コーヒー店「COFFEE DADDY（コーヒー・ダディ）」（宮崎市大島町原ノ前、TEL 080-8366-2357）が7月10日、オープンした。（ひなた宮崎経済新聞） 【写真】DADDYブレンド（アイス） 大のコーヒー好きという社長の今津由嗣さんが「おいしいコーヒーをたくさんの人に飲んでほしい」と開いた同店。今津さんは「コーヒーの起源に、カルディという少年が初めてコーヒーの実を見つけたという伝説がある。『COFFEE DADDY』の店名は、父親のように柔らかく包み込むようなコーヒーを提供したいという思いから名付けた」と話す。 同店のコーヒーは、山口県のコーヒー専門店「コーヒーボーイ」で焙煎（ばいせん）後に直送された新鮮な豆を使う。店長の佐々木耕輔さんは「甘みや香りが良く、飲みやすいのが特徴」と話す。メニューは、オリジナルの甘さを実感できる「DADDYブレンド」「カフェラテ」（以上、ホット＝453円、アイス＝475円）。ほかにもアイスの「チャイティー」（475円）や「カフェ・モカ」「キャラメル・マキアート」（以上496円）、「チョコバナナ・スムージー」「バニラキャラメル・スムージー」（以上540円）なども用意する。同価格でテークアウトもできる。 店内では9種のコーヒー豆も販売する。同店のお薦めは、ほのかに甘い「DADDYブレンド」と、柔らかな酸味とマイルドな口当たりの「MIYAZAKIブレンド」（以上、100グラム＝604円）。甘く、カカオの香りも楽しめる「ブラジル・サナエ・ヨシマツ農園」（同＝928円）も用意する。 ほか、冷蔵庫で4日間保存できる水出しコーヒー「アフリカンロースト4パック入り」（842円）、「やさしいカフェインレス」（1,058円）も用意。牛乳や豆乳で6倍に薄めて飲む「光市牛島の塩カフェオーレ」（1,782円）などもそろえる。 佐々木さんは「カフェ営業だけでなく、豆の販売を通して、コーヒーのおいしいいれ方もお伝えしながら、より多くの人にコーヒーを好きになってもらいたい。テラス席も準備しているので、気軽に来店してほしい」と話す。 営業時間は10時～21時。
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