お茶好きなら知っておきたいカフェ！【レストラン1899お茶の水】の新作「日本茶シェイク」で夏の午後休憩 (2022年7月7日) - Excite Bit コネタ

sagutgu.blogspot.com 東京・御茶ノ水にて、日本茶の料理やスイーツを楽しめる日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」。日本茶を使ったお料理に季節のアフタヌーンティーやパフェで人気ですが、8月末までの夏限定で“日本茶スイーツとシェイク”が新登場しています。昼下がりの一休みにお茶好きに捧ぐ、カジュアルだけど本格的な“抹茶とほうじ茶”の2種のシェイクを実食ルポ！

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テラス席もある日本茶レストラン

御茶ノ水駅から徒歩数分にある、創作和食ダイニング「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）」。ミシュランガイド東京に2015年から7年連続掲載されている「ホテル龍名館お茶の水本店」（2021年7月～当面の間休館）の1階に併設しています。店内は落ち着いた雰囲気で、店先のテラス席では通りを眺めながらゆるりとお茶時間を楽しめます。

「日本茶」を「淹れる」「食べる」をコンセプトに、専属のお茶の専門家「茶バリエ」がお湯の温度管理をしながら、茶釜で丁寧にお茶を淹れてくれます。厳選した日本茶や、お茶をアレンジしたラテや抹茶ビールなどのドリンクに、抹茶味噌の鯛茶漬けなどのお茶を使った料理やスイーツなど、お茶の魅力を存分に食すことができます。

8月末まで限定！日本茶スイーツ＆日本茶シェイク

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