こんにちは、ふーぽ編集部の雪森です。
あわら市の住宅街にある築160年の古民家カフェ「薬膳茶279（つなぐ）」。
「東洋薬膳茶スペシャリスト」の資格をもつ店主西川恵子さんが、2023年春自宅の一角にオープンしました。
さまざまな食養生を学ぶなかで中医学に出合い、歴史に裏付けされた理論と実践に惚れ込んで学んだそう。
西川さんがブレンドしたさまざまな茶葉を選んでいただけるほか、テイクアウトでの販売も行っています。
からの記事と詳細 ( 心と体がめぐるお茶の時間。あわら市の古民家カフェ「薬膳茶279（つなぐ）」は、オリジナルブレンドのお茶や自家製 ... - ふーぽ )
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