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Saturday, June 27, 2020

お茶香るオムライス 「日高わのわ会」考案、販売 - 高知新聞

ほうじ茶を使った「おむ茶ライスの素」(日高村の「喫茶わのわ2号店」)

ほうじ茶を使った「おむ茶ライスの素」(日高村の「喫茶わのわ2号店」)

ほうじ茶の茶葉をオムライスのご飯に混ぜた「おむ茶ライス」を、高岡郡日高村沖名のNPO法人「日高わのわ会」が提供している。意外な組み合わせだが、一口頬張ると見事にマッチ。地元特産品の新しいコラボ商品になりそうだ。

 村の飲食店を巡るスタンプラリー企画「オムライス街道」の第7弾に合わせて考案。同村住谷の霧山茶業組合のほうじ茶を使用した。...

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