星野リゾートはこのほど、浜松市西区の舘山寺温泉で運営する旅館「界 遠州」に、浜名湖を望みながら茶を味わえる「美茶楽ラウンジ」を開設した。
3階ロビーの一角を一新し、宿泊客が天竜茶や川根茶など県内13種の茶を飲み比べられるティーセラーや、水出し茶を楽しめるティースタンドを導入。20人ほどが利用可能な小上がりスペースや、コの字形カウンター(12席)を設けた。茶の歴史を解説するプログラムや、茶を使ったカクテルなどを提供する。
同旅館は2013年の開業当初から、茶を用いたもてなしに力を注ぐ。サービスマネジャーで、日本茶インストラクターの竹野晋平さん(41)は「自分に合ったお茶を見つけ、リラックスして過ごしてほしい」と話す。
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