📖 ชื่อหนังสือ: มากกว่าชา
✍🏻 ผู้แต่ง : ภูพิงค์ มะโน
💰 ราคา :185 บาท
🖨 สำนักพิมพ์ : นานมีบุ๊คส์
🔖 : ในตอนแรกที่เห็นชื่อหนังสือ เราคิดเองว่าหนังสือเล่มนี้น่าจะถ่ายทอดความรู้ของชาญี่ปุ่นแบบทั่ว ๆ ไป แต่พอได้หยิบจับขึ้นมาอ่านกลับพบวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่น วัฒนาธรรมผ่านการชงชา นอกจากพิธีกรรมที่สืบทอดกันมา ในแต่ละขั้นตอนยังแฝงไปด้วยปรัชญาที่ลึกซึ้งอีกมากมาย ขอเชิญทุกคนเข้าไปเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นผ่านหนังสือเล่มนี้กันเลยค่ะ
บทที่ 1 ฤดูใบไม้ผลิ
การเรียนชงชาญี่ปุ่นนั้น บทเรียนแรกที่ต้องเรียนคือ มารยาทญี่ปุ่น มารยาทที่ว่านั้นคือโอะจิงิ และ การเปิดฟุสุมะเหตุที่ต้องเรียนเรื่องราวเหล่านี้เนื่องจากเป็นการสะท้อนวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ความสัมพันธ์ระหว่างแขกและเจ้าของบ้าน โดยการเลี้ยงน้ำชาแก่แขกนั้นเจ้าบ้านต้องเตรียมอุปกรณ์ต่าง ๆ มากมาย ดังนั้นเมื่อแขกมาเยือนเจ้าบ้านจะคำนับเพื่อให้เกียรติ ฝ่ายแขกก็ต้องคำนับเพื่อแสดงความขอบคุณ นอกจากนี้ในห้องชงชาจะมีป้ายคติพจน์ เพื่อสะท้อนให้แขกและเจ้าบ้านเปิดใจให้กัน และเคารพซึ่งกันและกัน นี้เป็นเกล็ดเล็กๆในหนังสือเล่มนี้ ที่นอกจากสอนขั้นตอนการชงชาเขียวญี่ปุ่นที่เราพบเจอจากการอ่านมังงะ หรือซีรีย์ญี่ปุ่น ขั้นตอนเล็กๆน้อย ๆ อุปกรณ์ต่างๆ เช่น ถ้วยชา วิธีการชงชา นั้นสะท้อนวัฒนธรรม ลักษณะนิสัยของชาวญี่ปุ่นที่ยืดถือวิถีแห่งเซน และประวัติศาสตร์เบื้องหลังการชงชาของญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์ที่น่าเรีนรู้และน่าค้นหา ความนุ่มลึกของการชงชานั้นมีความหมายเกินที่เราจะเรียนรู้ผ่านแค่ตาเห็น
"ชา" - Google News
June 02, 2020 at 02:17PM
https://ift.tt/2MlIBjM
" มากกว่าชา " หนังสือที่พาคุณไปเรียนรู้วัฒนธรรม ญี่ปุ่นผ่านการชงชา - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
"ชา" - Google News
https://ift.tt/34ns3QM
No comments:
Post a Comment