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Saturday, January 13, 2024

三重の海をお茶スイーツで表現 白子高生考案、14日までイオンモール鈴鹿で販売:中日新聞Web - 中日新聞

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白子高生が考案し、大徳屋長久が再現したスイーツ=鈴鹿市白子の同店で

白子高生が考案し、大徳屋長久が再現したスイーツ=鈴鹿市白子の同店で

 白子高校(鈴鹿市)生活創造科生徒と和菓子店「大徳屋長久」(同市白子)がコラボしたお茶スイーツが完成した。昨年夏から高校生らが苦労を重ねたレシピが老舗和菓子店の協力で実現。13、14日に鈴鹿市庄野羽山のイオンモール鈴鹿で開かれる鈴鹿市のお茶PRイベントで販売される。 (沢井秀之)

 高校生が考案したスイーツは2種類。「抹茶・和洋風どら焼き~マーマレード香る~」(税込み350円)と「グリーンマロン」(同250円)。どら焼きは直径8センチで、皮に鈴鹿抹茶を練り込み、あんことマーマレード入り生クリーム、薄切りパイナップルを挟んだ。...

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