高浜町では特産の杜仲の葉の収獲が最盛期を迎えていて、今年は梅雨の長雨の影響で生育が心配されたものの、盆明けに暑い日が続いたことで出来は例年並みだという。（９月１日）
高浜町特産の杜仲の葉を収穫しているのは、地元の住宅建築会社の作業員だという。
ここでは地元の生産組合から栽培のノウハウを引き継ぎ、およそ６０００本の杜仲の木を栽培している。
今年は梅雨の長雨の影響で生育が心配されたが、盆明け以降に暑い日が続いたことで葉に厚みが出て大きく育ち、出来は例年並みだという。
収獲した杜仲の葉は、乾燥させたあと２度焙煎することでクセがなく甘みがあり飲みやすいのが特徴だという。
杜仲の葉の収獲は１０月いっぱいまで続き、町内のスーパーや道の駅、それにインターネットで販売している。
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September 01, 2020 at 11:03AM
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