コーヒーの代わりにルイボスティーを。豆乳ラテも絶品！
南アフリカ発祥のルイボスティーを「エスプレッソ」として楽しめるのが、こちらの「レッドエスプレッソ（red espresso）」。グラインドした茶葉をエスプレッソマシンで抽出する世界初のルイボスエスプレッソです。通常の量よりもかなり多めの茶葉を贅沢にフレンチプレスして頂くのですが、これが実に濃厚でリッチな味わいに。確かに濃いけれどイヤな苦味はまったくなく、後味がスッキリ。エスプレッソというネーミングにも納得です。
私のおすすめは、豆乳やアーモンドミルクを注いだルイボス・ラテ。ちょっと甘いものが食べたい時にハチミツを入れれば、満足感の高いデザート的なドリンクが楽しめてちょうど良い。どちらかと言えばコーヒー党で一日に何杯も飲んでしまうため、ノンカフェインのルイボスはとっても有り難い存在です。
シェーカーで振るだけ！ 清涼感たっぷりの狭山茶。
緑茶を飲む時はペットボトルはほとんど買わず、茶葉から淹れたいタイプです。でも緑茶の美味しい淹れ方は、低い温度のお湯を注ぐなどけっこう奥深く難しいもの。
でも、こちらの「増田園」の「熟成水出し緑茶」は、ティーバックと水500ccをシェーカーに入れて30回ほど振るだけ！ 最初は「振るだけで旨味が出るの？」とちょっと不安に思ったけれど、しっかりと茶葉の味わいが感じられて美味しい！ なによりも、グラスに注いだ時の鮮やかなグリーンに癒やされる。これからもっと暖かくなるので、冷茶の需要が増えそう。ちなみに今巷では、ハイボールやレモンサワーに次ぐトレンドドリンクとしてお茶割りが注目されているとか。夜は家呑みも良さそうです。
からの記事と詳細 ( テレワークの気分転換に、絶品のお茶タイム。（Mayumi Numao） - VOGUE JAPAN )
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