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Friday, December 27, 2019

静岡発!ご飯にもパンにも合う、お茶のポタージュ「ポチャージュ」とは?(magacol) - Yahoo!ニュース

静岡県にあるお茶屋さん「丸福製茶」から販売中の、お茶と食材を組み合わせた、「ポチャージュ」が冬の食卓にぴったりだと話題です! お茶の香りと味を存分に味わってもらえることを第一に、自社の焙煎とブレンドの技術をいかして開発。ラインナップは静岡茶とじゃがいも、ほうじ茶ときのこ、抹茶ととうもろこしの3種類。その中でも、「静岡茶とじゃがいも」のポチャージュは美しいひすい色をしており、お茶の味とまろやかなじゃがいもの味が楽しめて朝食やランチにもってこいのスープです。

朝はパンと合わせて、美味しくてあたたまる!

ほのかな甘みと渋みのバランスで、身体が目覚めるような味わい。そのままでも、パンをひたしてもOK!150mlのお湯を注いで混ぜるだけなので、忙しい朝でも手軽に楽しめます。

おにぎりでもサンドイッチでも、ランチタイムの一杯に!

ランチタイムでもお湯さえあれば、すぐにできてしまうのも嬉しいところ。汁物が欲しくなりがちなおにぎりや、具材たっぷりのサンドイッチとの相性も抜群です。

ほうじ茶ときのこ、抹茶ととうもろこしも!

「ほうじ茶ときのこ」(右)はほうじ茶の香ばしさとマッシュルームのうまみがつまっていて、バゲットと一緒に楽しみたくなる味わい。「抹茶ととうもろこし」(左)は抹茶の渋みが感じられ、和食に合いそうなすっきりとした味わいで、抹茶好きにはたまりません。

開発の背景には、リーフのお茶を取り巻く環境が厳しくなっているなか、ポチャージュを通して少しでも多くの方にお茶の美味しさや奥深さを発見してもらえたら、との思いもあるそう。オンラインショップをはじめ静岡県内の駅の売店やサービスエリアでも販売されており、手軽なお土産として人気があるとか。食事のスープはもちろんのこと、口さみしいときや小腹が減ったときもおすすめです!

ポチャージュ 6ケ入り(静岡茶・ほうじ茶・抹茶) ¥1,093

文・撮影/松下文香

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