淹れたての美味しいドリップコーヒーは、朝の目覚め、食後、リラックスタイムを豊かに彩る。とはいうものの、その一杯を淹れるためには湯を沸かし、豆を計り、抽出器具を整え、気を遣いながら挽き豆に湯を落とす。もちろん後片付けもしなければならない。家庭で美味しいコーヒーを楽しむには、抽出のテクニックだけでなく、実質的な時間と手間が必要だ。
そこで今回は、テクも不要で後始末も簡単なのに、美味しいコーヒーが約60秒で楽しめるカプセル式のコーヒーメーカーを紹介しよう。初期生産分400台が1週間で売り切れたという、日本コカ・コーラのカプセル式コーヒーメーカー、「&Drip(アンドドリップ)コーヒー/ティーメーカー DR01」だ。
| メーカー名 | 日本コカ・コーラ |
|---|---|
| 製品名 | &Drip(アンドドリップ)コーヒー/ティーメーカー DR01 |
| 実売価格 | 15,180円 |
「nendo」が手掛けた、コーヒーメーカーとは思えないデザイン
&Dripはカプセル式コーヒーメーカーでありながら、まず目を奪われるのは器具のデザインだろう。パッと見ではコーヒーメーカーとは思えない、スッキリとした直線的なキューブ型のフォルムが印象的。デザインの監修は、世界的デザイナー・佐藤オオキ氏が率いる「nendo」が手がけている。
本体サイズは約180×210×285mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約3.6kg。必要な設置面積はA4サイズの2/3程度。水タンクを含め、上面・側面・背面全て直線的でスッキリしている。水タンクの最大量は約600ml(コーヒー約3杯分)。付属のペットボトルアダプターを使えば、500mlのペットボトルを水タンクとして利用できる点も特徴だ。
たった1分で美味しいコーヒーができあがる
さっそく「レギュラー・ブラック」のカプセルでコーヒーを淹れてみよう。使い方はとても簡単だ。水タンクに水をセットしておけば、即座にコーヒーが淹れられる。まず、コーヒーカップを本体にセットしよう。付属のトレイはカップの高さに応じて使い分ける。
次に、本体トップにある「OPEN」ボタンを押し下げて抽出ユニットを開く。ユニット内のカプセルホルダーに、底のシールを全て剥がしたカプセルを入れ、抽出ユニットにセットして閉める。ゆっくり開くユニットの動きに、落ち着いた雰囲気が漂う。これで抽出前の準備は完了だ。
電源ボタンをタッチするとギターの弦を弾くようなお知らせ音が鳴り、飲み物に応じたボタンがパネルに一斉に浮かび上がる。その中から、作りたいカプセルの種類に応じたボタンをタッチする。レギュラーブラックなら「レギュラー(180ml)」を選ぶ、といった具合だ。
ボタンをタッチするやいなや数秒後にはコーヒーが落ちはじめ、1分もかからずに(55秒)1杯のドリップコーヒーができあがってしまった。
早速ブラックでいただいた。キレのある苦味の中にほのかな酸味を感じられる、とても美味しいコーヒーだ。温度はスッと飲める熱さで、後味もスッキリ。1杯飲み終わった後もう1杯飲みたくなるほど、深煎りのコーヒーが好きな自分にとって好みのコーヒーだった。
ちなみに抽出が終わるとできあがりのお知らせ音として、数秒間の爽やかなギター音のメロディが奏でられる。このサウンドは、音楽クリエイター集団「MUSIC FOR MUSIC」が手がけたもの。もちろん、ボタン操作でお知らせ音を消すこともできる。
「カフェラテ」もサッと作れた。カフェラテは、カフェラテ専用の「コーヒーカプセル」と「ミルクカプセル」の2個を使用する。
作り方はコーヒーカプセルを装着し、「スモール(100ml)」で抽出。コーヒーの抽出が終わったら(35秒)コーヒーカプセルを取り出し、続けて「ミルクカプセル」を装着し、「ミルク(80ml)」ボタンをタップする。2つのカプセルを入れ替えても、できあがりまでの時間は1分3秒ととても早い。
ミルクカプセルの中身は脱脂粉乳と砂糖。できあがりのミルクは見事に泡立ち、いかにもカフェラテらしい。ほんのり甘く、口当たりがやわらかでとても美味しい。泡立ったクリーミーなミルクが、コーヒーの苦味をよりまろやかに引き立てる印象だ。
抽出時はブーンという作動音がするが、リラックスタイムの妨げにはならない程度だった。
メンテナンスもラク
手入れもとても簡単だ。まず、抽出後のコーヒーのカプセルに限っては全く液垂れせず、簡単にポイッと捨てられる。抽出ユニットを開いた時にユニット内の水滴は落ちるが、付属のトレイがほとんど受け止めてくれるので始末が良い。
また、洗浄のタイミングは、5回抽出するたびに、洗浄ボタンが点滅して知らせてくれる。洗浄方法は、お湯を受け止めるカップをトレイの上に置き、カプセル無しの状態で洗浄ボタンを押すだけだ。
完了音がなったらカップのお湯を捨てるだけで終了だ。汚れが気になる時は繰り返しても良い。もし途中で水がなくなっても知らせてくれる。再開できるまでの時間は最大5分あるので、慌てなくても大丈夫。
カフェラテのミルク製品を使った後や、紅茶カプセルを使う前には洗浄したほうが良さそうだ。
ただし、カフェラテ抽出後のミルクカプセルの後始末は、ちょっと厄介だった。
というのも、ミルクの抽出が終わっても、お湯がカプセルいっぱいに残ってしまうからだ。したがって、抽出ユニットからミルクカプセルを取り出す際、そのお湯がどうしても溢れ出やすい。カフェラテをリビング等で作る場合は、後片付け時にかなり注意を払う必要があるだろう。この点は改良の余地があると思わざるを得なかった。
また、気をつけたいのは消費電力だ。抽出時の1分程度、消費電力は1,000Wを超えるので、リビングに置く時は他の機器の消費電力を前もって確認しておいたほうが良いだろう。
多少気になる点はあったが、とにかく美味しいドリップコーヒーが失敗なく、たった1分程度でできあがるのは嬉しい。これなら朝の最も忙しい出勤前でも、淹れたての美味しいドリップコーヒーを楽しめる。1杯の美味しいコーヒーが、1日の始まりに気持ちの余裕を生み出してくれるだろう。レギュラーコーヒーなら後始末も至極簡単だ。
ペットボトルを利用すれば、リビングルームやデスク上でコーヒーを淹れるのも現実的。リビングルームでくつろぎながら、映画を楽しみながら、さらに仕事の合間にと、席を立たずに新鮮なコーヒーをササッとワンタッチで淹れられる。&Dripはより気軽に、コーヒー好きの生活をより豊かにしてくれる製品だ。
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February 24, 2020 at 10:00PM
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