バレンタインに「お茶ちょこれーと」 四日市の洋菓子工房販売、10種類の県産食材とコラボ：中日新聞Web - 中日新聞

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県産食材と茶を組み合わせた「お茶ちょこれーと」＝四日市市水沢町で

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　バレンタインデーに合わせて、四日市市特産のかぶせ茶を使う同市水沢町の洋菓子工房「万次郎」は、県産品の生産者らとコラボし、茶と県産食材を組み合わせた「お茶ちょこれーと」を販売している。

　地域の産品を知ってもらおうと、工房を営む堤ちはるさん（45）が企画。堤さんが5代目を務める「まる万製茶」のかぶせ茶などをホワイトチョコに混ぜ込み、かむほどに甘みと茶本来の香りが口に広がる。...

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