テレビ静岡
やぶきた茶の一種で白い新芽が特徴の「きら香」の初摘みが、２８日袋井市で行われました。
年におよそ５０キロしか製茶できない貴重なお茶です。
一番茶の時期だけ白い新芽を出す「きら香」はやぶきたの突然変異とされ、アミノ酸が豊富で甘い風味が特徴です。
今年は３月４月の冷え込みで生育が遅れましたが、２８日「きら香」を最初に発見し栽培を始めた袋井市の竹内清美さんが摘み取りをしました。
生産者・竹内清美さん「出来としては良いものができると思っている。皆さんに飲んでもらって元気を出してもらいたい。」
きら香は５月末から袋井市内で販売されます。
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