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Thursday, May 28, 2020

【バザーエディターのNEW NORMAL_Vol.3】コーヒーのサブスク、はじめました - ハーパーズ バザー・オンライン

フィンランド生まれのスペシャルティ・コーヒーのサブスクリプションサービス「SLURP(スラープ)」が日本で本格スタート!

緊急事態宣言は解除されたものの、世の中のムードは#NEW NORMALへ。リモートワークが新常態となった今、私の生活も激変。#workingfromhomewithkidという新手の修行のような日々から解放されるとはいえ、徳を積むどころかストレスフルだったことは確か。そんな毎日の救世主はコーヒーのアロマだった……。

我が家のコーヒー消費量が激増するなか、ロンドンから一時帰国中の先輩から「おもしろい話があるから、LINE電話しない?」と。何でもそれは、コーヒーにまつわることだという。

世界を舞台に活躍する焙煎家のコーヒーが定期的に届く

「フィンランドって実は一人当たりのコーヒー消費量が世界でいちばん多い国だって、知ってた?日本の4倍なんだよ」。昔から博学だったけど、先輩、そんなことまで…!そんなコーヒー先進国で2014年に始まって以来、話題沸騰のコーヒーの定期購入サービス「SLURP(スラープ)」がドイツについで、いよいよ本格的に日本に上陸するという。

連携しているのは、フィンランドでベストロースタリー&カフェに選ばれたお店から、2018年のWorld Coffee Roasting Championshipで上位に入賞したドイツの焙煎家まで、世界を舞台に活躍する焙煎家たち。通常、日本では手に入れることができないコーヒーが面倒な手続きなく、定期的に届くのだそう。

特別だし、おしゃれだし、とにかく始めるのが簡単……!

フィンランド生まれのスペシャルティ・コーヒーのサブスクリプションサービス、slurp
独自に開発した、金属を一切使用していない特注パッケージ。リサイクル可能なプラスチック製。

Courtesy of Slurp

さらに、私が「さすが北欧クオリティ!」と思った点は、焙煎されたばかりのコーヒーを新鮮な状態で届けるために開発された特注パッケージのおしゃれなこと。金属を一切使わないリサイクル可能なプラスチック製で、裏には焙煎家のオリジナリティ溢れたステッカーが貼られている。届くコーヒーの焙煎家は毎回異なるから、このステッカーを見るのが楽しみのひとつに。なかなか海外旅行へ出かけられない今、ステッカーで、ほんの一瞬キッチンで旅気分を感じられるのもいい。そのコーヒーがどのような農園で育ったのか、誰がローストしたのかは「コーヒーレター」に掲載されている。

パーソナライズされたオーダーが可能

ときどき、同じ編集部で働いていた頃の「それもまたひとつの修行」話に逸れつつも、「コーヒー診断」はあっという間に終了。「診断」とはコーヒーに関する4つの質問に答えるだけ。

①どのくらいコーヒーが好き?

②いつもの淹れ方は?

③どのようなフレーバーが好き?

④あなたがお探しのコーヒーの種類は?

これに答えたら、SLURPがぴったりのコーヒーを見つけてくれるというもの。購入ページへ進むと配送の頻度と量をセレクト。200gから200g単位で1000gまで選択可能で、月1回200g で1950円、400gだと 3300円、いずれも送料込みで税金はなしという価格。200gを月2回デリバリーで設定したら1950円 × 2=3900円。400gを月1回デリバリーで設定すると3300円に(ともに商品代金10,000円まで税金はなしで送料込み)。

カード情報を入力すれば、あとは家で待つだけ。最初のコーヒーは発送から約8~10日でポスト投函される。不在票や再配達の心配のないポスト投函なのもうれしい!(現在、新型コロナウィルスの感染拡大により、配送に若干の遅延が発生する場合があります)

注文してから約2週間後、私の自宅のポストに届いたのがこちら。今回はフィンランドからだったけれど、次はドイツやスウェーデンのコーヒーを選ぶ、そんな待つ楽しみもあるんです。

フィンランド生まれのスペシャルティ・コーヒーのサブスクリプションサービス、slurp
ヘルシンキから直送!

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フィンランド生まれのスペシャルティ・コーヒーのサブスクリプションサービス、slurp
読めない部分もあるけれど、旅情かき立てるステッカー。

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ほんのーりポストにコーヒーアロマが漂っていたほど、フレッシュ!

リモートワーカーのみなさん&ママたち!デカフェもありますよ

1日は24時間しかなくて、朝まだ暗いうちにタスク分解して(夜寝る前にすればいいのに)、優先順位つけてこなしていく毎日に、コーヒーを楽しみながら選ぶ時間があるというと…。そんな余裕のない自分が嫌になっていましたが、「世界の焙煎家」「サブスク」「パーソナライズ」「北欧」というキーワードがささりまくり、そういえば、北欧のおしゃれな人って、よくコーヒー飲んでるなあ、、、とぼんやり考えてみたり。夜が明けていくなか静まり返った家のなかで静かにコーヒーを淹れる時間こそが、私が欲しかったものなのかな、とも。

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「これから日本の各都市で活躍する焙煎家にもこのプラットフォームに参加してもらって、日本からも発信していきたいって思ってるの」と語る先輩。あ~、先輩、ほんと素敵です、って思いながら、15年位前から変わっていない自分を思う。

父の日に#NEW NORMALなギフトはいかが

フィンランド生まれのスペシャルティ・コーヒーのサブスクリプションサービス、slurp
父の日のギフトに「コーヒーのサブスク」を。

Courtesy of Slurp

もうすぐ父の日。母の日はギフトアイデアは浮かぶけれど、父の日っていつも考え込んでしまう。今年も思案していたところだったから、私がこんなに楽しめているんだから、この「SLURP(スラープ)」はおススメできるな、と。新しいもの好きの義父の「サブスクリプション」デビューをお手伝いしてみようかと思ったのでした。

スラープをためしてみる

スラープのインスタをみてみる

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