中津川市立阿木高校生産科学科の三年生五人が、市内で新しく開店する菓子店の看板商品を目指して、地元特産のトマトや同校で栽培したお茶などを使ったたい焼きを開発した。出来上がりの見た目もカラフルで、生徒らは「インスタ映えもするので、若い世代にも喜ばれるはず」と手応えを感じている。...
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