が進む「うめきた」にも近く、アクセス便利な立地を誇るシティホテルです。
ホテル最上階の専用ラウンジを備えた「グランヴィアフロア」には、駅ウエとは思えない、落ち着きのある上質な客室も備えています。
また、ホテル内には、フレンチ・鉄板焼・日本料理のレストランをはじめ、ラウンジ・カフェ・バーもあり、数々のコンクールでの受賞歴があるシェフ・パティシエが作るランチ・ディナーやスイーツは、高い評価をいただいております。
会議やセミナー、展示会・各種パーティにもご利用いただける大小の宴会場も備え、観光旅行だけでなく、ビジネスでも安心して便利にご利用いただけるホスピタリティーと設備でお迎えいたします。

■一般の方のお問い合わせ先
ホテルグランヴィア大阪　レストラン予約センター
TEL：06-7664-1221（10:00-19:00）

■このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社ホテルグランヴィア大阪マーケティング部
TEL：06-6347-1432（直通／9:30～17:30）

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 【ホテルグランヴィア大阪】素材の味を生かした、パティシエこだわりの和スイーツを味わう「抹茶パフェ ... - PR TIMES )
https://ift.tt/mHAt40v

おいしくお茶農家振興と地域活性化に貢献！こだわりの国産紅茶を使用したクセになるやさしさ『農協ミルク 国産紅茶 ... - 時事通信ニュース

sagutgu.blogspot.com

［協同乳業株式会社］

2023年4月3日より全国のコンビニ、スーパーにて発売

協同乳業株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：宮崎　幹生）は「農協ミルク　国産紅茶仕立て」を、４月3日（月）より全国のコンビニ、スーパーにて発売いたします。

　『農協ミルク 国産紅茶仕立て』は、鹿児島県産茶葉「かごしま茶」を原料とした国産紅茶と生乳を40％使用した飲みきりサイズの新商品です。

　日本では新茶が喜ばれ、品質に関わらず二番茶以降の茶葉は生産コストに見合う取引が難しい傾向にあり、お茶農家の経営上の課題となっています。近年これらの茶葉を、付加価値を生み出す国産紅茶として有効活用し、お茶農家の収益向上や地域活性化に貢献する取組が進められています。

　『農協ミルク　国産紅茶仕立て』は、そんな鹿児島県産「かごしま茶」の二番茶以降を原料とした国産紅茶を使用とすることで、お茶農家振興や地域活性化への貢献を目指しています。
　国産紅茶の甘味の強くまろやかな味わいと、牛乳と素材のバランスにこだわった「農協ミルク」ならではの、クセになるやさしい味わいの本商品をぜひお楽しみください。

【商品概要】
商品名：農協ミルク　国産紅茶仕立て
種類別：乳飲料
内容量：180g
保存温度：要冷蔵（10℃以下）
エネルギー：151kcal
発売地域：全国
希望小売価格：175円（税抜）
発売日：2023年4月3日（月）

【協同乳業 株式会社のご紹介】
協同乳業株式会社は、1953年12月に酪農との共生を掲げて創業し、以来60年以上お客様の立場に立った商品開発と、進取の気風を持った確かな技術力で数々のロングセラー商品に恵まれました。
1955年3月にはデンマークから輸入した機械で日本初の「アイスクリームバー」の生産を開始、1960年には日本初の当たりつきアイス「ホームランバー」を発売し、2020年に60周年を迎えることができました。その後、本格的な「カスタードプリン」の工業化など様々な“日本初”のヒット商品を開発することが出来ました。
また、2011年8月には、世界で初めてプロバイオティクス※（ビフィズス菌LKM512）を用いて哺乳類（マウス）の寿命を伸ばすことに成功し、その成果論文が米国の科学ジャーナルに掲載されました。
2016年3月には乳業界初の交流高電界殺菌法を用いた「農協牛乳」を関東エリアで発売し、2020年3月より東海エリアへ、2021年4月より関西エリアへ拡大。2019年3月より「農協珈琲」、同年10月より「農協ヨーグルト」をそれぞれ発売いたしました。
2022年6月1日農協牛乳は発売50周年を迎えることが出来、同年6月15日より弊社は全農グループに加わりました。これからも、自然の恵みを大切に、酪農家が生産する乳の持つ価値を最大限に活かした商品を消費者に提供することで、健康で豊かな食文化の創造につとめてまいります。
※腸内フローラのバランスを改善することにより人に有益な作用をもたらす生きた微生物です

【会社概要】
会社名 ：協同乳業株式会社
代表取締役：宮崎 幹生
本社所在地：〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町17-2
事業内容 ：1.牛乳、アイス、デザート、乳製品の製造、販売
2.牛乳をもとにした素材事業など
企業URL ：https://www.meito.co.jp/

■商品に関するお客様お問い合わせ先
協同乳業株式会社 お客様相談室 0120-369817（ミルクハ イーナ）受付時間/9:00～17:00

企業プレスリリース詳細へ （2023/03/27-18:16）

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( おいしくお茶農家振興と地域活性化に貢献！こだわりの国産紅茶を使用したクセになるやさしさ『農協ミルク 国産紅茶 ... - 時事通信ニュース )
https://ift.tt/fzJVaE0

日本でいちばん早い露地もの新茶のお茶摘み体験 ななやと喜作園がコラボで開催 - ORICON NEWS

sagutgu.blogspot.com

2023-03-27 20:46

丸七製茶株式会社

新茶の葉をほろ苦いけど春を感じるてんぷらにして食べてみませんか？

丸七製茶(株)（所在地：静岡県藤枝市、代表取締役：鈴木成彦）は、(株)喜作園と抹茶スイーツの『ななや』とのコラボでお茶チョコビレッジにて新茶のお茶摘み体験を3月29日から5日間限定で開催します。青空のもと若葉の色に染まり始めた茶畑の中で気持ちよく“ぷちっ”“ぷちっ”っとお茶の葉を一枚一枚摘んでみませんか？多くの方から毎年「癒される〜」って感想を頂きます。広々とした心地良い茶畑テラスでゆっくりと春を感じながらくつろいでみませんか？

■新茶とは

お茶は冬の間はじっとしていて、春の暖かな気候になると厚手のコートのような小さな葉を脱いで新しい芽を伸ばします。新茶は秋から冬にかけて蓄えた美味しさの素になる栄養をたっぷり含んだ春の新芽だけを摘んで作られます。
新芽を早く摘んだものほど美味しさの成分がたっぷり含まれているので美味しいお茶になります。
さらに、同じお茶畑でも新茶を摘んだ後にも新芽が伸びてきて50日後ぐらいの6月にまた摘めるようになります。それを摘んでも美味しいお茶になりますが、これは新茶とは呼べずやや渋いお茶になります。そうしたことから昔からお茶は早い時期に摘んだ“走り新茶”が一番美味しいと言われて珍重されてきました。
つまり、最近流行の単なるシングルオリジンではなく、いつ摘んだかがとても大事なことなんですね。静岡では昔から立春から八十八日目の５月２日、八十八夜の新茶が一番の旬で最も美味しいと言われてきましたが、その中でも早摘みの“走り”のいちばん美味しい香りゆたかな新茶を摘んでみませんか？
そして、この価値ある新茶の生の葉をお茶として、さらにはてんぷらとしてお茶畑の中で楽しんでみませんか？

■お茶摘み体験

静岡や京都のハウス栽培の新茶の収穫は既に行なわれましたが、私たちの茶園では自然のままの露地栽培でお茶摘み体験を行っています。日本で一番早くお茶摘み体験ができます。コロナのためにお休みしてきましたが、今年から再開します。

この時期に新茶が摘めるのは印雑というとても珍しい品種のお茶畑だからなんです。日本で生まれたお茶の品種ですが、その名の由来はお母さんがインド生まれの“印”、お父さんがどこの誰なのか分からない雑種だから“雑”を繋げて“印雑”って言います。この印雑の茶園だけが毎年寒くてもとびきり早く新芽が伸びてきます。コロナで外出がままならなかった時期を過ぎ、今では屋外ならばマスクも気にせず過ごせます。この自然の中を楽しみたい方に元気ですくすく伸びた新芽を味わって頂きたいと思います。

実施日：2023年3月29日（水）〜4月2日（日）の5日間限定
全日程とも11：00からと14：00の1日2回、約1時間程度
料金：大人1,000円、子供800円（小学生以下は大人の方と一緒に参加してください）
※茶摘み娘衣装とお茶摘み体験のセットプランは大人2,000円、子供1,800円
収穫後のお茶の葉をてんぷらにしてお楽しみ頂けます。
人数に限りがございます。空きがあれば当日その場で参加も可能ですが、参加できない場合がございます。できるだけ事前予約を頂くことをお薦め致します。

■併設のいちごハウスから摘みたていちごのスイーツも

　併設でいちごの栽培を行っていますので、お茶の旬である新茶を楽しみながら、摘みたての紅ほっぺいちごを使ったスイーツもお楽しみ頂けます。別料金となりますが、摘みたて完熟いちごの美味しさもお楽しみください。

■開催場所

施設名：グリンピア牧之原＆ななや・お茶チョコビレッジ
運営者：株式会社喜作園
所在地：静岡県牧之原市西萩間1151
代表者：代表取締役　鈴木成彦

ＵＲＬ　http://grinpia.com/

逸品館には『ななやSud-ouest牧之原店』もございます。ジェラートや様々な抹茶スイーツの販売をしています。

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

提供元：

※こちらに掲載しているプレスリリースは、株式会社 PR TIMESより提供された企業や団体等のプレスリリースを原文のまま掲載しております。お問い合わせにつきましては、株式会社 PR TIMESまでご連絡をお願い致します。

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 日本でいちばん早い露地もの新茶のお茶摘み体験 ななやと喜作園がコラボで開催 - ORICON NEWS )
https://ift.tt/27x1dyC

【リーガロイヤルホテル（大阪）】とろり濃厚なお茶スイーツを味わう「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」を開催 ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」（イメージ）

　“お茶”をテーマに、抹茶や煎茶、ほうじ茶を使用した多彩なスイーツ全24種と、フード全18種をご用意。
　パティシエのイチオシ「ほうじ茶ムースとピーチアプリコットジュレ」は、ほうじ茶とピーチアプリコットジュレとの組み合わせで、香ばしさと甘酸っぱさの絶妙な味わいに仕上がった一品。そのほか、ブラジル風プリンをアレンジした「抹茶プヂン」やアーモンド生地・抹茶シロップ・抹茶のバタークリーム、ガナッシュを層にした「抹茶オペラ」、ドイツの古典菓子をイメージし、しっとりとした食感と口に入れた瞬間から香りが広がる「ほうじ茶のしっとりパウンドケーキ」、鹿の子豆がアクセントになった「抹茶のミルクレープ」など、甘くまろやかな味わいが特長の和束茶を使ったスイーツを含め勢ぞろい。

「抹茶のアフォガート」

　さらにスタンドクッキングではスペシャルスイーツとして、お1人様1個限定で「抹茶のアフォガート」が登場。 ドーム型のチョコレートにとろりとした抹茶ソースを掛けると、中から現れるデザートに、溶けたチョコレートと抹茶ソースにプラスしてマンゴーとパッションフルーツ、パインアップルのフルーツソースも入っており、甘みと酸味の濃い味をお楽しみいただけます。
　お茶スイーツ以外にも、「とろり飲むチーズケーキ」3種（メロン・ストロベリー・キウイフルーツ）をご用意。箸休め感覚でお召しあがりください。

詳細は次の通りです。

■「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」概要
【期間】　4月22日（土）～6月30日（金）
【店舗】　「オールデイダイニング リモネ」（ウエストウイング1階）
【時間】  ①11：30～／②13：30～ ※90分制
【料金】　大人：5,500円 小学生：3,800円　※フリーソフトドリンク付　
　　　　　※大人1名様につき未就学のお客様1名様無料
　　　　　※税金・サービス料を含みます
　　　　　※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンラインご予約で、
　　　　　　会員限定特別料金（大人1名5,500円を平日4,700円／土日祝5,000円）でご利用いただけます
　　　　　　（他の割引との併用不可）

【メニュー例】　
＜スイーツ＞　全24種
・抹茶オペラ
・抹茶のミルクレープ
・抹茶プヂン
・抹茶ブラウニー
・抹茶ケーキ
・煎茶のロールケーキ
・ほうじ茶ムースとピーチアプリコットジュレ
・ほうじ茶のしっとりパウンドケーキ
・ソフト抹茶プリン
・とろり飲むチーズケーキ3種
（メロン・ストロベリー・キウイフルーツ）
　など

「ほうじ茶ムースとピーチアプリコットジュレ」

「抹茶オペラ」

「抹茶のミルクレープ」

「ほうじ茶のしっとりパウンドケーキ」

＜スイーツ：スタンドクッキング＞
・抹茶のアフォガート（お1人様1個限定）
・抹茶とホワイトチョコレートのスープ

「とろり飲むチーズケーキ」3種（メロン・ストロベリー・キウイフルーツ）

＜フード＞　全18種
・生ハムフルーツ
・カツオのカルパッチョ 焦がしにんにく醤油ドレッシング
・いなり寿司
・茶そば・焼きたて窯焼き　本日のピザ
・フィンガーリブのトリュフ風味のクリーミーソース　など
＜フード：スタンドクッキング＞
・ウニのカッペリーニ
＜ソフトドリンク＞
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / トニックウォーター　/　コーヒー（ホット・アイス） / 紅茶（ホット）

※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合があります。

＜お客様のお問い合わせ先＞
オールデイダイニング リモネ TEL.06-6441-1056（直通）
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/remone-ocha-buffet

＜リーガロイヤルホテル＞
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook：https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 【リーガロイヤルホテル（大阪）】とろり濃厚なお茶スイーツを味わう「スイーツビュッフェ ～茶とろり。～」を開催 ... - PR TIMES )
https://ift.tt/1Jf8mcW

【ルミネ川越にてポップアップ初開催！】抹茶・ほうじ茶・和紅茶など全5種「kawaraのお茶カヌレ」3月27日から4月 ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー（本店：東京都港区、代表取締役社長：有村 譲、証券コード：3223、以下「当社」）は、”kawara CAFE”ブランドの公式ネットショップ「kawara CAFE at Home」のポップアップショップをルミネ川越にて3月27日（月）〜4月9日（日）の期間限定でブース出店いたします。

「kawaraのお茶カヌレ」は、”kawara CAFE”ブランドの公式ネットショップ「kawara CAFE at Home」にて販売中のお取り寄せスイーツ。「“お茶を食べる”カヌレ」をコンセプトとして、素材も国産茶葉にこだわり、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたスイーツです。

一昨年11月に初めてルミネ大船でポップアップショップを開催し、連日売り切れとなるほどの人気だった「kawaraのお茶カヌレ」。今回は、ポップアップ定番商品の抹茶・ほうじ茶・和紅茶のフレーバーに加え、ポップアップ限定フレーバー「チャイ」と、新フレーバー「紫いもティーラテ」も販売いたします。

ポップアップでしか買えない限定商品もございますので、この機会にぜひショップへお立ち寄りください！
ご自宅用はもちろん、お手土産などにも大変おすすめです。

公式ネットショップ：https://sldathome.thebase.in/

■ポップアップショップについて

 

※ポップアップの様子。カヌレは連日売り切れに。

＜ポップアップショップ開催概要＞
”kawara CAFE”ブランドの公式ネットショップ「kawara CAFE at Home」にて販売中の「kawaraのお茶カヌレ」は、おうちで過ごす時間が増える中、ご家庭でもkawara CAFEの空間や雰囲気をお楽しみいただきたいという思いからつくられました。「“お茶を食べる”カヌレ」をコンセプトとして、素材も国産茶葉にこだわり、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたkawara CAFEらしいお取り寄せスイーツです。

甘味の中に抹茶らしい品のある苦味を感じる、静岡県産抹茶を使った「抹茶カヌレ」、香ばしいほうじ茶と生地の甘みが相性抜群の静岡県産ほうじ茶を使った「ほうじ茶カヌレ」、そして国産茶葉を使った香味が穏やかで優しい味わいの「和紅茶カヌレ」。
さらに、ポップアップ限定商品として「チャイ」と、新たに「紫いもティーラテ」の２種類のフレーバーを限定販売いたします！

おうちで本格的なお茶のラテが楽しめる「おうちで楽しむkawara CAFEのお抹茶／ほうじ茶」も併せて販売いたします。
 

開催期間	2023年3月27日（月）〜4月9日（日）
所在地	〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町39-19　ルミネ川越2階
営業時間	11:00～20:00 ※営業時間変更等は、施設の定めに準ずる。

■商品について

kawaraのお茶カヌレ
・５種詰め合わせセット　1,800円（税込）
・バラ売り：抹茶・ほうじ茶・和紅茶・チャイ・紫いもティーラテ 各390円（税込）
カヌレの「抹茶」・「ほうじ茶」の生地には「丸七製茶株式会社」の静岡県産の抹茶・ほうじ茶の茶葉を使用し、「和紅茶」は国産茶葉の和紅茶を使用しています。また、「抹茶」・「ほうじ茶」は上からかかるチョコレートにも同じ茶葉を使用しています。

さらに、ポップアップ限定フレーバーとして、シナモンなどのスパイスが香る「チャイ」と、新たなフレーバーとして、紫いもを使った「紫いもティーラテ」も販売いたします！
 

人気の紫いもと、和紅茶の甘みがマッチしたほっこり優しい甘みのカヌレです。
パティシエが手作りで仕込むカヌレは、カリッと一口かじれば、とろっとした口どけの中にお茶の芳醇な香りが広がります。全種類が食べ比べできるお得な詰め合わせセットもご用意しております。
 

「おうちで楽しむkawara CAFEのお抹茶／ほうじ茶」
お抹茶・ほうじ茶２種セット　1,200円（税込）／お抹茶 800円（税込）／ほうじ茶　700円（税込）
kawara CAFEの抹茶ラテ・ほうじ茶ラテで使用している静岡県藤枝にある丸七製茶さんのお抹茶・ほうじ茶です。お抹茶・ほうじ茶を使ったアレンジスイーツなどにも使いやすい便利な粉末タイプ。１缶でお茶ラテがおよそ10杯分お楽しみいただけます。

※原材料情報などの詳細は公式ネットショップをご確認ください。
※写真はイメージです。

■公式ネットショップについて
 

kawara CAFE at home（カワラカフェ　アット　ホーム）

「kawara CAFE at home」では、「kawaraのお茶カヌレ」を始めとし、「おうちで楽しむ kawara CAFEのお抹茶・ほうじ茶」のセットなど、kawara CAFEブランドに関連する商品や、実際に店舗で提供している商品をご家庭用にアレンジした商品などを販売しています。さらに、ネットショップでの販売だけでなく、実店舗と連動した施策も積極的に実施して参ります。

URL：https://sldathome.thebase.in/

 

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 【ルミネ川越にてポップアップ初開催！】抹茶・ほうじ茶・和紅茶など全5種「kawaraのお茶カヌレ」3月27日から4月 ... - PR TIMES )
https://ift.tt/F63E2Mk

世界遺産仁和寺で学ぶ「本物のお茶事体験」とHOTEL THE MITSUI KYOTO:四季の間貸切で愉しむ「京風フレンチの ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

イメージ

888年建立の総本山仁和寺にて習うお茶事。 初めての方でも、裏千家家元直門正教授の藤井宗悦先生が丁寧に教えてくださいます。 仁和寺御用達「千本玉寿軒」の御菓子をご賞味いただき、京都の茶人でその名を知らない人のいない「三友居」の茶懐石のご昼食、そして重要文化財茶室での茶会。 この学びは、他では体験することの出来ない仁和寺だけのもの。 1200年以上続く仁和寺で学ぶ日本のおもてなし、所作、心。
お茶事のあとは、僧侶ご案内による非公開御堂への特別拝観。御殿を貸し切り、宸殿にて雅楽鑑賞と御所庭園のライトアップ。仁和寺で特別な半日をお過ごしいただけます。
この日の夕食はかつてこの地に存在した三井総領事家の邸宅の一部を現代に再現したHOTEL THE MITSUI KYOTO「四季の間」独占貸切。JTBオリジナルメニュー「京風フレンチディナー」をワインのペアリングと共にお愉しみいただきます。

【参加者特典ポイント８点】
1. (通常非公開)　重要文化財「遼廓亭」貸切での茶事入門体験・茶会
2. (通常非公開)「高松宮妃記念書院」貸切での昼食茶懐石
3. 仁和寺僧侶ご案内による通常非公開エリア特別拝観(金堂・経堂・五重塔など)、1日1組限定プライベートツアー

イメージ

4. 「宸殿」貸切での雅楽鑑賞

イメージ

5. 「宸殿」貸切での仁和寺僧侶による声明

イメージ

6. MKエグゼクティブハイヤー貸切による送迎(仁和寺～HOTEL THE MITSUI KYOTO間)
7. HOTEL THE MITSUI KYOTO四季の間貸切でのJTBオリジナルメニュー：京都フレンチディナーコース  ※乾杯用スパークリングワイン＆ワインペアリング付き

イメージ

8. 参加者全員にHOTEL THE MITSUI KYOTOオリジナル御朱印帳を進呈

1日1組限定プライベートツアーへのお申し込みお待ち申し上げます。

案内チラシはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d118661-20230324-7faa780afd982100f3513f31ba1c8f62.pdf

 

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 世界遺産仁和寺で学ぶ「本物のお茶事体験」とHOTEL THE MITSUI KYOTO:四季の間貸切で愉しむ「京風フレンチの ... - PR TIMES )
https://ift.tt/WdpqJAt

【リーガロイヤルホテル（大阪）】茶葉の違いをスイーツで愉しむ“利き茶スイーツ”お茶アフタヌーンティー「～茶 ... - PR TIMES

sagutgu.blogspot.com

お茶アフタヌーンティー「～茶 kafuki～」（イメージ） ※写真のプレートは4名様分です　※茶筅は含まれません

6種類の茶葉を使用した生チョコ（イメージ）

　お茶アフタヌーンティー「～茶 kafuki～」では、“和束茶”と“八女茶”それぞれの煎茶、抹茶、ほうじ茶を取り入れたお茶スイーツなど全9種類が登場します。茶葉特有の風味や香りをお愉しみいただけるよう、お茶スイーツそれぞれに使用している茶葉の種類は、答えを示す「正解シート」を見るまでは秘密。異なる茶葉を使用した全6種類の生チョコを味わい、どのスイーツに何の茶葉が使用されているかを予想する“利き茶スイーツ”をお愉しみいただけます。その後は、「正解シート」を見ながら、香り豊かで濃厚な旨みとほどよい渋みが特徴の京都府産“和束茶”と、まろやかで渋味が少なく優しい甘味が特徴の福岡県産“八女茶”の異なる茶葉の魅力をより感じていただきながらお茶スイーツをお召しあがりいただけます。
　さらに、お飲み物ではコーヒー、紅茶など通常のラインアップに加えて期間限定で抹茶もご用意します。苦味、甘味、香りといったお茶の世界の魅力を心ゆくまでご堪能いただけます。
　また、お茶アフタヌーンティー「～茶 kafuki～」を愉しむ様子をインスタグラムに投稿すると「リーガロイヤルホテル ペア宿泊券」が抽選で当たるインスタグラム投稿キャンペーンも実施します。
詳細は次の通りです。

■お茶アフタヌーンティー「～茶 kafuki（ちゃ かふき）～」 詳細
【販売期間】 2023年4月17日（月）～7月9日（日）
【提供時間】 ※2時間制
　[日～木] 12：00～16：30　[金、土] 12：00～18：00　
【料　金】 1名様 5,500円（税金・サービス料を含む）
※2名様 または 4名様 のみのオンライン予約限定

【おすすめの愉しみ方】
6種類の茶葉をより深く味わえる、おすすめの愉しみ方を4ステップでご紹介
[Step1]　スイーツを味わう前に、6種類の茶葉で作った「生チョコ」でそれぞれの特徴を確認
[Step2]　スイーツを「半分だけ」食べて、どの茶葉がどのスイーツに使われているかを予想
[Step3]　スタッフに声をかけ、どの茶葉がどのスイーツに使われているかを示す「正解シート」をもらう
[Step4]　「正解シート」を見て、茶葉の香りや味わいをより意識しながら、各スイーツをもう一度味わう

【内　容】　※使用茶葉を示す正解を含みます

＜ 上の段 ＞

[上の段] （写真左から）
・ほうじ茶ムースとかんきつのジュレ（八女茶：ほうじ茶）
　優しい甘味が特徴の八女茶に柑橘系のジュレを合わせ、爽やかに仕上げました。ほうじ茶ムース（和束茶）との味わいや香りの違いをお愉しみいただけます。

・抹茶とトロピカルのパフェ（八女茶：抹茶）
　トロピカルフルーツ、抹茶のケーキ、マスカルポーネクリームの3層仕立てのボリュームある一品に。

・抹茶バスクチーズケーキ（和束茶：抹茶）
　濃厚なバスクチーズケーキに甘酸っぱいフレッシュ苺を添えた見た目も可愛いらしいスイーツ。
 

＜ 中の段 ＞

[中の段]
・抹茶のムースとベリーのジュレ（八女茶：抹茶）
　抹茶のムースに、ベリーのジュレやチーズ風味のムースを合わせ、味わいの変化をお愉しみいただけます。

・ほうじ茶ムースとミルクチョコムース（和束茶：ほうじ茶）
　渋みが特徴の和束茶にほどよい甘さのミルクチョコのムース、香ばしいナッツを乗せたほうじ茶ムース。ほうじ茶（八女茶）ムースとの味わいや香りの違いをお愉しみいただけます。

・煎茶のクッキーサンド（和束茶：煎茶）
　煎茶パンナコッタに酸味の効いたレモンのコンフィを添えて、葉型の煎茶クッキーでサンドしました。
 

＜ 下の段 ＞

[下の段]
・煎茶のブラマンジェと煎茶ジュレ（八女茶：煎茶）
　煎茶のブラマンジェ、グレープフルーツ、煎茶ジュレの3層仕立て。爽やかなグレープフルーツが煎茶の風味を引き立てます。

・煎茶スコーン（和束茶：煎茶）
　煎茶の茶葉と小豆を混ぜて焼きあげました。煎茶の風味がほのかに香る煎茶スコーン。

・和栗の水ようかん
　お口休めとして、さっぱりとしたスイーツをご用意しました。
 

6種類の茶葉を使用した生チョコ（イメージ）

[お茶の生チョコ6種]
・和束茶（煎茶、抹茶、ほうじ茶）　・八女茶（煎茶、抹茶、ほうじ茶）

[アミューズ]
・ミックスサンドイッチ
・生ハムのカナッペ

[ドリンク]
1杯目 ※お一人様一杯限り
抹茶　又は　冷抹茶　又は　和紅茶

2杯目 ※おかわりの際、茶葉を変更していただけます。
ブレンドコーヒー、ブレンドティー、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレイ　

※写真はイメージです
※プレートの色は異なる場合があります

インスタグラム投稿キャンペーン 概要
【応募期間】
2023年4月17日（月）～7月9日（日）
【応募方法】
① アフタヌーンティーを愉しむ様子を撮影
② ハッシュタグ「#リーガで利き茶」をつけて投稿
【当選発表】
ご当選のお客様へ7月31日（月）までに、リーガロイヤルホテル（大阪）公式アカウントからDMをお送りいたします。
インスタグラム投稿キャンペーンの詳細は、下記ホームページよりご覧いただけます。
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/mainlounge/afternoon-tea

＜お客様のご予約・お問い合わせ先＞
「メインラウンジ」　TEL.06-6441-0956（直通）
ホームページ　https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/mainlounge/afternoon-tea

＜リーガロイヤルホテル＞
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook：https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 【リーガロイヤルホテル（大阪）】茶葉の違いをスイーツで愉しむ“利き茶スイーツ”お茶アフタヌーンティー「～茶 ... - PR TIMES )
https://ift.tt/poyz7Zq